chic人魚の幸福玩味

TIFFANY＠CAT STREET
ティファニー＠キャットストリート

Starbucks Reserve©Roastery TOKYO
Address：153-0042 東京都目黑區青葉台2-19-23
Phone：03-6417-0202

來自北海道的ＢＡＫＥ起司塔跟Zakuzaku脆脆棒棒泡芙，一向是不嗜甜的我卻很鍾愛的日本烘焙甜點！

打從多年前起，每回造訪札幌及東京，總是會去這兩家烘焙甜點店買來解解癮；

後來在日本各地只要遇到ＢＡＫＥ跟Zakuzaku亦然。

自小，我便一直注目著AMAN Resort。一點兒也不誇張，的確如此。從我十幾歲開啟海外旅遊之鑰後，以一家究極宿泊為旅遊目的，便在心田中萌芽。AMAN Resort，一直在我的stay wish list中，從Amandari 、Amankila、Amanusa、Amanpuri到幾年前入住的Amanfayun杭州法云安缦。AMAN，安縵，滿足了、餵養了我對究極旅泊的懷想。而後，2015年春櫻綻放之際，我們又入住了當時甫開業3個月、在AMAN系列中、唯一一軒浮於都會正都心上空的AMAN TOKYO。對於一位澳洲建築師竟然將日本家屋的建築樣式、毫無違和的演繹出完美交融的上質和之優雅與西方時尚，這座在東京正都心大手町空中，33~38樓，和洋調和共生出一襲壯麗空間美的AMAN，給了我們1泊2日奢華且讚嘆的靜好時光。

關於在AMAN TOKYO的空間及客房所得到的感動，留待下一篇好好著墨。＜請先瀏覽照片＞

自小，我便一直注目著AMAN Resort。一點兒也不誇張，的確如此。從我十幾歲開啟海外旅遊之鑰後，以一家究極宿泊為旅遊目的，便在心田中萌芽。AMAN Resort，一直在我的stay wish list中，從Amandari 、Amankila、Amanusa、Amanpuri到幾年前入住的Amanfayun杭州法云安缦。AMAN，安縵，滿足了、餵養了我對究極旅泊的懷想。而後，2015年春櫻綻放之際，我們又入住了當時甫開業3個月、在AMAN系列中、唯一一軒浮於都會正都心上空的AMAN TOKYO。對於一位澳洲建築師竟然將日本家屋的建築樣式、毫無違和的演繹出完美交融的上質和之優雅與西方時尚，這座在東京正都心大手町空中，33~38樓，和洋調和共生出一襲壯麗空間美的AMAN，給了我們1泊2日奢華且讚嘆的靜好時光。

關於在AMAN TOKYO的空間及客房所得到的感動，留待下一篇好好著墨。＜請先瀏覽照片＞

アイスモンスター表参道（Ice Monster東京１号店－表参道店）
オープン日（OPEN）：2015年4月29日(水／週三) 11:00〜
Address : 東京都渋谷区神宮前6-3-7

2013.12.20在JR東京車站出現TOKYO BANANA東京香蕉的新品了！！
【東京ばな菜の花バナナシェイク味】（東京香蕉油菜花香蕉奶昔口味）

很幸運的，前天剛好收到東京好友メグちゃん的國際包裹聖誕禮物，裡頭就趟著一盒熱騰騰最新發售的「東京ばな菜の花バナナシェイク味」♪♪♪

香蕉，幾乎早已跟台灣畫上等號。曾幾何時？卻快要被＂東京的香蕉＂給篡位了去？原來，台灣票選東京伴手禮No. 1－正是這「東京ばな奈」Tokyo Banana是也！當這個冠軍名單出爐時，雖然我有點兒驚訝，但想想，好像也非它莫屬了（笑～）。因為，只要有朋友要前往東京，通常都會問：「那個東京香蕉要上哪兒買啊？」

