【台北。日本料理】窩日本家庭式料理燒鳥居酒屋 @ chic人魚の幸福玩味

窩 日本家庭式料理燒鳥居酒屋

Address：台北市天母東路88號1樓

Phone：(02)2873-7585

營業時間：Lunch 11:30 am~14:30 pm / Dinner 17:30 pm~ 23:30 pm

天母有一家日本人開的”窩”，別緻可愛的店，竟然是居酒屋＋髮廊的金剛合體版！

是不是很顛覆想像的一個有趣組合啊？^0^。一開始誤以為人魚是”中文說得很流利の日本人”的老闆-正德樣(先生)向我表示：他前前後後在台灣生活了15年，剛開始前三年，因為工作的關係，兩週飛日本横浜、兩週待在台北，作的是時尚美髮業。直到一年多前，想在一成不變人生中轉個彎的他，原想放棄美髮業轉戰餐飲界，卻被一群髮廊老客戶罵翻天，權宜之計只好在天母東路開了家”日式髮廊與日本料理2合1”的店，兩家店採用同一個名字，「窩」：代表著十幾年來，回到這裏Set髮型老客人們的窩、更是正德老闆將他的日本家庭料理從此在台灣深根，他，以及很多在台日本人的～思鄉窩。

有著台北蘭桂坊之稱的天母，長年以來一向是多國料理的寶窟，即便近幾年來已不復見往年榮景，但也因著中山北路六段上的美國學校、日僑學校、各國大使館，以及陽明山上的歐洲學校，在天母，無論你想吃中式、日式、韓式、印度、法式、義式、美式、、泰式、南洋、墨西哥….料理，大街小巷中林立的餐廳，絕對都能讓您的味蕾”繞著地球跑”！『窩』雖然名為日本家庭式料理，但菜單上可是琳瑯滿目的連燒鳥(串燒)、串揚(串炸)、揚物(炸物)、煮物等都有提供，老闆也會特別到台灣的漁港去選漁獲茲為さしみ(生魚片)，以前不開放的中午營業，目前不僅開放了，還提供較經濟實惠的商業套餐呢～也難怪小小店內經常出現公司聚餐的客人。尤其是這個”窩”也算是居酒屋，店內提供不少的日本地酒，下酒小菜也不馬虎，走進入夜後的”窩”，還真的別有一番人在日本的小錯覺～。