chic人魚の幸福玩味

說到台灣的在地文化『夜市』這兩個字，

咱們台灣人的口中唾液總是不自覺地以每秒幾毫升的速度自動製造，

腦海中更有如Presention的單槍投影機般浮現一幕又一幕的夜市美食畫面！

『今晚，要火攻哪幾項地方小吃呵？』成了前往夜市前的滿腦期待。

夜市，只要刻意且胡亂揮去暫存在"理智處理器"上被質疑的"衛生"問題後，它，就是那麼惹人憐愛！

而說到這雄霸武林數十年之久的【士林夜市】，不僅名聲透日本，人潮更是一年高過一年

除了幾乎是每位日本人來台觀光的必訪行程~成了日本人對台灣的"第一印象"以外

更是人魚自小吃到大~並且勇居心目中"夜市天團"得獎者的不二人選!!

有感很多人對於「士林夜市」的印象總以為就是"劍潭捷運站"下對面的那座「士林臨時觀光夜市」鐵皮屋

其實，真正美味的道地小吃總是隱身在文林路101巷、大南路、安平街、大東路及慈誠宮前...等巷弄內

而除了各式各樣的美味小吃以外，士林夜市最為人津津樂道的莫過於琳瑯滿目的路邊攤，

及文林路上(陽明戲院、加油站前那條路)大馬路兩旁異軍突起的韓風服飾店家，

光是這些年輕人最ㄏㄤ的服飾配件，總是讓您到了夜半十二點還看見那不散的人潮及燈火通明

今天起

人魚將陸續穿插『士林夜市go』及『天母食尚玩家』兩系列的美食在地報導

歡迎大家一起來跟人魚分享~您所眷戀的士林夜市知名小吃

也歡迎大家一同探訪有"台灣蘭桂坊"之稱的天母~跟著人魚一網打盡天母食尚美食

在此什麼都漲~只有薪水不漲的瘋狂時代

省著吃~又不能放棄美味

才是饕客的王道

Welcome

請跟隨大家的味覺地圖 ~建築屬於自己的美食國度吧

士林夜市的滷味攤位不少

今天先為大家介紹兩家人魚吃了數十年的"行列滷味店"

【大溪名產沙茶滷味】

這家滷味店在士林已開了數十年之久，坪數算大，滷味的口味也非常眾多

尤其特殊的是它們家還販賣許多大溪名產--豆干及眾滷味類的真空販售包滷味食品

但說實話，人魚一次都沒買過 畢竟，都直搗黃龍了，當然是購買新鮮的滷味才是智舉囉

這家滷味的口味名符其實地偏"沙茶"風，但滷物本身並不會太鹹過膩，令人品嚐起來沒有負擔

嗜重口味者或許會稍嫌這小妞總不夠帶勁~~but~~可別就此妄下定論

嗜辣者請務必在滷味裏加上店家附贈的"特製辣椒醬"~這可是絕門武林秘訣~~

不加就吃不出這家滷味的特色喔 

士林夜市的滷味攤位不少

今天先為大家介紹兩家人魚吃了數十年的"行列滷味店"

【金鳳滷味】

這家滷味店在士林也算歷史悠久，小小的店面，擠身在眾多店家之間，很容易就被忽略過

滷味的口味雖沒有上一家「大溪名產」的多，但想吃的那幾樣~他家也都算應有盡有

金鳳的滷味比較入味些，感覺只要輕灑胡椒鹽，不需再加任何佐料就很夠味

嗜辣者請店家多灑些"辣椒粉"就非常對味

這跟大溪名產是佐以"辣椒醬"有著明顯不同的風味

一乾一濕的辣味 (金鳳-乾  /  大溪名產-濕)就看您喜歡哪一味?

問人魚喜歡哪一家

年輕時喜歡大溪名產  (因為那辣椒醬真的很帶勁)

現在則偏愛金鳳滷味 (輕灑胡椒就很夠味)