FiFi茶酒沙龍 (信義誠品店)
Address:台北市松高路11號 (信義誠品6F)
☎:(02)8780-2708
FiFi。取自國內知名設計師-溫慶珠的小名~菲菲；茶酒。顧名思義就是想將中國東方溫潤悠久的茶飲文化，搭配中式菜餚，藉由服裝設計師的時尚語彙及思維，帶入新世代的飲食文化中。首間店開設在台北市仁愛路林蔭大道旁，一樓FiFi Market直接販賣溫慶珠品牌的衣裳；二樓常玉廳則為川滬料理餐廳，濃郁復古的雅緻情調，卻又融合著歐式華麗氛圍，玩弄出一份不抵觸的衝突美；3樓的W Bar(酒吧)，可以慵懶地瀏覽仁愛路街燈下的熙攘車潮，令台北的夜格外迷人。茶酒沙龍，於焉成形。
本次人魚造訪FiFi，並非選在仁愛路旗艦店，而是其後來才設立於信義誠品6樓的分店。為了宴請由美國返台休假的菁英建築師表弟Kirk，又得選一家接近Taipei 101的餐廳(因另需考量表妹Cindy利用午休時段外出與我們餐聚，其公司Location之故)。其實，FiFi信義誠品店目前的位置原來為一家誠品自營的法國餐廳～即人魚曾經分享過的Burgundy法國料理(現已歇業換成FiFi承租原場地)。跟仁愛店一樣的華麗時尚語彙充斥店內，一樣全部由溫慶珠一手打造，頗適合一群女生進行Women’s Talk餐敘時帶相機來外拍(笑～)；祖籍四川的溫慶珠，母親雖為湖南人卻長住上海，自小就品嚐家中廚子”老尚”料理長大的菲菲，特地將”溫家川滬私房菜”搬到這家餐廳來。跟誰品嚐？在什麼時候品嚐？不同的時空背景下，經常為我們心目中的某道美食，烙下專屬自己的美麗記號。這裏雖然提供川滬料理，但每道菜色的辣度都可依客人指示做調整，不似KiKi的四川辣，卻仍保有中規中矩的川滬料理水準，在品味風尚的同時，靠窗邊座位撒進的亮麗陽光，倒是頗能換得一下午的芬芳好心情。
特製燻鴨片 $260
跟人魚原本期待中的片鴨胸作法不太一樣…雖然風味的確誘人也很下飯
但感覺就像是將宜蘭鴨賞直接片一片拿來加佐料就乘盤
很容易學起來的一道菜! 下次不必花$260，人魚自己馬上就能作出一大盤
螃蟹粉絲煲 $480
粉絲精準吸收煲湯的菁華，令每一口都很下飯。
但因人魚本身不怎麼喜歡沙茶料理，所以很難愛上這鍋本餐單價最貴的菜！
上海小排骨 $320
小排外衣炸得酥脆後再大火快燴糖醋醬，精準火候加上醬汁乖巧吸附著小排
不油不膩的一道料理(一樣挺下飯的呦~不嗜辣的朋友可點這道菜
)
老皮嫩肉 $200
“老皮”果然夠”老”、”嫩肉”也果然很嫩！入口即化卻又透著濃郁雞蛋香的雞蛋豆腐
很成功地讓人刻意遺忘那老到有點兒反苦味的”老皮”呵!
腐乳菠菜 $220
中規中矩的一道菜，鹹度適中得宜，人客啊~點菜也記得要點青菜喔！
菲菲黑糖煎餅 $160
強力推薦老闆娘(溫慶珠)記憶中的招牌味道！(菜名前方有菲菲或FiFi為名的即老闆娘推薦)
彷彿焦糖法式薄餅的口感，味蕾完全被煎得焦香的黑糖煎餅給輕易擄獲～飯後必點!
來個完美的Ending吧
優雅的環境的確非常適合女人聚餐
每一個角落都能拍出美美又時尚的味道
女生們前來用餐前記得帶相機吧
(上圖) 左上方即為溫慶珠的個人沙龍照驗名本餐廳"正身" (看起來她非常喜愛這張照片的樣子呢)
(上圖) 本餐廳沒有包廂，但有一個靠近窗邊內側的半獨立小空間
可供10人以上聚餐~~很適合女生慶生或餐敘
(上回有位讀者阿湘前來留言版請求人魚提供朋友生日Party可穿小禮服前往餐聚的餐廳
如不介意沒有獨立包廂．．．這兒倒是還頗適合一群女生小小開殺卯起來拍照的喔～
或者建議直接到仁愛總店應該就有包廂）
(特別一書:菜單中有FiFi或是菲菲開頭的菜名，就是溫慶珠記憶中最美好的招牌推薦菜呦)
FiFi茶酒沙龍 (信義誠品店)
Address:台北市松高路11號 (信義誠品6F)
☎:(02)8780-2708
星等：❀❀
1~3星級制：參照『Michelin Guide』美食評鑑寶典權威之星等標準
ä＜餐點＞：7分 (滿分10分)
❤＜服務＞：4分 (滿分5分)
☬＜空間＞：4分 (滿分5分)
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♛: 15分 (滿分20分)
20分滿分制：參考『Gault Millau美食評鑑雜誌』之評分標準
個人再訪率：80 %
z 本文照片拍攝日期及發文時造訪次數：約2009/03 (一回目)
筆者註：造訪日期及餐廳主廚流動率…等諸多因素均會影響國內餐廳品質”穩定度”
個人味覺及餐點偏好也不盡相同，請各位饕客們以輕鬆心態看待，個人分享無關利益
網內所有評等僅供參考喔～Enjoy your meal !! 讓美食～幸福您的人生吧！
$ (平均客單價) ～ $$ 單點菜色$180~$560 (客單價約$400~600)
(泊車方便度)～ 信義誠品專屬地下停車場 (餐廳內消費可折抵停車費)
u (鄰近捷運站)～ 捷運「市政府站」出口往信義誠品方向前進(徒行約5分鐘可抵)
(環境吵雜度)～ 靜
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日本紅葉狩。Kouyo (3)
