一家四口幸福美滿的「東京鯛魚燒」トーキョータイヤキ

我非常喜歡同樣位於六本木之丘HILLSIDE內一家名為トーキョータイヤキ(TokyoTAIYAKI)的鯛魚燒專賣店。倒不是因為這家鯛魚燒有驚為天人的口感,而是為了這家店所傳達出的那份溫暖幸福感~

總是將一定要幸福呦掛在嘴邊的日本人,為一向外形陽剛的鯛魚燒換上了卡通版かわいい新裝,還佛心來著地為他娶妻生子,一生還就是一男一女湊出了個字。這家專賣店很可愛,店內共推出四種基本款鯛魚燒:身長10cm親鯛還分為パパ鯛(爸爸鯛魚燒)及ママ鯛(媽媽鯛魚燒)6cmGirlBoy子鯛還各自取了チビ及プチ的名字。而該店在內餡上更採用了三種知名紅豆:丹波大納言小豆、北海道小豆及十勝小豆。爸爸跟媽媽的肚肚裏塞的是在日本百貨店、料亭及飯店都得到大好評的北海道小豆(つぶあん-粒餡),男孩使用了丹波大納言紅豆粒餡,小女生則給了她北海道十勝產的豆沙餡(漉し餡)。最令人津津樂道的是,這東京鯛魚燒一家四口各獻出了不同口感:爸爸燒的外皮脆口簡直就是硬漢一條;媽媽燒的餅皮加了麻糬有如母親溫柔的懷抱;子鯛的外殼酥脆還加了紫蘇及帶著豆粒的丹波大納言紅豆餡活託像個很有個性的小男孩兒;至於小女生呢則給了她柔軟的起司皮加上更為細緻的豆沙餡~wow,這一家四口的幸福組合,連外皮及內餡口感都被日本人神乎其技的設計在人物特性裏!每每回想起這東京鯛魚燒,那一口咬下冒出的燙口紅豆餡,可是一路暖呼呼地暖到心裏頭去~讓人不禁在心中喊出一定要幸福呦~







トーキョータイヤキ(TokyoTAIYAKI)@六本木Hills (Hillside 1F)

- 東京都港区六本木6-10-1  六本木ヒルズ 森タワー ヒルサイド1

u 東京メトロ(地下鉄).日比谷線『六本木駅』1C出口直結六本木Hills中央大廳
u 都營地下鐵.大江戶線『六本木駅』3號出口徒步4or『麻布十番駅』7號出口徒步4

( 03-5413-3377    Á 11:00~21:00

ä パパ 200/1個 ママ 250/1(媽媽肚肚內有加麻糬呦) 180/2個 (有加紫蘇口味的則為 300/2)

http://tokyotaiyaki.jp/

 

<其他地區東京人氣進化版鯛魚燒推薦>

THE TAIYAKI 2009/11/03 Open   渋谷区宇田川町25-3(渋谷八公口步行5)  11:0023:00

*人氣No.1推薦「イタリアン」(“義大利鯛魚燒) 240 (蕃茄醬、起司及熱狗等內餡~濃濃比薩風味)

銀座たい燒き.櫻家 2010/02/01 Open   千代田区丸の內1-9-1(東京駅八重洲中央口B1) 7:0021:00

*四種義大利燉飯口味的鯛魚燒 230 / 也有甜口味 170

Nazeya Café 2009/12/17 Open   目黑区自由が丘2-16-19(自由が丘駅正面口步行5)11:0019:00

      スモークサーモンのたいサンド(煙燻鮭魚鯛魚燒) 350



 


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本文收錄於【東京.幸福玩味】一書中 / 作者:人魚

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