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啡蒔VERSE CAFE by MINORCODE
Address:桃園市桃園區同德十一街45
Phone(03)3470077
營業時間:11:00am-19:00pm(公休日請自行電洽確認)
Facebook:https://www.facebook.com/versecafe/
Instagram:https://www.instagram.com/versecafe2016/
www.minorcode.com
造訪日:2019.04
每人低消為NT.120(不含蛋糕) | 假日用餐限時兩小時 | 免費WiFi | 禁帶外食 | 如欲攝影請知會現場服務人員並以不影響其他客人優先 | 不收服務費 | 2F選物區空間禁止兒童上樓

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這兒賣的,是生活的品味。
這是我對
VERSE的印象。 

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從對街大樓的停車場步出,望著位於桃園藝文區-葛里法豪宅一樓「啡蒔VERSE CAFE」那挑高氣派的門面,還有二樓MINORCODE那激似日本UNITED ARROWSLogo時,我一時以為我身處東京。而這份"彷彿在東京"的錯覺,在走進VERSE之後,更強烈了。

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無疑的,這是間素淨無暇的選物咖啡館。

結合了咖啡館及選物店,前身是MINORCODE服飾選品店的「啡蒔VERSE CAFE」,擁有豪宅一樓挑高氣派門廳的優勢,打造出漾著北歐簡約氛圍的空間。一走進咖啡館內,真的會有置身東京時尚咖啡館的錯覺。隨便一個場景,就是一禎IG照片。

14歲即移民澳洲的店主Wilson26歲那年返回台灣,在火車站附近開了間6坪大小的選物店。幾年前搬到現址的「啡蒔VERSE CAFE」,擁有70幾坪大空間:一樓由Wilson主掌咖啡及輕食、二樓則由伴侶Naomi負責日韓服飾及生活選物推薦。居家保養及手沖咖啡的結合,讓這對擅於品味生活時尚的伴侶,琴瑟和鳴,發揮得淋漓盡致。不僅這日我們點的餐點,得到了我們倆的零負評;就連二樓MINORCODE的日韓服飾及選物,都是我喜愛的Style,享用完美點,還順手買了幾件服飾回家(笑)。

個人尤其推薦VERSE週六日限定的「牛肋咖哩」!美味程度令人驚豔!選用Prime等級牛肋條,事先火烤後,再以咖哩燉煮成"軟爛到毫不費牙口"的牛肋,鮮嫩多汁;盤中央的半熟蛋包飯,混著令人滿意的蘋果風味咖哩一起品嚐~不知怎麼的,平日不嗜米飯的我,竟然把份量不少的這皿牛肋咖哩獨自一人清盤見底! 

VERSE,詩篇。

來「啡蒔VERSE CAFE」,點一杯咖啡,寫一首,關於生活品味的詩篇吧~

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餐廳有幾點相關規定,先幫大家列如下:

2F空間禁止兒童上樓。

※ 請於一樓餐飲"用畢後",再上2樓服飾選物區。

※ 訂位到場後請告知現場"實際"到場人數。(在位置不夠的狀況下,恕無法提供多餘座椅)

※ 因不收取服務費,水杯、餐具、餐巾紙請於大門入口處一旁自取。

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週六日限定的『牛肋咖哩』$280 (+40可升級成酥皮咖哩&沙拉)

選用Prime等級牛肋條,事先火烤後,再以咖哩燉煮成"軟爛到毫不費牙口"的牛肋,鮮嫩多汁;盤中央的半熟蛋包飯,混著令人滿意的蘋果風味咖哩一起品嚐~不知怎麼的,平日不嗜米飯的我,竟然把份量不少的這皿牛肋咖哩獨自一人清盤見底!

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『芝士雞肉千層麵』$220

這道千層麵也是深獲享用者盛讚。

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『宇治抹茶牛奶』Hot $140 (Iced $150)

『啡蒔白』Hot $140

店主Wilson曾在澳洲待過十幾年,啡蒔白還原了澳洲布里斯本的咖啡風味,相較於拿鐵、奶泡較薄,喜歡咖啡風味較濃厚的朋友,可試試這款。

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『每日限量手作蛋糕(以每日蛋糕櫃內商品$為主)』

巧克力野莓磅蛋糕 $150

VERSE的蛋糕表現,令人喜出望外。平時就常在烘焙蛋糕及甜點的我,對於糕點的標準很東京(很嚴格)。胃弱不太嗜甜的我,總是只到了東京才放肆嚐甜點,雖然近幾年台灣的蛋糕水準已大有進步,但能遇到馴服味蕾的蛋糕,還真的不容易。

嚐到這塊巧克力野莓磅蛋糕之際,我們不禁嘴角上揚。濕潤濃醇的口感,是款很"大人"的成熟甜

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『伯爵茶戚風』

雲朵般口感的戚風,一直是我的心頭好。也是我在家最常烤來嚐的一款蛋糕。

伯爵茶的香氣在口中輕柔迴盪,尤以鮮奶油上那香甜微酸的蘋果乾,最討我歡心!

脆脆的口感,愈嚼愈溢出幸福感,令我懷想起青森的美好。微酸的滋味,像初戀的味道。

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我很喜歡拍燈。各式各樣的燈。

總覺得:每一盞燈,都有著守護某人的溫暖。 

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VERSE CAFE離青塘園不遠(可安排順道前往)
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Address:桃園市桃園區同德十一街45
Phone(03)3470077
營業時間:11:00am-19:00pm(公休日請自行電洽確認)
Facebook:https://www.facebook.com/versecafe/
Instagram:https://www.instagram.com/versecafe2016/
www.minorcode.com
造訪日:2019.04
每人低消為NT.120(不含蛋糕) | 假日用餐限時兩小時 | 免費WiFi | 禁帶外食 | 如欲攝影請知會現場服務人員並以不影響其他客人優先 | 不收服務費 | 2F選物區空間禁止兒童上樓

 

餐廳有幾點相關規定,先幫大家列如下:

2F空間禁止兒童上樓。

※ 請於一樓餐飲"用畢後",再上2樓服飾選物區。

※ 訂位到場後請告知現場"實際"到場人數。(在位置不夠的狀況下,恕無法提供多餘座椅)

※ 因不收取服務費,水杯、餐具、餐巾紙請於大門入口處一旁自取。

 

(※ 本文置頂照及諸多照片均為手機拍攝)

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