HOSHINOYA FUJI-星野富士ROOM CABIN (91).jpgHOSHINOYA FUJI 星野虹夕諾亞富士-園區客房區 (56).jpg

如果您跟我一樣是位無可救藥的富士山迷,那麼,您一生至少得來「星のや富士(Hoshinoya FUJI)」二、三回!

如果您對富士山並無特別愛戀,那麼,「星のや富士」也絕對值得您一生必訪!

全飯店40個房間,每房的窗景都是富士山大正面!地球上的世界遺產靈峰就舉目在前,怎可不來此沾染一下這強大的正能量呢!

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星野-赤富士 (46).jpg星野-赤富士 (60).jpg

星のや富士客房陽台上拍攝到的河口湖日の出
究極美景"赤富士"~感動登場!

星野-赤富士 (53).jpg

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星野-赤富士 (76).jpgHOSHINOYA FUJI-星野富士ROOM CABIN (55).jpg

如果一軒旅泊,可以讓你一住進去,就不想離開。
那麼,在你退房後,也勢必會對它魂縈夢繫,想再回來。
這,就是
星のや富士。

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錦水台北-會席料理9 強肴-蟹三味 (1).jpg

錦水台北-會席料理4前菜 (3).jpg

錦水KINSUI TAIPEI by HOTEL CHINZANSO TOKYO
Address︰台北市中山區樂群三路2995(EAT-T大樓)

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JR PASS東日本 (11).jpg - JR東日本上信越之旅。序章篇JR PASS東日本 (5).jpg - JR東日本上信越之旅。序章篇

JRJapan Rail日本鐵道集團。1987年自日本國鐵改為民營化,依照日本國土區域分為6JR公司。

分別是:JR東日本JR西日本JR東海、JR北海道JR九州JR四國

為了對海外招攬日本國內觀光,日本人也明瞭在日移動交通費的確是自助行旅客旅行預算中的一大部份,於是,發行了僅提供外國人購買使用的各種「JR PASS」,以固定的價格,在規定的天數(機動或連續)”內,可於規定多縣市中無限次移動”~亦就是乘放題(*無限次搭乘之意)。這無疑成了日本自助旅的最大誘因,甚至讓"鐵道之旅"成了自助旅行者的主題之旅。振興日本觀光,JR PASS,可說是居功厥偉。

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長野縣輕井澤千住博美術館 (52)長野縣輕井澤千住博美術館 (121)

軽井沢千住博美術館

〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉815

TEL 0267-46-6565   FAX 0267-46-6644

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IMG_8591

了凡香港油雞飯麵 Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle
Address:335, Smith Street, #02-127, Chinatown Complex, Singapore 050335
營業時間:08:30 am -20:00 pm(
*打烊時間僅供參考

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HOSHINOYA竹富島ROOM (244)

那席暖暖帶著潮香的南風,還輕貼在臉龐。

那片珊瑚礁白砂敷地,還在耳邊沙沙作響。

那方坐在緣側仰望的天空,還在眼底藍得發光。

止不住的,是一直想回去的想望。

2016夏。我在「星のや竹富島」,遇見休日的真正模樣。

 

HOSHINOYA竹富島ROOM (234)

滯在於離島の集落

由沖縄八重山諸島石垣島搭船僅10分。一座小卻有如宝石般的珊瑚島上,降落了一軒名為「星のや竹富島」的星星之宿。青空、白砂浜、蔚藍的海、赤色琉球瓦,完全仿造琉球古法建築全客室付庭院的一軒家客房,與周遭的自然景色完美融合一體。在客房內快樂穿梭的海風、彷彿飄著古琉球傳統文化的香氣。在朝夕食中享用名廚以八重山旬食材完美演繹的精彩美饌,每一個環節,每一記時分,都讓這段在「離島の集落」中宿泊的時間,成了人生中的特別印記。

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HOSHINOYA竹富島-見晴台 (34)

為了一軒飯店啟程

為了一場饗宴飛行

為了一棟建築移動

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2 沖繩自駕遊TO美之海水族館-途中下車 (25)

