海旺角生猛活海鮮。捷運站旁百元熱炒(1) @ chic人魚の幸福玩味

海旺角生猛活海鮮熱炒100

Address:台北市文林路676號(芝山捷運站旁)

Phone:(02)2838-7385

月底，軟囊羞澀？悶暑，食欲不振？百元熱炒，為您報到！
望著北海道美食唾液全開？看著法國大餐偷偷興嘆？(有閃到您憤而跳出網頁的背影啦~)
沒關係！人魚一向善解人意，今晚就跳Tone，直接掏出兩家百元熱炒，讓您的荷包笑呵呵去～

位於芝山捷運站旁(台灣大哥大門市正隔壁)，於六天前新開了一家”海旺角生猛活海鮮”。
7/26週日路過時瞧見行列隊伍排到大馬路上來，便想著改天也得來嚐鮮一番。
於是這”改天”，就是隔一天的7/27，沒錯！就是昨天啦！
這可是”拖文人魚”第一次如此熱騰騰地發文ing(竟在隔一天就發)，超難得。
當然，並非是這家料理有多麼了得，但依其c/p值而言也實在值得推薦。
碰巧今天就想做個”捷運站旁熱炒100”的主題，
就讓您帶著月底的”乾扁”荷包，搭著捷運，跟親友一起叫個百元熱炒”擺滿一桌”！
熱情的夏夜，再來杯熱情的Beer～冰友！呼乾啦！

紹興醉雞 $100

令人滿意的份量，才要您100大洋。這到綠豆食府去至少收您一盤280以上？
不僅份量怡人，口味也輸人不輸陣！沒有肉雞的軟爛、也沒有跑全場土雞的硬梆梆(笑~)
恰到好處的豐腴油脂，加上恰到好處的紹興酒香及中藥材香～表現稱職的一品！點下去

乾煎豬乾 $100

哇哉！哇哉！這豬肝是膽固醇殺手級人物，哇攏哉！
可，人家就是好愛欣葉的乾煎豬肝嘛（羞～）偶爾讓胃胃任性一下也無妨啦（其實人魚很少點的啦）
畢竟這“乾煎豬肝”可是最能嚐出廚房師傅火候拿捏的一道菜！
能煎出一盤表面微脆、裏頭在生熟之間遊走卻鮮豔欲滴的功夫~可是十分了得！
多10秒口感便過於乾硬，少10秒又嫌血腥嘔心～收汁還要收得乾淨又入味！
客倌您說～這不是拿來試新餐廳師傅手藝及火候控制的最佳菜色嗎？
說了那麼多～這海旺角的乾煎豬乾收汁收得漂亮又入味！
火候也算精準～“賞”貼紙再貼一枚！

鹹　酥　蝦 $100
驚豔！這盤才100大洋的鹹酥蝦～竟然能將西式麵糊套在鹹酥蝦上表現得那麼正點！
原以為１００元可能端出幾尾小蝦蝦充充場面？沒想到這老闆豪氣干雲又海派
尾尾中蝦可是雄糾糾又氣昂昂地咧~
重點是他家的”鹹酥”爆得香氣奔騰！油收得乾淨無比～令人愛不釋口、心理毫無負擔！
從蝦頭嚐到蝦尾，每一口都捨不得停下～Beer極品搭！非點這道不可～人魚強推

烤下巴 $100
火候到位的烤下巴，魚肉鮮甜，外皮酥脆，表現一樣可圈可點！

紅麴松阪豬 $100 (與本文置頂照片)
當健康的紅火麴，遇上了豐腴的松阪豬，就是一場天雷勾動地火！
烤的不滴油的松阪豬，嚐在嘴內很豐腴～份量也令人很滿意。
自己到超市買生的松阪豬都比在這兒點用要貴上快１倍呢~

豆干肉絲 $100
當我品到一家便宜的餐廳“蔥很新鮮”之際，都會給予高度的肯定。
正所謂由小見大嘛~一家餐廳的配料新鮮代表著生意好，食材替換快；
同時也能虧見老闆是否連辛香料的食材都捨得精選。
豆干，人魚喜歡肥碩派，這兒的豆干偏乾扁派，不太討喜～此道可點可不點