二月半そば蕎麥麵專門店
Address:
台北市中山區中山北路二段20巷1號1之1樓台北光點旁巷
Phone:(02)563-8008
營業時間:11:30 am – 14:30 pm / 17:30 pm - 21:30 pm

對「二月半そば」提起興趣,一來因為北海道好友的推薦,說他發現了一家藏在巷弄間、頗為日本味的そば蕎麥麵店,令我躍躍欲試;二來則是因為它有個挺特別的名字~「二月半」。

「二月半」由苦於一直無法在台灣吃到道地そば(蕎麥麵)的日本人-井川夫婦開立,店名取自於そば(蕎麥)這項農作物由播種自採收約75-“兩個半月之意。(也對,直接取個兩個半月蕎麥麵店倒挺引人發噱的,「二月半」也就好像文雅和風了些。)這家店的地點,就位於台北光點旁的巷子內,面對光點站立,左手邊有兩家火紅的米朗琪Café一店及二店,還有一家新開的烏龍麵專門店;而二月半則是位於台北光點右側巷子內。光是這區段的巷弄間,就臥虎藏龍、名店盡藏。

(*本文為2013.05表於yahoo blog之舊文) 

今夜の注文はどち?關西うどん?關東そば?在遇到東京米其林一星的銀座「古拙」之前,我一向都是個(讃岐)うどん派(烏龍麵派)。至今吃過日本國內不少蕎麥名產地的そば,除了信州そば以外,也還是不太有被驚豔到味蕾的感動。聽說二月半そば採用的蕎麥,出產自台灣本地-彰化二林,店內也販賣著一些そば相關小物。餐廳佈置一派古拙,來客以日本人居多,濃烈的和風氛圍流轉在店內,的確很容易一時間,就以為自己置身日本。那麼,這主角-そば(蕎麥麵)的味道呢?我只能說,二回的造訪,並沒有遇見我期待中的そば香氣,但跟台灣其他一點兒都不そば的日本料理店內提供的蕎麥麵相比,二月半標榜的人工揉製,每日新鮮供應的そば,加上店內那股日式氛圍,絕對算是目前很接近日本的一家そば專賣店。我相信,這是一家絕對可以一解日本人そば鄉愁味的店,但是否能被台灣人廣為接受?畢竟,從小到大跟うどん(烏龍麵)比較熟的台灣飲食文化,能否跟そば那獨特的香氣產生美麗共鳴,才是"そば專門店"是否能在台灣闖出一片天的最大原因囉~。






簡單的說,這兒提供三大種類的そば:蕎麥湯麵、蕎麥沾麵、蕎麥冷麵(三大類)

 

本篇點用的是沾麵&冷麵兩種

 



天婦羅 十割そば(冷蕎麥麵) $20

好友Anny點的這份,當天我沒有吃到(但後來二回目我有點來吃呦~下篇分享),以女性觀點來看,份量上感覺相當飽足。上菜時服務阿姨會提醒記得拌勻盤底的湯汁,而摯友Anny則是認為它的醬汁過鹹了些。



鴨蔥沾汁 十割そば(蕎麥麵) $20(當店人氣MENU)

吃そば,我最愛點鴨蔥口味。二月半的鴨蔥湯頭非常棒!但除了真的稍鹹了些以外,對於較偏向清淡派的我也認為稍嫌過油了些,但是以湯頭及鴨肉的品質而言,是值得肯定的。


  
 

 

(上圖)食用後一定會附上的そばゆ(就是煮蕎麥麵的水),可依個人喜好加入沾麵剩下的湯汁內調整鹹度飲下,茲為本餐味蕾的收尾。

 

炸蕎麥餅 $80
非常難得在台灣竟能點到炸蕎麥餅!足見老闆真的是位そば迷啊~
炸蕎麥餅說穿了就是"炸蕎麥麵糰",外皮薄酥,裏頭的麵糰就是口感軟綿,但這品的蕎麥香氣倒是比蕎麥麵還要重!如果您像我一樣喜愛そば香氣,倒是推薦您點來嚐嚐 



冷豆腐 $80
店家強推的這品,個人認為表現普通,可點可不點。

 









二月半そば蕎麥麵專門店
Address:
台北市中山區中山北路二段20巷1號1之1樓台北光點旁巷
Phone:(02)563-8008
營業時間:11:30 am – 14:30 pm / 17:30 pm - 21:30 pm

 

 

<らーめん 拉麵 x そば 蕎麥麵 x うどん 烏龍麵>

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