PIERRE Marcolini Brussels瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍
Address:台北市中山北路二段21(中山旗艦店)
Phone: (02)2581-7229
www.marcolini.com

Pierre Marcolini瑪歌尼尼,近日推出了2013全新甜點-法國情人的小親親【P’tit Chou啾咪】親親小泡芙!

有巧克力之神封號的Pierre Marcolini,挑戰製作直徑只有4cm 、比巴黎流行還要小30%的迷你小泡芙。不是很膩愛巧克力的我,雖然每次接到Pierre Marcolini的試吃邀請都沒有飛奔而去,但這回一聽到揪咪這可愛的名字,忍不住就帶著暑假中的寶貝小王子們去跟巴黎的新甜點啾咪一下 

(*本文為2013.07發表於yahoo blog之舊文)

值得一書的是:那天明明是我搞烏龍記錯試吃地點,自顧自的跑去中山旗艦店,沒想到一頭霧水的門市小姐還是客氣的接應我們,即便她當時並沒有立即聯絡上跟我接洽的公關窗口,卻還是為我們從容準備餐點,我深受她那份極度有禮的態度所感動。心想,這才是服務業的核心價值吧!美食,絕對要搭配美麗的心情,而這份好心情,無庸置疑,絕對來自於一段令人心悅誠服的好服務。


法國巴黎甜點界,正掀起一股甜點的新文藝復興浪潮!現在,法國人兒時記憶的經典甜點、同時也是法國甜點的經典基石「泡芙」,已經被重新塑造成一個全新時尚的新潮外貌!迷你版小泡芙搖身一變成為巴黎當今最熱門的時尚甜點和送禮新寵,擠下紅極一時的馬卡紅、閃電泡芙、杯子蛋糕等,登上法國巴黎新甜點明星地位,這股新甜點浪潮正席捲整個法國巴黎甜點圈!(此段文字由PM提供)

 

啾咪小泡芙共有9種口味:

首先,店家會建議您由清爽的口味(如柚子)先吃起,最後再一路吃到酸甜味較重的紅莓啾跟百香啾

這繽紛的小傢伙一上桌,就很吸睛。都還沒入口呢,心情,便甜蜜了起來。一放入口中,更是不禁嘴角上揚,哇!多變的內餡,加上小巧帶著酥脆卻蓬軟的泡芙外皮,款款,皆動人。果真是一路輕盈在味蕾間!

 柚子啾:柚子控的我,相當喜愛這個口味!!以鮮奶油拌入馬仕卡邦(Mascarpone)起司,淋入柚子汁,甜中帶酸,深具東方風情。這款可是目前歐洲最夯的口味呦。

(下圖)內餡在口中化成一股輕盈。蓬軟有如雲朵

 

(上圖) 椰子啾:以椰漿加上椰子絲作成的卡士達鮮奶油醬(crème diplomate)在柔順的內餡完美混合椰子的清新香氣適合台灣的夏季。這款吃得到細細的椰子絲(粒),非常特別,口味優雅,我也相當喜歡。

(上圖) 紅莓啾:其實吃到最後,倒數第2個口味的紅莓啾,真的好得人寵!這款以鮮奶油拌入馬仕卡邦(Mascarpone)起司,加上覆盆子果泥,並在外殼刷上紅莓淋醬的小可愛,酸甜迷人的口味,有股森林系的香氣在口中迴韻。每一口,都帶著戀愛的酸甜~好女生

(上圖) 百香啾:嗜酸者,這款您一定要點!鮮奶油拌入馬仕卡邦(Mascarpone)起司,加上百香果泥創造出新鮮的果酸與香氣,泡芙外殼並淋上百香果淋醬,徹底顛覆傳統泡芙的甜膩;酸滋滋的口味是PM特地為台灣創造的熱帶水果款式。一整個甦醒味蕾~果然很台灣

(上圖) 焦糖啾:嗜甜者呢,這款焦糖啾絕對可以滿足您。甜中帶苦的焦糖鮮奶油餡,搭配黑巧克力飾片,焦糖香氣誘人,口感清爽不膩,餘韻纏綿在舌間。

在結帳櫃檯旁發現特惠海報-新產品推出期7/10-7/24有4折優惠價呢(啾咪單顆特價$20)

可是有"指定時段"喔!! 好像是下午14:00-15:00 / 18:30-19:30 這兩小時間

造訪前 請先致電跟店家確認優惠時段喔




店內也可點用飲料搭甜點(下圖)冰拿鐵

也可以點用搭配熱飲的套餐(吃啾咪還是跟熱飲最搭)

(下圖)為服務親切的小姐推薦的帝可可熱飲。這是以咖啡豆外殼泡出來的熱飲,沒有濃烈的咖啡因,卻彷彿帶著咖啡香氣的熱茶,味道相當特殊,推薦跟我一樣不喝咖啡的朋友,可以點來嚐試看看呦



「巧克力之神」Mr Pierre Marcolini瑪歌尼尼先生Pierre Marcolini獨家配方的泡芙殼搭配口感輕盈的鮮奶油內餡除了經典的巧克力/焦糖/咖啡/香草等口味之外並特別為處於亞熱帶的台灣,精心設計四款水果口味椰子/柚子/百香果/覆盆子,再加上一片色彩繽紛的巧克力飾片,更增加口感的爽口層次。

為了滿足一口品嚐包含口感與香氣的雙重多層次享受,「巧克力之神」Pierre Marcolini挑戰了比巴黎流行還要小30%的泡芙尺寸,在直徑只有4公分的限制下,仍然維持小泡芙外殼加內餡加巧克力飾片的完美平衡比例,再度挑戰甜點與巧克力融合的極致製作工藝。一口一個,成就了七彩繽紛的Pierre Marcolini瑪歌尼尼【啾咪】親親小泡芙系列,台灣搶先全球領先上市,獻上巴黎最新甜點潮流!

一般建議在攝氏6~8度的冷藏溫度品嚐。想要嘗試冰淇淋口感的話,也可以冷凍後食用。

Pierre Marcolini瑪歌尼尼【啾咪】親親小泡芙,單顆NT$ 50元,9入禮盒NT$ 550元,18入禮盒NT$ 999元。






















PIERRE Marcolini Brussels瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍

Address:台北市中山北路二段21(中山旗艦店)

Phone: (02)2581-7229

www.marcolini.com

文章標籤
創作者介紹
創作者 chic人魚 的頭像
chic人魚

chic人魚の幸福玩味

chic人魚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()