南國日和。你的心。沖繩了嗎?♪♪♪

 

2 沖繩自駕遊TO美之海水族館-途中下車 (26)IMG_2432

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麵屋 一燈 (45)麵屋 一燈 (31)

Address:東京都葛飾区東新小岩1-4-17(エリア: 葛飾区
Phone: 03-3697-9787 (*預約不可.現場排隊制)
http://ameblo.jp/yuki-onishi/

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台北日本料理美食地圖日本料理 

台北美食MAP。日本料理篇      ✰✰ 日本料理in Taipei ✰✰

 

<寿司。割烹in Taipei>

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「宿泊在可以接觸到日本優美文化的名旅館中」是我迷戀日本之旅的終極奧義。固然並非每回日本之旅都能如願以償,但只要有機會,我一定竭盡所能的尋覓一家可以讓五感具被溫暖療癒的日本旅館。或者,這幾夜的美麗宿泊,才是我每趟日本之旅的究極目的。極度推薦-一生必訪の「星のや 軽井沢HOSHINOYA」,此生,一定要住一回。

 

「星のや 軽井沢」位於日本關東避暑勝地、亦是日本天皇與皇后相識之地的-輕井澤星野溫泉區內。位於輕井澤的星野溫泉,為日本大正初期開湯的百年溫泉。同時,輕井澤亦為日本文學界浪漫派詩人-島崎藤村,以及詩人-北原白秋等日本文人喜愛造訪之地。「星のや 軽井沢」一邊承襲了日本旅館典型的「陰翳禮讚」精神,一邊屏卻了歐美飯店過於明亮的特色,以光與暗的濃淡,展現出旅館的迷人餘韻,亦日亦西,玩出不同於傳統日本旅館的時尚氛圍,卻又在無意間感受到了我所喜愛的日本旅館魂。 

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天母。陽明山。北投 美食MAP

天母食尚玩家2014

 

天母。陽明山。北投 美食MAP

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別府BEPPU PASTORAL HOTEL-洋室ROOM (32).jpg

HOTEL BEPPU PASTORALホテル別府パストラル

874-0836 大分県別府市東荘園町1丁目4
TEL.0977-23-4201 / FAX.0977-25-3610

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別府-鐵輪溫泉-葫蘆溫泉 (57).jpg

「山は富士。海は瀨戶內。湯は別府」

提到山,就是富士山。說到海,就是瀨戶內海。而溫泉呢,就是別府了!

別府-鐵輪溫泉-葫蘆溫泉 (53).jpg

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1-別府溫泉 (1).jpg

1-別府溫泉-湯煙展望台 (2).jpg

鉄輪溫泉冉冉上升的「湯けむり」(溫泉湯煙)、加上雄大的鶴見岳、以及在季節更迭中以不同顏色登場的扇山,這些美景,都可以在「湯けむり湯の里展望台這裏覽無遺。別府的湯煙,在日本平成13年由NHK募集的「21世紀に残したい日本の風景」(21世紀最想留下來的日本風景)選活動中,僅次於富士山,被選為全国第2名。另外,由展望台望出去的夜景,也在日本平成22年被認定為「日本夜景遺産」。

展望台設有湯煙群及山景等介紹的案内板,亦設置了長椅讓遊客小憩。一旁還設有停車場,即便自駕前來也有妥善的停車位,可以讓您安心的欣賞絕美風景

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1-別府溫泉 (1).jpg

「山は富士。海は瀨戶內。湯は別府」

提到山,就是富士山。說到海,就是瀨戶內海。而溫泉呢,就是別府了!

別府 BEPPU (4).jpg

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2-別府龍卷地獄 (1).jpg

 

【別府極樂地獄めぐり】敬請好好感受一場大地的POWER吧!

多彩、噴氣、熱泥所交織而成的大自然現象,彷彿穿越時空般的地獄光景!

