【台北。西式】在胖東西用仲夏味蕾環遊世界。美味無極限之松露戰斧豬排～7月底前報人魚之友豬排打77折＋贈酥炸雞翅一對!!含MENU (我上飛碟電台介紹的餐廳) @ chic人魚の幸福玩味

胖東西創義麵.燉飯.漢堡.餐酒

Address：台北市復興南路2段349號（捷運1號線「科技大樓」站）
Phone：(02)2736-7268

營業時間：週二~週四Lunch 11:30~15:30 (14:30 L.O.) Dinner 17:30~22:30 (21:00 L.O)
週五、六、日及假日 Dinner 17:30~23:30 (22:00 L.O) / 週一公休

美味無極限之銷魂松露戰斧豬排　在胖東西以仲夏味蕾環遊世界

好康言明在先：只要到胖東西報上＂我是人魚之友！❤♪♪＂

＜好康１＞美味無極限之銷魂松露戰斧豬排打７７折！（只到2016/07月底）

＊需3天前電話預訂 & 需另加原定價１成服務費

＜好康２＞只要來店消費，報人魚之友，每桌即贈送酥炸雞翅一對 (含一腿一翅) !!（此優惠無期限）
＊如當天人氣招牌酥炸雞翅售罄，則改送炸薯條１份。

仲夏犒賞味蕾，您絕對不能錯過胖東西Osteria！比巴掌大的16 oz銷魂松露戰斧豬排、伊比利豬、啤酒春雞，道道皆是美味無極限！而且是三天前預訂才吃得到的超人氣招牌料理。
想吃飽的必點「粒粒皆辛苦燉飯」:無論是韓式部隊鍋燉飯，或海鮮總匯燉飯，均食材滿溢到令您瞠目結舌。

不能錯過的，當然還有「胖東西廚房」當店紅牌-招牌漢堡大軍及多達7種醬汁口味(韓式特調、港式XO醬、明太子風、茄汁、法式奶油、蒜香、青醬)的創意義大利麵們，老少咸宜，絕對找得到飽足您胃納的美味！

另，到了晚上就變身為餐酒坊的「胖東西廚房」，除了提供多款來自英國STRONGBOW詩登堡的接骨木花及綜合莓果Beer、瑞典SOMERSBY的氣泡水果酒及比利時Hoegaarden豪格登小麥啤酒、法國可倫堡1664 Blanc白啤(Witbier小麥啤酒)以外；還有多款荔枝啤酒、蘋行宇宙Apple Beer、雪藏白啤、獨立啤酒及台啤18天及當店特調啤酒，男女咸宜的夏日風情，搭配餐廳琳瑯滿目的TAPAS下酒菜：白蘭地蒜蝦、酥炸啤酒鮮魚、黑松露薯條、酥炸培根你的香蕉、三個混蛋、韓式香辣杏鮑菇、巴西里蒜香淡菜、墨西哥炸玉米餅佐莎莎、酥炸野菇、…等二三十道tapas，來一趟「胖東西廚房」絕對是您仲夏夜的美味救贖！

＜*未成年請勿飲酒！喝酒不開車！＞

胖東西廚房，維持老闆一貫經營理念－沒有重度噱頭的繁重配料、沒有花枝招展的過度包裝，就憑藉一個＂食材新鮮、現點現製＂的單純理念，在黃金地段，端出價格平實、美味卻毫不打折的堅持美味。就連餐廳業界一份開價上千元的戰斧豬排, 在胖東西廚房定價卻只需8折不到就吃得到!! 美味更勝一籌 !!

人生閱歷相當豐富的老闆Vincent，曾開過日式燒肉店，交友廣闊又自小就對料理有過人潛力資質的他，更在其各國主廚好友的傳藝之下，習得不少韓式及西式料理的精髓，也充份將其運用在胖東西廚房的西式餐點上，像是個人很喜歡的一道「韓式部隊義大利麵」便是義韓聯姻的絕妙一例。

16 oz戰斧豬排 $630單點 (套餐$780 / 含沙拉.水果.湯品.薯條.飲料～更划算!!)
這戰斧豬排表現極度亮眼！比巴掌大又厚到掉下巴的尺寸，煎烤火候卻控制得宜，不僅肉質鮮嫩多汁，主廚獨家特調-以橄欖油拌炒新鮮蕃茄、彩椒及歐風香料的醬汁已經夠迷人。不料，還被人魚嚐出了主廚竟豪邁加了昂貴的松露油賦予穿牆銷魂香氣！讓這盤在餐廳業界一份開價都得上千元的戰斧豬排，在胖東西廚房卻以近65折就可享受到!! 美味又更勝一籌 !!