（  *RMK : 本文為2013.01於yahoo blog發表之舊文 BUT下一篇有TOKYO BANANA 2013年底最新品呦！）

2013.08.07早上逛完＂東京失心瘋。熊大兔兔傾巢而出之LINE Store「老闆！通通給我包起來！」＂之後，其實我們當天的主要目的地，是這家來自北海道小樽甜點名店LeTAO在2013年7月首度跨出北海道，甫於東京表參道全新開幕的”東京一号店”-『GLACIEL Atelier de Omotesando(グラツシエル)』。為了讓商品跟位於北海道小樽的六家店有所區隔，GLACIEL(グラツシエル)的主力商品以冰淇淋蛋糕及冰淇淋為主！而在同一時期，LeTAO也跨出日本，同一個月(2013.07)亦在台北中山北路二段開了”海外一号店”的『KONAYUKI Café (粉雪)』(也就是人魚家艾小克設計的Café)。

正因人魚對這家店有著很不一樣的特殊情感及緣份，所以在一得知東京表參道亦同時開了LeTAO集團的另一品牌之後，便迫不及待的選在東京店甫開幕之初便飛去朝聖一番。 

在東京，可以買的伴手禮真的多如繁星；值得買的、會令人忍不住想託人買一盒回台灣的、尤其是那種要排隊的，如果一不小心，上了這種美食的癮，也真的很令人頭疼…..。

因為上篇提到了北海道限定～零嘴界的小惡魔(じゃがポックル)，令我想到了東京也有一家異曲同工之妙的商品！一樣擁有吃了就會上癮的魔力、一樣是一拆封就自個兒偷偷嗑掉了一整包也不嫌膩、一樣屬於咬下會發出迷人”喀嗤”聲響的那一掛。

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『飛東京。犒賞甜味蕾吧！』

景點介紹

一家四口幸福美滿的「東京鯛魚燒」トーキョータイヤキ

我非常喜歡同樣位於六本木之丘HILLSIDE內一家名為トーキョータイヤキ(TokyoTAIYAKI)的鯛魚燒專賣店。倒不是因為這家鯛魚燒有驚為天人的口感，而是為了這家店所傳達出的那份溫暖幸福感~。

一家專門做海綿蛋糕捲的日本明星甜點主廚超級名店，濃郁綿細的海綿蛋糕，溫柔不已裹著香醇奶油，捲出了舌尖上的繾綣，也捲出了不嗜甜的我～與她的一場甜蜜愛戀。

東京，一個對於「行列」及「被媒體報導過」有著莫名迷信的時尚之都，近幾年來，孕育出多位風靡甜點界的明星バテイシエ(甜點主廚)。總是喜歡在甜點商品前頭以法文掛勾的日本，一時間，バテイシエ這個法文頭銜，變成了東京炙手可熱的帥氣行業。如師奶殺手辻口博啓及高木康政，他們在日本料理界的明星光環，有如台灣的阿基師&詹姆士，紅得發火，當然，無論年紀跟外形可都不輸給日本偶像明星(請不要將咱們走親切風的阿基師聯想在一塊兒)。而他們在東京甜點界的手藝，可是連漂洋過海到了東京，被日本人”捧”成法國甜點天王級人物的Pierre Herme，其超法式的強烈撞擊，或許能瞬間在味蕾上激起花火，卻比不上日系法式甜點中的那份纖細優雅。融入了日本的”和”，加上純熟的法式烘焙技巧，追求創新與突破的功力，日本明星甜點主廚，精彩詮釋，完美玩弄，可是連法國人都自嘆弗如。