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1-別府血池地獄 (1).jpg

「。。。人生在世,見到一次地獄,某種意義上可說是從零開始反省自我,

重新思考人生之路,也堪稱別府地獄的千姿百態給予我們的啟示吧!

一度下到地獄而又復活的人,才堪稱真正的人吧!」

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2-別府灶地獄 (1).jpg

歡迎蒞臨亞洲最頂級的「溫泉天堂」。風采別具的「別府八湯」

被喻為「溫泉天堂」的別府,可供人浴的溫泉湧出量居世界第一(湧出量世界第一是美國黃石國家公園,但面積是別府的70倍)。

湧出的溫泉種類,包括世界11種泉質中放射性泉的10種泉質。

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1-別府極樂地獄-鬼石方主地獄1 (1).jpg

別府,べつぷ,BEPPU。位於日本北九州東北部的大分県(おおいたけんOITA),為大分県定番必訪溫泉鄉。別府自日本明治時代後期開始開發,在昭和初期成為日本全國富享盛名之觀光名所。別府最大魅力莫過於溫泉,約有2300個湧泉口,湧出量僅次於美國的黃石國家公園(但黃石公園的面積卻是別府市的70)。豐富的泉質又以「別府八湯」聞名日本,更有獨領風騷的極樂地獄「地獄七湯」成為別府歷史性代表風景。在這裡,除了可以體驗蒸浴、砂浴、泥浴等各式不同泉質的入浴方式之外;還可品嚐到利用溫泉熱氣製作的地獄蒸料理。另外,還可以在別府市充滿懷舊氛圍的巷弄間散策:如在明治時期創設、古色古香木造建物的「竹瓦溫泉TAKEGAWAONSEN」市營溫泉;24小時營業的「駅前高等溫泉EKIMAEKOUTOUONSEN」;昭和32年建造、塔高90m的日本第三座電視塔「別府塔BEPPU TOWER」;湯上散策途中的咖啡廳風雅「TAKEYA」;以大分縣名產-柚子製成的「塩月堂老舖SHIOTSUKIDOUSHINISE」名菓等等,更已成為日本時下年輕人造訪別府的潮流行程。

1-別府極樂地獄-鬼石方主地獄1 (2).jpg

別府八湯。七地獄

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1-別府極樂地獄-海地獄 (1).jpg

「。。。人生在世,見到一次地獄,某種意義上可說是從零開始反省自我,

重新思考人生之路,也堪稱別府地獄的千姿百態給予我們的啟示吧!

一度下到地獄而又復活的人,才堪稱真正的人吧!」

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Chou Chou 油封鴨腿 (4).jpg - Chou Chou

Chou Chou法式料理餐廳

Address:台北市忠孝東路四段1706221樓(捷運板南線「忠孝敦化站」5號出口)

Phone(02)2773-1819

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一小步-低溫牛小排佐栗子泥 (6).jpg

一小步-炭烤海鮮羅美斯扣醬 (6).jpg

一小步 UN Petit Pas Bistro
Address:台北市大安區復興南路一段107511

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梨木溫泉-梨木館-群馬縣渡良瀨溪谷 (16).jpg - JR東日本上信越之旅。群馬縣渡良瀨溪谷鐵道。梨木溫泉。梨木館

這是我的群馬縣4回目,繼走過草津溫泉、萬座、北輕井澤區域、水上地區猿京溫泉、法師溫泉、上毛高原、榛名山、高崎市..等地之後,這回造訪的,是初回目的前橋.赤城.桐生區域,尤其是渡良瀨溪谷鐵道及上毛電氣鐵道,令喜歡鄉間鐵道旅的我格外期待。

由東京只需1小時,就可抵達位於日本正中央的群馬縣,ぐんまけん,Gunma-ken溫泉王國的群馬縣,以草津溫泉伊香保溫泉水上溫泉鄉及四萬溫泉等日本知名溫泉為首,大大小小共有多達180個以上的溫泉在群馬縣,為您敬獻湯治之旅。而群馬縣更有「群馬百名山」之美稱,美麗的山巒及溪谷,名勝繁不勝數。冬季的豐富積雪量亦是滑雪者的天堂。而在得天獨厚的水源及富饒土壤培育下的農牧產品:小麥、蔬果、各式肉品更是群馬人的驕傲。傲人美食,更是群馬旅中味蕾的最大慰藉。