（* 然後2016/07月底前報”人魚之友”還可定價再打77折醬子！）

趁老闆頭腦尚未清醒過來，您打電話預約的手腳可要快！因為這道料理可是得3天前預約的呢~

的確。人生求個＂爽快＂二字啊！！

在餐廳業界一份開價都得上千元的戰斧豬排，在胖東西廚房卻以近65折就可享受到!! 美味又更勝一籌 !!

（* 然後2016/09月底前報”人魚之友”還可定價再打77折醬子！）

趁老闆頭腦尚未清醒過來，您打電話預約的手腳可要快！因為這道料理可是得3天前預約的呢~

瞧瞧這"戰斧"的厚度令人瞠目結舌重量更足足有16 oz

煎烤火候純熟肉質鮮嫩多汁風味迷人即便牙口不好的長輩也能駕馭大大滿足味蕾

（未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒請勿過量）

胖東西廚房除了提供多款來自英國STRONGBOW詩登堡的接骨木花及綜合莓果Beer、

瑞典SOMERSBY的氣泡水果酒及比利時Hoegaarden豪格登小麥啤酒、

法國可倫堡1664 Blanc白啤(Witbier小麥啤酒)以外；

還有多款荔枝啤酒、蘋行宇宙Apple Beer、雪藏白啤、獨立啤酒及台啤18天及當店特調啤酒，是男女咸宜的夏日風情

＜*未成年請勿飲酒！喝酒不開車！＞

SOMERSBY Blackberry Cider (Fruitily / ALC 4.5% VOL ) 瑞典氣泡黑莓酒 $180

STRONGBOW詩莊堡蘋果酒，是源自英國、世界NO.1的蘋果酒！

夏天，就是要享受一下Somersby Apple Cider（Somersby）旋風。

Somersby讀音為「Summers-be」。這種有氣泡的水果酒早盛行歐美，怡人的果香味深受女性喜愛。
酒量很弱的我，卻一喝上癮！入口就像在喝”蘋果西打”般好入喉，一不小心就會忘了它是含4.5%酒精的氣泡酒。實在非常適合茲為下班後OL及姐妹淘聊是非時的暢飲良伴（笑）

蘋果香蕉冰砂 $140

店內的無酒精飲料也很齊特調的冰沙系列都是滿滿的水果丁風味絕佳

炸物の「酥炸培根你的香蕉」 $160

炸物の「黑松露薯條」 $160

胖東西家的薯條一向出名的美味！多了松露蘸醬更是停不下手來~

＜*未成年請勿飲酒！喝酒不開車！＞

下酒菜の「巴西里蒜香淡菜」 $280

店內的下酒菜都不會以重蒜壓味！這是我特別喜歡的一點

以橄欖油拌炒大量蕃茄丁醬汁淋在淡菜上，再灑上巴西里碎。

每一口，都是地中海陽光！不禁在心中輕喊一聲「啊~~厚搭啦！」

漢堡類Burgers：則是一網打盡兩隻腳的、四條腿的、海裡遊的－牛、雞、豬加海鮮，這兒，通通吃得到啦！

胖東西家的漢堡，配料簡單，不耍噱頭，守份的擔任配角的角色，把光環及舞台還給主角－漢堡肉，讓食客們重新正視食材帶來的真味道。店內招牌menu的牛肉堡，選用澳洲牛肉，當日新鮮現點現製。該店在客人order後才由老闆親自在廚房純手作摔肉現製，故約需等候8-10分鐘不等(視餐廳當日客數而訂)。九分熟的牛肉堡，口感鮮嫩多汁，沒有過重的調味辛香料，來攪亂舌尖上的味道。無論是加了培根、起士的經典培根起士堡，或是超級美味、一食愛上的花生醬牛肉漢堡，還有我個人也很喜歡韓式雞腿堡及鑄鐵豬排花生漢堡，可說是”堡堡皆經典”啊！在這兒啃漢堡，完全不會顧及形象或熱量這東東，直接用雙手拿起、放肆大口的咬下這幸福味吧！

