chic人魚の幸福玩味

啡蒔VERSE CAFE by MINORCODE
Address：桃園市桃園區同德十一街45號
Phone：(03)347－0077
營業時間：11:00am-19:00pm（公休日請自行電洽確認）
Facebook:https://www.facebook.com/versecafe/
Instagram:https://www.instagram.com/versecafe2016/
www.minorcode.com
造訪日：2019.04
每人低消為NT.120元(不含蛋糕) | 假日用餐限時兩小時 | 免費WiFi | 禁帶外食 | 如欲攝影請知會現場服務人員並以不影響其他客人優先 | 不收服務費 | 2F選物區空間禁止兒童上樓

這兒賣的，是生活的品味。
這是我對VERSE的印象。 

從對街大樓的停車場步出，望著位於桃園藝文區－葛里法豪宅一樓「啡蒔VERSE CAFE」那挑高氣派的門面，還有二樓MINORCODE那激似日本UNITED ARROWS的Logo時，我一時以為我身處東京。而這份"彷彿在東京"的錯覺，在走進VERSE之後，更強烈了。

無疑的，這是間素淨無暇的選物咖啡館。

結合了咖啡館及選物店，前身是MINORCODE服飾選品店的「啡蒔VERSE CAFE」，擁有豪宅一樓挑高氣派門廳的優勢，打造出漾著北歐簡約氛圍的空間。一走進咖啡館內，真的會有置身東京時尚咖啡館的錯覺。隨便一個場景，就是一禎IG照片。

14歲即移民澳洲的店主Wilson，26歲那年返回台灣，在火車站附近開了間6坪大小的選物店。幾年前搬到現址的「啡蒔VERSE CAFE」，擁有70幾坪大空間：一樓由Wilson主掌咖啡及輕食、二樓則由伴侶Naomi負責日韓服飾及生活選物推薦。居家保養及手沖咖啡的結合，讓這對擅於品味生活時尚的伴侶，琴瑟和鳴，發揮得淋漓盡致。不僅這日我們點的餐點，得到了我們倆的零負評；就連二樓MINORCODE的日韓服飾及選物，都是我喜愛的Style，享用完美點，還順手買了幾件服飾回家（笑）。

個人尤其推薦VERSE週六日限定的「牛肋咖哩」！美味程度令人驚豔！選用Prime等級牛肋條，事先火烤後，再以咖哩燉煮成"軟爛到毫不費牙口"的牛肋，鮮嫩多汁；盤中央的半熟蛋包飯，混著令人滿意的蘋果風味咖哩一起品嚐～不知怎麼的，平日不嗜米飯的我，竟然把份量不少的這皿牛肋咖哩獨自一人清盤見底！ 

VERSE，詩篇。

來「啡蒔VERSE CAFE」，點一杯咖啡，寫一首，關於生活品味的詩篇吧~

餐廳有幾點相關規定，先幫大家列如下：

※ 2F空間禁止兒童上樓。

※ 請於一樓餐飲"用畢後"，再上2樓服飾選物區。

※ 訂位到場後請告知現場＂實際＂到場人數。(在位置不夠的狀況下，恕無法提供多餘座椅)

※ 因不收取服務費，水杯、餐具、餐巾紙請於大門入口處一旁自取。

週六日限定的『牛肋咖哩』$280 (+40可升級成酥皮咖哩&沙拉)

選用Prime等級牛肋條，事先火烤後，再以咖哩燉煮成"軟爛到毫不費牙口"的牛肋，鮮嫩多汁；盤中央的半熟蛋包飯，混著令人滿意的蘋果風味咖哩一起品嚐～不知怎麼的，平日不嗜米飯的我，竟然把份量不少的這皿牛肋咖哩獨自一人清盤見底！

『芝士雞肉千層麵』$220

這道千層麵也是深獲享用者盛讚。

『宇治抹茶牛奶』Hot $140 (Iced $150)

『啡蒔白』Hot $140

店主Wilson曾在澳洲待過十幾年，啡蒔白還原了澳洲布里斯本的咖啡風味，相較於拿鐵、奶泡較薄，喜歡咖啡風味較濃厚的朋友，可試試這款。

『每日限量手作蛋糕（以每日蛋糕櫃內商品＄為主）』

巧克力野莓磅蛋糕　$150

VERSE的蛋糕表現，令人喜出望外。平時就常在烘焙蛋糕及甜點的我，對於糕點的標準很東京（很嚴格）。胃弱不太嗜甜的我，總是只到了東京才放肆嚐甜點，雖然近幾年台灣的蛋糕水準已大有進步，但能遇到馴服味蕾的蛋糕，還真的不容易。

嚐到這塊巧克力野莓磅蛋糕之際，我們不禁嘴角上揚。濕潤濃醇的口感，是款很＂大人＂的成熟甜♥

『伯爵茶戚風』

雲朵般口感的戚風，一直是我的心頭好。也是我在家最常烤來嚐的一款蛋糕。

伯爵茶的香氣在口中輕柔迴盪，尤以鮮奶油上那香甜微酸的蘋果乾，最討我歡心！

脆脆的口感，愈嚼愈溢出幸福感，令我懷想起青森的美好。微酸的滋味，像初戀的味道。

我很喜歡拍燈。各式各樣的燈。

總覺得：每一盞燈，都有著守護某人的溫暖。 

VERSE CAFE離青塘園不遠（可安排順道前往）

啡蒔VERSE CAFE by MINORCODE
Address：桃園市桃園區同德十一街45號
Phone：(03)347－0077
營業時間：11:00am-19:00pm（公休日請自行電洽確認）
Facebook:https://www.facebook.com/versecafe/
Instagram:https://www.instagram.com/versecafe2016/
www.minorcode.com
造訪日：2019.04
每人低消為NT.120元(不含蛋糕) | 假日用餐限時兩小時 | 免費WiFi | 禁帶外食 | 如欲攝影請知會現場服務人員並以不影響其他客人優先 | 不收服務費 | 2F選物區空間禁止兒童上樓

餐廳有幾點相關規定，先幫大家列如下：

※ 2F空間禁止兒童上樓。

※ 請於一樓餐飲"用畢後"，再上2樓服飾選物區。

※ 訂位到場後請告知現場＂實際＂到場人數。(在位置不夠的狀況下，恕無法提供多餘座椅)

※ 因不收取服務費，水杯、餐具、餐巾紙請於大門入口處一旁自取。

(※ 本文置頂照及諸多照片均為手機拍攝)