群馬縣原則上可分為六大區域:西側的「草津.萬座.北輕井澤區域」、「四萬區域」、北邊的「水上.尾瀨.沼田區域」、中部的「伊香保區域」、東側的「前橋.赤城.桐生.太田.館林區域」、還有位於南的「高崎. 妙義山.富岡區域」等。 

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24-越後妻有大地藝術祭-農舞台 (1).jpg - JR東日本上信越之旅。序章篇

我無比喜愛日本的藝術祭。國人較為廣知的「瀨戶內國際芸術祭」我就接連造訪了三屆。但很多人可能不知道,「瀨戶內國際芸術祭」的大前輩、同樣三年一度,在日本海內外掀起一陣文藝風潮的國際藝術祭前身,其實是自2000年起就開辦的越後妻有「大地の芸術祭Echigo-Tsumari Art Triennale」。「大地の芸術祭」比「瀨戶內芸術祭」整整早了10年,要說是「瀨戶內國際芸術祭」是向「大地の芸術祭」取經也不為過;甚至連邀展藝術家都多有重覆:如台灣藝術家林舜龍,早就受到目前身兼「大地の芸術祭」及「瀨戶內國際芸術祭」的藝術總監-北川富朗之邀請,於20092012年的「越後妻有大地藝術祭」中參展,而其作品《種子船》亦於2013年第二屆的「瀨戶內國際芸術祭」曾在豊島出現其他多位來自世界各地的藝術家亦然,其作品亦在兩個不同的藝術祭、不同的大地、一在四國香川縣、一在關東新潟縣,以跨越國際、跨越邊境,跳島、里山原風景之姿,為參訪者補給美學意識,洗滌五感。我不得不佩服景仰這位1946年出生於潟上越市、東京藝術大學畢業的雙藝術祭策展人北川 富朗教授,他十幾年來,以這兩個國際藝術祭,活化了原來不為人知的越後妻有雪國大地、瀨戶內海中諸小島,吸引遠自世界各地前來朝聖的觀光客紛至沓來,成功翻轉人口老化的邊陲都市,讓地元民的日常,成為一道道觀光客眼中最美的裏風景。 

越後妻有大地藝術祭-農舞台 (11).jpg - JR東日本上信越之旅。新潟。十日町越後妻有大地藝術祭

「大地の芸術祭」Echigo-Tsumari Art Triennale,以越後妻有為舞台,自2000年起,每3年舉辦一回的世界最大規模國際藝術祭以藝術為媒介,將地域再生透過世界發信傳遞至國際,從第一屆32個國家、148組藝術家,到第5屆的27個國家、228組藝術家參加,每年7月下旬至9月初,為期約五十日左右,16年來已舉辦過6屆,2018年即將舉辦第七屆。從2000年第一屆入場人數約16萬人,至2012年第5屆的488000多人,人氣迅速高漲。 

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幾米Kiss and Goodbye-越後妻有大地藝術祭 (1).jpg - JR東日本上信越之旅。新潟。十日町越後妻有大地藝術祭

親一下!就能找回繼續堅強的勇氣!

親一下!就會發現奇蹟!

親一下!就能告別悲傷、告別過不去的過去!

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Jamies Italian (55).jpg

Jamie's Italian信義店

Address: 台北市信義區松壽路113 (台北信義新天地A113)

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大地藝術祭-脫皮之家.jpg - JR東日本上信越之旅。新潟。十日町越後妻有大地藝術祭

承序章篇上信越鐵道旅。】越後妻有「大地の芸術祭」。感受現代藝術の魅力x里山四季の幸福咀嚼(藝術祭必訪作品及交通攻略)

 

越後妻有本身 就是一座美術館

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