在La Lu 每一分 每一秒

請放慢

放慢您的腳步   放下心的牽絆  

請將呼吸交給湖光山色   她   會將您的氣息調到最完美的頻率

誰也捨不得賴掉那爽朗晨曦的呼喚

踏入早餐地點「東餐廳」

一襲亮得刺眼的陽光    由大面落地窗狂灑而下

佐日月潭早餐

管它餐檯上放著的   是哪一國的料理

此時   味蕾是否滿足已不重要

因為心  已在湖畔微醺~


La Lu的早餐品項雖然"略"遜於同樣位於日月潭的"汎麗雅酒店"

但涵碧樓(La Lu)的早餐~無論在視覺呈現 及料理手法上  都多了份優雅及國際化

光是生菜沙拉吧(上圖) 及沙拉佐醬配料 (下圖)

琳瑯滿目的用料品項 就是比國內其他五星級飯店多了份別出心裁



前菜冷盤也以義式手法呈現~令人不得不在自個兒的早盤裏玩起優雅的擺盤遊戲

 

法式慕斯鮮蝦捲~似乎在法式料理才會出現在盤中的畫面

隨您夾取作為早餐盤中的餐點

可別以為它虛有其表~這口味!可是很法國

雖嚐不出濃郁地鮮蝦味~但那入口即化的慕斯風味

倒是給了這個美麗清晨一抹法式優雅



這兒的沙拉醬可不是千島 和風就能打發

五種義式頂級橄欖油及油醋

任饕客逐一品嚐


連麵包櫃都擺得如此有層次

彷彿來到了法國麵包坊的櫥窗~每一個麵包看起來都好元氣

光是那香濃可口的Croissant(可頌)在法國名店Paul及Maison Kayser裏可是一個就要價48/45元呢

蜂蜜新鮮現滴~這裏雖不是國內唯一!卻令人滿意

(人魚曾在國內多個五星級飯店內的早餐吧中享用過)

水果吧裏的水果也切著整齊

彷彿每個單品都要像個藝術品般才能符合La Lu的風格


這裏沒有果汁吧

客人您無需自己動手

在五種已經倒妥並且蓋上杯蓋絕對衛生的現榨果汁中慢慢挑選吧

每一杯   都像為您現做



中式稀飯區的配菜區  您也無需動手

已經分為一小碟一小碟的精緻小菜~正等著您遴選入宮呢


想來點兒日式風早餐嗎? 簡單的ざるそば或許可以滿足您

或是來碗海苔越光米白飯吧~(這裏的日本散客很多喔)


還有一整排的熱食供您選擇喔

Open Kitchen的設計  衛生品質令人放心

 

每一單品都有高水準的演出

這裏沒有排隊領煎蛋的窘境

需要任何蛋類

只要輕喚服務員~什麼"蛋"都能為您變出來 (請不要亂點"滑蛋"牛肉喔)

人魚就order了早餐必點的omelet

同樣的一份omelet  可是海內外各大五星級飯店都手藝不一呢

La Lu的omelet無論在賣相及口味上  都勝汎麗雅一籌

 

(下圖)

涵碧樓~A(本)館「東餐廳」

雖名為「東餐廳」卻非”中餐廳”喔

這次人魚逆向操作

直接從飯店的餐點介紹起

飯店 & 客房

精彩內容將留到最後登場喔

 Enjoy!


 

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    chic人魚 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()