十輪霜影轉庭梧,此夕羈人獨向隅。
未必素娥無悵恨,玉蟾清冷桂花孤。
晏殊的中秋月、蘇軾的水調歌頭,道盡了人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。
也讓中秋夜,就這麼因著清亮的圓月,順理成章的變成了團圓夜
而中國人對於中秋節的傳說莫過於射下九個太陽的后羿他那美麗娘子-嫦娥小姐,
為了保護后羿射下太陽而獲仙人贈送的長生不老藥不被后羿惡徒搶奪,
情急之下服用了不老仙丹,就在 農曆815 那天,
嫦娥小姐身輕如燕的就這麼一路奔月而去之神話故事。
據傳,在中秋節吃月餅的習俗,相傳於元朝末年。
有一傳說為:當時中原人因不滿蒙古人統治,有志之士紛紛起義抗元,
但卻苦於無傳遞訊息的好方法,足智多謀的劉伯溫便想到了散佈瘟疫的流言,
要人們在中秋節購買月餅來吃以避禍,月餅一切開後發現藏了寫著「八月十五夜起義」
的紙條,民眾大為響應一舉推翻了元朝云云。
但,無論嫦娥到底有沒有跟玉兔在月球等待阿姆斯壯(而非另一傳說中變成暴居的后羿)?
還是千年前版的茉莉花革命志士有沒有嫌棄那月餅內藏的紙條墨汁搞髒了月餅?
中秋賞味,的確就這麼唯月餅獨尊了好幾百年。^0^

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每年福華飯店都會推出多款中秋月餅禮盒,無論是廣式月餅、蘇式月餅
或是創新派的喜柿月餅
(以整顆柿子製成月餅外皮),選擇性可說是相當豐富。
今年一樣推出了四款月餅禮盒:望月禮盒(廣式小月餅)、花悅禮盒(蘇式月餅、廣式中月餅)及以日本進口漆器盒包裝的喜柿禮盒,口味創新傳統兼具。



花悅禮盒 $980  (蘇式月餅12粒裝)

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如果吃膩了甜膩的月餅,想換個阿嬤古早味的鹹月餅,不妨試試以台菜聞名的欣葉所推出的「饗月中秋月餅禮盒」吧!一盒四個口味中,唯有馨綠香蘭不屬鹹口味,但甜度卻也很怡人,很適合拿來當"鹹(月餅)後”甜點,佐一杯中國茶,賞月,變得更完美。

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在八月梅花颱風對台灣輕掃裙擺那日
可愛的Dora由美麗信花園酒店拎來了全新推出的「花綻。九宮格點心盒」

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今年,幾乎可說是日本的坂本龍馬年,諸多大和劇總是精彩演繹著高收視率的”幕末時代”,而創業於日本幕末時代-萬延元年(西元1860年),這個日本歷史寫著大老井伊直弼在江戸城桜田門外被暗殺的年代,京都宇治『辻利』由辻利右衛門創業了,目前已傳承至創業後的五代目。挾持著150年的悠遠歷史,讓這塊在京都宇治飄著濃醇茶香的金字老招牌,一路由京都本店分出暖簾至北九州小倉,再飄洋過海吹彿到了台灣來。我說這統一阪急果然厲害,看得出阪急很有誠意的在招商這塊,給了幾家很日系的美食招牌,讓台灣的美食圈多了幾家更純正的日本血統。

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突然想到10月份連攻了好幾家位於台北統一阪急百貨的美食,就陸續把它清倉一下吧
我一向偏愛戚風蛋糕,這個被日本人暱稱為”天上掉下來的禮物”的蛋糕
有如舌尖在雲朵般嬉戲的那份幸福感,總是讓我迷戀不已

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美麗的力量~台北花博正熱鬧上場,搭乘花博列車的美食也一樣”百花齊放”!除了各家飯店推出的花博餐點相互競豔以外,烘焙這塊競技場當然也免不了要大方且名正言順的”拈花惹草”一番囉。

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微熱山丘糕點 (台北茶話會)
Address:台北市民生東路五段36巷4弄1號

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agnès b. Café L.P.G
Address:台北復興南路一段39號(微風廣場2F)
Phone:(02)8772-5752

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人魚不愛吃月餅也不愛甜食,但人魚每年一定會專程前往跑一趟掏錢購買的?那就是”郭元益現烤蛋黃酥”。請您focus在”現烤”二字!刁嘴人魚不但不吃隔夜餐,就連麵包等烘焙品都只愛當天現烤(最好是熱騰騰還透出溫度於掌心)的商品,實在連自己都認為自己的味蕾很難纏(噗~)。可說是從小吃到大的郭元益”現烤”蛋黃酥,是人魚全家人吃了幾十年也不會膩的秋節應景代表,地位已逾月餅跟文旦。早期的郭元益蛋黃酥有一層”厚底又酥脆”到不行的酥底,近年來因製作方式的改變,不是在底層墊上了硬殼錫箔底、就是換成現今那件黃色紙外衣……我無比眷戀的”酥脆厚底”就這麼在江湖消聲匿跡了多年…至今,都還甚為懷念足以代表郭元益蛋黃酥的那層脆皮厚底口味!美食,果然就是人生中一場美麗的記憶。不曉得有沒有朋友跟人魚一樣,有著如此鮮明的那份口感記憶of那層酥脆厚底的呵?進來相認一下吧!

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或許您吃膩了中式、廣式月餅?那就換個口味,試試"法式軟糖月餅”吧~一種類似鳳梨酥口感的法式風味月餅!

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