花生培根牛肉堡　＄２６０
60 oz牛肉堡、２大片厚培根、起士、花生醬

正是這款”花生醬牛肉堡”，讓我肆無忌憚的愛上了美式漢堡！
Order後才現甩肉、手作現製的澳州牛肉堡，肉餡鮮嫩多汁卻不油膩，疊上煎烤的培根透出燻香，與融化的起士，在口中奏鳴著協奏曲。再加上不會過甜的花生醬相佐，鹹甜共治的天人合一之味，令人一口接一口！盤旁的新鮮生菜、蕃茄片，則可視個人喜愛，自行決定要直接夾進漢堡內享用，或是當成配菜食用。附上的炸薯條亦吃得到洋芋本身的香味，沒有厚重的麵衣裹身，連小細節都注意到的食材選用，再再突顯出這套漢堡餐在單純間所傳遞出不單純的美味！

花生醬放得很大方，卻又不搶戲。完美的比例，遞造出天人合一的美味。

胖東西的漢堡麵包體，在夾入內餡之前會先用鐵板煎至外皮酥爽，外酥內嫩的口感，大大滿足了味蕾。

店內的Menu品項相當豐富，無論是義大利麵Spaghetti、漢堡類Burgers、燉飯類Risotto，都有相當多的口味可以選擇，無論造訪再多回，都可嚐到不同風韻的美味。

像是他們家的義大利麵Spaghetti就分類很細：有日式風味的明太子醬、粵式＋韓式風格的香辣醬（如ＸＯ醬及韓式部隊等）、當店招牌的奶油醬及茄汁醬等。

茄汁豬排義大利麵　＄280

如果您愛吃豬排，也愛吃義大利麵，那麼，這款＂豬排義大利麵＂必定能滿足您的慾望！

胖東西家的義大利麵收汁乾淨，不會像許多義大利麵店的Pasta那般拖泥帶水的煮成了一盤湯麵；份量十足的炸豬排，很有飽足感。

這道「韓式部隊義大利麵」，創意源自於胖東西老闆家的私房料理。大多是店裡打佯後，老闆煮給親愛老婆、補充元氣時的”愛の宵夜”-「韓式部隊鍋」。這道只有少數熟客才知道的”隱藏版菜單”，直到喬遷至東區後，受到親友及熟客的強烈推薦，才被放進了new menu中。
老闆Vincent年輕時因事業經營，經常往返於中美韓三地，結識不少在美國、韓國開餐廳的好友群，從小就擅長料理的他，自然很快習得一身八國聯軍混血好手藝！

韓式部隊義大利麵　$230

個人相當喜歡這道創意版的混血義大利麵！！連不嗜辣的我，都深深為這道十足韓風的義大利麵給擄獲。口味帶勁的韓式泡菜、加上風味十足的德式香腸、還有穿插其間的健康時疏，收汁恰到好處－韓風十足的醬汁，每一個環節都很到味！真是愈吃愈夠勁的一皿！
份量大又多，是胖東西的特色。老闆根本沒在怕客人吃的！每一盤麵吃下來，都十足飽足！而這道，我就是撐壞了也會吃光見底的啦^0^

(下圖起)為胖東西舊店址時拍攝的單人份燉飯照片們

現在新店面內的燉飯份量都是"雙人份"的喔 (新照片等下回再訪時再補上來)　

＊（上圖）白酒蒜香蛤蜊燉飯　

＊特別說明：上／下圖照片是以前造訪胖東西廚房時拍攝的餐點

目前新的店面已改成雙人份份量　而且這道改成了＂蒜香海鮮總匯燉飯＂喔

海鮮餡料多到滿溢的這皿燉飯，不僅盛裝器皿的小陶鍋賞心悅目，口味更是不馬虎！
吸足白酒香氣的飯粒給足了味蕾挑戰吃光見底的勇氣。時蔬的份量與蛤蜊與之抗衡，誰也不輸誰，健康很Balance。
米飯燉煮得宜，不會過於軟爛。胖東西家的燉飯若真要挑剔，並不是那麼正統的義大利，算是稍加改良成符合台灣飲食習慣的版本，偏愛義式Risotto那種微硬米芯的朋友們，或許會跟您印象中的燉飯有點出入。但話說回來，不習慣吃正統義式燉飯米芯口感的朋友，胖東西他們家的燉飯就會討您喜歡了。料理，本就無國界的嘛！創意，永遠是料理美味的湧泉！