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東昇餐廳@東港
Address:
屏東縣東港鎮光復路二段66
Phone
(08)832-3112

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東港有三寶:黑鮪魚、櫻花蝦&油魚子
2010
年,在琉球籍滿志福號以182公斤拍賣出1092000元的第一鮪”(一公斤6000)之後
揭開了屏東縣東港舉辦了10年的黑鮪文化觀光季”2010年的序幕

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2006年換新裝的墾丁五星級飯店扛霸子~墾丁凱撒大飯店,飯店內的數家餐廳也悄悄進行大洗盤。

原一向座落在一樓大廳右前方的自助西餐廳,這會兒不僅換到空間寬廣好幾倍的2樓,更套上了件時髦

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在台灣,只要出現「豬腳」二字,很難不令人在腦袋瓜兒裏自動在前面加上「萬巒」二字,並且立即口水成災。是的,原本默默無聞的屏東縣萬巒鄉,竟因這豬老大的雙蹄而繁華。成立於民國38年的屏東萬巒豬腳大王『海鴻飯店』是百分百正字標記的萬巒豬腳創始店,更是咱們蔣經國老總統下鄉欽點的台灣美食之一。而開啟這『萬巒豬腳王國』的開國元老~林海鴻老先生,只因當初在擺麵攤時向漳州老鄉學習滷豬腳的絕竅,卻為麵攤創造了明星商品-豬腳,亦從此開啟了萬巒鄉民的春天。【萬巒豬腳】成了台灣美味豬腳的代名詞!從此,麻雀飛上枝頭成了鳳凰。

現在,只要驅車進入萬巒鄉,節栨比鄰的豬腳專賣店,絕對令您瞠目結舌,而其中最為浩浩蕩蕩的大陣仗,也絕非『海鴻飯店』莫屬!『萬巒豬腳大王-海鴻飯店』的豬腳選用瘦肉比例最多的精選豬前腿肉,加入祖傳滷汁文火慢熬,滷出了萬巒豬腳的一片天,亦滷出了征服饕客味蕾的那個台灣味兒!下次,要到墾丁探訪夏天之際,別忘了繞到萬巒鄉去拜訪一下,絕對令您嘆為觀止的豬腳王國。

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恆春鎮上,名氣突竄震天響的『小杜包子』,光瞧那毫不起眼的狹小店面,可能很難跟"造就恆春傳奇"這幾個字聯想在一起!但,老闆小杜充滿鬼點子的創意,的確由原本開著餐車販賣的包子小販,殺出一條媒體爭相報導的包子傳奇之路。雖然這名聲透京城的小鎮口味不至於"國色天香",但也還堪稱"後宮佳麗"等級,原來,習慣品味「傳統包子那個味兒」的人魚,還是能在平民包子中找到奢華的口感,而這奢華,出奇地還挺令人相當滿足!

這下子,『人魚美食跨越曾文溪系列報導』第一炮~就由這恆春最ㄏㄤ的「小杜包子」為您展開序幕囉。

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