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如同店名～「一期一會」，昏暗有點過頭「極簡」的陳設，沒放冰箱的食材，均放在板枱上，新鮮度勘虞，未提供碟子及醬油，杯墊、杯盤粗糙，沒味道的茶水，每道握壽司～魚片不軟爛不爽口、米飯鬆散不Q，烤魚有腥味，零散的幾塊小碎肉，味噌湯內魚肉不Q彈有刺，最後的甜點～難以入口的不綿密，總之～是家另人傻眼，食物與價位不對等，對客戶不用心的店家～～～
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如同店名～「一期一會」，昏暗有點過頭「極簡」的陳設，沒放冰箱的食材，均放在板枱上，新鮮度勘虞，未提供碟子及醬油，杯墊、杯盤粗糙，沒味道的茶水，每道握壽司～魚片不軟爛不爽口、米飯鬆散不Q，烤魚有腥味，零散的幾塊小碎肉，味噌湯內魚肉不Q彈有刺，最後的甜點～難以入口的不綿密，總之～是家另人傻眼，食物與價位不對等，對客戶不用心的店家～～～