chic人魚の幸福玩味

於西門町成都路上，成立於民國39年的世運食品(麵包店)，有著許多老台北人烘焙香的記憶。
之所以命名為Olympia(世運)竟是因為創辦人吳定標先生曾代表台灣參加柔道世運代表隊，實在有趣。
世運麵包店早年所採用的開放式、複合式經營模式，當年堪稱十足具影響力，亦造成潮流；
尤以當時的〝郊遊餐盒〞，更是許多老一輩台北人孩堤時的美好回憶。

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歐華酒店
Address:台北市中山區林森北路646號

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台北亞都麗緻每年不定期舉辦的物超所值cooking class又來啦~
上次去參加的class請參閱”本篇”

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Patisserie Sadaharu AOKI paris青木定治
Address：台北市信義區松仁路28號B2 @Boutique Bellavita

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Patisserie Sadaharu AOKI paris青木定治
Address：台北市信義區松仁路28號B2 @Boutique Bellavita

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七見櫻堂
Address:台北市大安區泰順街2號1樓之1 (泰順街及和平東路一段交叉口)
Phone:(02)2364-5593  /  營業時間:11:30 am～22:00 pm (週一店休)
http://www.nksdchoco.com

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bar & restaurant a³@BELLAVITA
Address:台北市信義區松仁路28號BELLAVITA 1F
Phone:(02)8729-2866

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除了有如雲朵在口中玩耍的戚風蛋糕是人魚的最愛以外、彷彿穿著歐洲皇室多層蓬蓬裙的千層蛋糕公主及口感Q彈細緻的海綿蛋糕，也是人魚在蛋糕選項的心頭好～上週回國後跑了一趟「天母創意市集」挖到了寶！來自馬來西亞的劉耀理先生，娶了位自小學五年級起就開始動手烘焙的台灣美嬌娘林小姐，賢伉儷就這麼四手聯彈的，彈奏出了令人魚驚豔不已的手工雪綿蛋糕！忍不住快快端出來跟愛蛋糕的小饕們分享～
首先推薦人魚最愛的「巧克力香蕉手工雪綿蛋糕」（如上圖） $140 / 一條

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雖然我很宅，卻不太進行網購這種消費行為(特別是美食類商品)，所以對於網購試吃邀約，人魚一向興趣缺缺……一來因為網購商品良莠不齊，就算是網路超級人氣名店都有可能嚐到令人三條線、二來有過網購試吃地雷經驗，從此一遭被蛇咬，能推就推、三來無法抑制自己”美食就要現場吃”的怪癖，在黑貓先生尚無法熱騰騰出動之前，還是堅持能”專程驅車前往”就不省油錢。呵～當然，看在團購風潮如此盛行的網購女王們眼中，我無疑是枚怪咖！(頭點太用力小心扭到)

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回國後收到了很多家試吃糕點，對於好不容易才在體重機上見到久違了的4字頭，人魚的心中一陣拉扯，天使與惡魔一番纏鬥，終於，還是人肉試吃機上身，很盡責的上工～為大家的荷包把關，刻意無視於在一旁扯喉高喊”熱量熱量”的理智小姐…..(那位同學，您說人魚”愛牽拖”？就算是，也請小聲點兒，ok？請注重網路禮貌！謝謝同學～笑)還好，這返國後的試吃第一道，就令人魚小小驚豔！還一不小心愛上了他家的可頌麵包～

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SALON DE THE de Joel Robuchon tea salon,pastry & bakery
Address:台北市信義區松仁路28號3F

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上個月去上了亞都麗緻不定期舉辦的Cooking Class，因當次設定的廚藝主題是”歐式酥塔”，這個法國媽媽都會來上一手的「Tarte」可是不嗜甜的人魚非常感興趣的一環，當然敢緊報名去！

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