【台北。甜點】你今天，啾咪了嗎❤Pierre Marcolini瑪歌尼尼【P’tit Chou啾咪】親親小泡芙 @ chic人魚の幸福玩味

PIERRE Marcolini Brussels瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍
Address:台北市中山北路二段21號(中山旗艦店)
Phone: (02)2581-7229
www.marcolini.com

Pierre Marcolini瑪歌尼尼，近日推出了2013全新甜點－法國情人的小親親【P’tit Chou啾咪】親親小泡芙！

有巧克力之神封號的Pierre Marcolini，挑戰製作直徑只有4cm 、比巴黎流行還要小30%的迷你小泡芙。不是很膩愛巧克力的我，雖然每次接到Pierre Marcolini的試吃邀請都沒有飛奔而去，但這回一聽到”揪咪”這可愛的名字，忍不住就帶著暑假中的寶貝小王子們去跟巴黎的新甜點”啾咪”一下❤

(*本文為2013.07發表於yahoo blog之舊文)

值得一書的是：那天明明是我搞烏龍記錯試吃地點，自顧自的跑去中山旗艦店，沒想到一頭霧水的門市小姐還是客氣的接應我們，即便她當時並沒有立即聯絡上跟我接洽的公關窗口，卻還是為我們從容準備餐點，我深受她那份極度有禮的態度所感動。心想，這才是服務業的核心價值吧！美食，絕對要搭配美麗的心情，而這份好心情，無庸置疑，絕對來自於一段令人心悅誠服的好服務。

法國巴黎甜點界，正掀起一股甜點的新文藝復興浪潮！現在，法國人兒時記憶的經典甜點、同時也是法國甜點的經典基石「泡芙」，已經被重新塑造成一個全新時尚的新潮外貌！迷你版小泡芙搖身一變成為巴黎當今最熱門的時尚甜點和送禮新寵，擠下紅極一時的馬卡紅、閃電泡芙、杯子蛋糕等，登上法國巴黎新甜點明星地位，這股新甜點浪潮正席捲整個法國巴黎甜點圈！（此段文字由PM提供）

啾咪小泡芙共有９種口味：

首先，店家會建議您由清爽的口味（如柚子）先吃起，最後再一路吃到酸甜味較重的紅莓啾跟百香啾❤

這繽紛的小傢伙一上桌，就很吸睛。都還沒入口呢，心情，便甜蜜了起來。一放入口中，更是不禁嘴角上揚，哇！多變的內餡，加上小巧帶著酥脆卻蓬軟的泡芙外皮，款款，皆動人。果真是一路輕盈在味蕾間！

柚子啾：柚子控的我，相當喜愛這個口味！！以鮮奶油拌入馬仕卡邦(Mascarpone)起司，淋入柚子汁，甜中帶酸，深具東方風情。這款可是目前歐洲最夯的口味呦。

(下圖)內餡在口中化成一股輕盈。蓬軟有如雲朵

(上圖) 椰子啾：以椰漿加上椰子絲作成的卡士達鮮奶油醬(crème diplomate)，在柔順的內餡完美混合椰子的清新香氣，適合台灣的夏季。這款吃得到細細的椰子絲（粒），非常特別，口味優雅，我也相當喜歡。

(上圖) 紅莓啾：其實吃到最後，倒數第２個口味的紅莓啾，真的好得人寵！這款以鮮奶油拌入馬仕卡邦(Mascarpone)起司，加上覆盆子果泥，並在外殼刷上紅莓淋醬的小可愛，酸甜迷人的口味，有股森林系的香氣在口中迴韻。每一口，都帶著戀愛的酸甜～好女生❤

(上圖) 百香啾：嗜酸者，這款您一定要點！鮮奶油拌入馬仕卡邦(Mascarpone)起司，加上百香果泥創造出新鮮的果酸與香氣，泡芙外殼並淋上百香果淋醬，徹底顛覆傳統泡芙的甜膩；酸滋滋的口味是PM特地為台灣創造的熱帶水果款式。一整個甦醒味蕾~果然很台灣♪

(上圖) 焦糖啾：嗜甜者呢，這款焦糖啾絕對可以滿足您。甜中帶苦的焦糖鮮奶油餡，搭配黑巧克力飾片，焦糖香氣誘人，口感清爽不膩，餘韻纏綿在舌間。

在結帳櫃檯旁發現特惠海報－新產品推出期7/10-7/24有４折優惠價呢(啾咪單顆特價$20)

可是有"指定時段"喔!! 好像是下午14:00-15:00 / 18:30-19:30 這兩小時間

造訪前請先致電跟店家確認優惠時段喔

店內也可點用飲料搭甜點(下圖)冰拿鐵

也可以點用搭配熱飲的套餐(吃啾咪還是跟熱飲最搭)

(下圖)為服務親切的小姐推薦的帝可可熱飲。這是以咖啡豆外殼泡出來的熱飲，沒有濃烈的咖啡因，卻彷彿帶著咖啡香氣的熱茶，味道相當特殊，推薦跟我一樣不喝咖啡的朋友，可以點來嚐試看看呦

「巧克力之神」Mr Pierre Marcolini瑪歌尼尼先生，用Pierre Marcolini獨家配方的泡芙殼，搭配口感輕盈的鮮奶油內餡，除了經典的巧克力/焦糖/咖啡/香草等口味之外，並特別為處於亞熱帶的台灣，精心設計四款水果口味：椰子/柚子/百香果/覆盆子，再加上一片色彩繽紛的巧克力飾片，更增加口感的爽口層次。

為了滿足一口品嚐包含口感與香氣的雙重多層次享受，「巧克力之神」Pierre Marcolini挑戰了比巴黎流行還要小30%的泡芙尺寸，在直徑只有4公分的限制下，仍然維持小泡芙外殼加內餡加巧克力飾片的完美平衡比例，再度挑戰甜點與巧克力融合的極致製作工藝。一口一個，成就了七彩繽紛的Pierre Marcolini瑪歌尼尼【啾咪】親親小泡芙系列，台灣搶先全球領先上市，獻上巴黎最新甜點潮流！

一般建議在攝氏6~8度的冷藏溫度品嚐。想要嘗試冰淇淋口感的話，也可以冷凍後食用。

Pierre Marcolini瑪歌尼尼【啾咪】親親小泡芙，單顆NT$ 50元，9入禮盒NT$ 550元，18入禮盒NT$ 999元。