chic人魚の幸福玩味

沿著天母中山北路七段的山路往上爬，經過一群奢華雅緻的天母高級住宅區，約莫7-8分鐘的車程

一棟藍白相映的地中海式建築躍入眼簾～wow～整顆心都隨著狂洩而下的九月暖陽"希臘"了起來

一步入陽光瓦舍，您可能會捨不得坐下來

蠢蠢欲動的相機早已等不及要從皮包裏跳出來殺他個痛快

一個怎麼拍怎麼美的場景

每一個角落彷彿都是為了"陽光"這位主角而設的布景

本以為如此地中海的氛圍，對於餐食水準也就不敢多所期待

待美食端上桌的那一眼瞬間

光是視覺就有五星級飯店的擺盤水準

嗯～”相視而笑”接著在刀叉將美食送進口中之後展開

真不簡單呵！美景plus美食的組合

敢緊在人魚的味覺地圖上～”耍浪漫據點”再添一筆

午間的陽光瓦舍溢滿陽光～心很暖　很透

夜裏的陽光瓦舍多了整座大台北市的夜景  還有樂團駐唱～心微醺　音悅揚

　找一天～上陽明山偷陽光吧

讓您的心也陽光一下

人魚說：陽明山食趣已分享了近20多篇美食餐廳了 尚有近10餘家餐廳只發表照片未列文章

人魚將於近期內做成一篇『陽明山味覺地圖』的總整理文章~讓大家做為假日上山偷閒的美食參考喔

附餐熱烤麵包

熱騰騰的溫度～一掰開就是扎實的幸福味道

雖沒有令人驚豔的口味　卻已令人滿足

附餐湯品～南瓜玉米濃湯

香醇濃郁的南瓜透著芬芳～中規中矩地滿足

燒烤迷迭香鴨胸佐波特酒蒜汁　＄６８０＋１０％

(套餐價~含麵包＋湯品＋甜點3選1＋飲料10選1）

香煎至六分熟（上圖已為點用者改為七分熟）外皮金黃焦香的宜蘭鴨

粉紅色澤、彈性適中的肉質柔嫩多汁尚具咬勁

佐以培根、香蒜、干邑白蘭地與雞高湯熬製的醬汁

香氣在口中縈繞~滿嘴盡是食材鮮甜原味

尤以鴨肉表面沾蘸義大利香料及香蒜入烤~香酥風味迷人

鴨肉的份量令人瞠目結舌+加上隨您自行決定薄切厚度～不竊笑都難

嫩煎多利魚佐諾曼第汁　＄４８０＋１０％

(套餐價~含麵包＋湯品＋甜點3選1＋飲料10選1）

與鮪魚屬同一海域的多利魚，口感結實、鮮嫩（介於鯛魚及鱈魚之間）有別於一般魚類鬆軟的口感

細緻的肉質搭佐奶油醬汁～出奇清爽卻滿口留香

附餐甜點可3選1 (上圖)為提拉米蘇 (下圖)為10選1附餐飲料

(口味都令人放心喔)

這裏是溫泉餐廳喔～大眾湯以次計費＄２００／次（團券最低可至１００／張）請自行電洽

如果服務品質能再更專業一些些～相信會更好喔

  星等：❀❀

1~3星級制：參照『Michelin Guide』美食評鑑寶典權威之星等標準

ä＜餐點＞：7.5分 (滿分10分)

❤＜服務＞：3.5分 (滿分5分)

☬＜空間＞：4分 (滿分5分)

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♛: 15分 (滿分20分)

20分滿分制：參考『Gault Millau美食評鑑雜誌』之評分標準

個人再訪率：80 %

z 本文照片拍攝日期及發文時造訪次數：約2008/09 (一回目)

筆者註：造訪日期及餐廳主廚流動率…等諸多因素均會影響國內餐廳品質”穩定度”

個人味覺及餐點偏好也不盡相同，請各位饕客們以輕鬆心態看待，個人分享無關利益

網內所有評等僅供參考喔～Enjoy your meal !! 讓美食～幸福您的人生吧！

$  (平均客單價) ～$$  個消$380+10%~$680+10%

Ž (泊車方便度)～ 請沿著山路小心泊車

u (鄰近捷運站)～ 無 (公車)

— (環境吵雜度)～ 靜