wow！這盒豔光四射的粉臘筆能吃嗎？繼(上篇)已為大家介紹過－由法國紅回日本的超級明星級甜點主廚バテイシエ～青木定治(Sadaharu Aoki)精彩璀璨的Macaron之後，本篇將鄭重為您推薦～令視覺目眩神迷、味覺勾魂繾綣的「時尚彩妝巧克力（Bonbon Maquillage）」！據眾多媒體披露其創作概念來自Shisedo資生堂 MAQUiLLAGE心機底妝(此項訊息待查)的「時尚彩妝巧克力」，當初在各大日雜上發表時就引起人魚極大興趣！正打算著明年初的MISIA東京演唱會之行敗個幾盒好好珍嚐(呵～)沒想到這她就這麼一路由法國飛到台北來”自投羅網”！嘿嘿～真是得來全不費功夫！但，不費功夫卻傷了荷包，令人目眩神迷、迷你size的巧克力，小小一條就要價一百大洋…..心一橫，魂都被勾走了，不敗個一盒回家怎對得起自己？沒想到，這小妮子硬是爭氣的很，不僅外型豔麗動人、和著日法混血的深蘊內涵更是令人傾心！我在抹茶口味裏品味源氏物語、在草莓口味中的杜樂麗花園輕舞、在柚子口味裏吹佛京都的風….每一口都是驚豔、每一舔盡是舌尖上的繾綣～太神奇了－青木定治！難怪連法國大廚都為之讚嘆～日本食材的深厚底蘊，被他的魔法在法式甜點中玩得精彩無比！

在對「排隊」及「上過傳媒報導」有著莫名迷信的東京，孕育出不少位風靡甜點界的明星主廚，讓バテイシエ(甜點主廚)這個法文頭銜成了東京炙手可熱的帥氣行業之一。而最知名年輕甜點主廚莫過於辻口博啓及高木康政，提起他們的明星光環可是一點兒都不輸給正牌明星，家喻戶曉的地步儼然早形成了一股時尚流行。1997年曾在日本「料理鐵人」節目中以”聖誕節甜點”一戰成名的高木康政，於1991年渡法並在法國名店中修行，1992年26歲的他，便以”巧克力慕思蛋糕”拿下法國甜點”優勝”之殊榮，創下了「日本最年少得獎記錄」並於1995年返回日本，目前在東京開設了知名的蛋糕專賣店「Le Patissier Takagi」及巧克力專賣店「Le chocolatier Takagi」。設立於世田谷區深澤的蛋糕店，一到假日便湧進來由日本全國各地的蛋糕迷，只供外帶的專賣店，即便要Fans們帶著蛋糕一路搖晃擠電車，高木康政的蛋糕魅力依舊絲毫不減。之後為了一解蛋糕迷舟車勞頓之苦，渋谷車站的『東急暖簾街(のれん街)』終於設立了該店的外賣專櫃，就近讓觀光客輕鬆得到滿足。

這些在日本明星主廚手下創造出來的蛋糕，每一塊都彷彿藝術品。迷人的模樣，光是靜靜欣賞，就是視覺上的大滿足。無論這蛋糕的內部有多少層層疊疊，一入口，剎那間的驚豔連連還留在舌尖繾綣，蛋糕實體卻彷彿空氣般一股作氣地在嘴內消失，所有從味蕾散發出來的甜蜜，卻是無限的幸福。一向對甜點興趣缺缺的人魚，卻如此輕鬆就臣服在東京這兩位明星甜點主廚的手裏？是媚日？不！是被日本媒體的光環迷昏頭？No！是我的舌尖找到了新的戀人～在他們扣人心弦的甜點裏。

風糜全東京~排隊3小時的Krispy Kreme Doughnuts

『クリスピー.クリーム.ドーナツ』為2007年~當今日本東京超人氣行列甜甜圈名店！

如果您還停留在Mister Donuts的等級，請別在日本大聲說您叫「哈日達人」喔！

自由が丘~じゆうがおか~Jiyugaoka

由渋谷駅搭東急東橫(急行)線or二子玉川駅搭東急大井町線於『自由が丘』駅下車

自由が丘，距渋谷(電車)約10分鐘

是東京一處洋溢歐風的郊區小鎮，聚集了許多強調生活風格的溫馨小店之外，