chic人魚の幸福玩味

AKUMACACA可可設計人文咖啡
Address：台北市大安區四維路14巷6號B1(仁愛路圓環HONDA汽車大樓方向)
Phone：(02)2701-9227
營業時間：10:30 am~11:00 pm (假日前夕延長1小時打烊) 目前暫無店休

AKUMACACA。唸起來很有趣的店名，命名時卻沒啥特別意義。可能因原來開設於一樓的亞卡默設計公司之英文名就是AKUMA，在設計師一陣即興創意？外加一陣妳一言我一語的玩樂之下，加了後面的caca（ca是否又代表著什麼什麼”咖”，就是哪一掛的意味）？店名更成了後來客人不斷獻策的有趣發想梗：有客人說這是一句非洲土著的土語？(無從求證)；也有客人說AKUMA是日文的”惡魔”(這的確沒錯:日文惡魔的發音就是あくま-akuma)，而不曉得是義大利文?還是哪國語言(總之就是老外啦)暱稱小baby的”便便”為caca，於是，於是，於是，這AKUMACACA的新生命誕生了～『惡魔便便』。呵！這好玩！這比較好記些！

一間原本為設計公司用不著的地下室，設計師老闆靈機一動，為何不利用來成為好友小聚的輕鬆Café？一間以純白為基調的設計空間於焉成形。AKUMACACA一分為二，，感覺其實很跳Tone，北歐風格的淨白寧靜舒緩了煩憂、另半邊的樸拙風格佐投射燈源透著些許溫度，一明一暗中，讓每個角落打開NB都能很有fu地悠閒敲打鍵盤。唯一個人比較不認同處為另一可獨立的餐廳空間，設計師以角材集成處理的桌面呈現，卻有美食部落客被誤導為”整塊原木桌面隨時可庖除更新”？(柳安木角材跟整塊原木可是有著天壤之別呢！)另以此集成角材作為隔間的設計也過於草率，造成桌面及隔間的不穩定性……But，anyway，這些都還算瑕不掩瑜。 光是入口處那個彷彿嗅到東京表參道伊東豐雄Tod’s建築語彙—包覆住整座玻璃屋的亮眼設計，就投下了耀眼的時尚語言。沒錯！這兒提供免費無線上網，待一整個下午都不用擔心被服務生白眼相待，即便不跟姊妹們來場girls’ talk，along，有網路世界相伴，也能很幸福自在。    愜意，在時尚白中輕輕流轉。

4月跟花美男*花花*さん約好在AKUMACACA為我調整CLUB MISIA TAIWAN建置在無名的專屬網頁，該網頁在耗在AKUMACACA近五個小時的時間裏，一整個變得很星空。很MISIA。Thank you*花花*～
其間因為個人的小法拉NB(下圖)不知何故竟無法連上網，店長竟然親切到借她私人的NB給人魚使用，重點是：這一使用就用了近5小時，人家可是一句話都沒吭，也從來沒有過來催促或擺出不悅臉色！簡直就是見過大風大浪的人魚，遇到過最大人大量的餐廳店長一枚！！(也藉本文向下圖的店長道聲感謝～妳真是天使呵)

AKUMACACA裏賣些什麼？這裏沒有餐點！就是簡單的Café、特調及冷熱飲，唯一算是能”裹腹”的就屬”Panini帕里尼”：源於義大利文小麵包之意的Panini，現今在歐美及日本等地幾乎成了”義大利三明治”的通稱。以烤過的拖鞋麵包夾著三明治餡料，每一口都還算新鮮。
這裏共有四種PANINI可供選擇：
維吉尼亞火腿$165  / 芥末籽鮪魚 $165  / 甜蔥燻雞肉 $165  / 綠蘑菇 $155

另外還有甜點：caca提拉米蘇　$100  / 黑可可蛋糕 $90  / 私藏蛋糕 $90

店內最特別的應屬 ”焦糖蛋塊”  $50
製作方式為：很有耐心地炒出焦糖→打入荷包蛋→叮嚀地微調火候將蛋煎成蛋塊
“甜的荷包蛋”乍似很奇特！其實老闆的朋友說：這是眷村常見的蛋點，對身為”蕃薯”的我們而言卻很新奇～焦糖的香氣跟蛋塊濃在一塊兒，煎得焦焦的蛋緣竟也帶出香脆的口感！很特別！

提拉米蘇 $ 100      奶香芳醇  口感還算細緻 

(上圖)  冰巧克力牛奶  $130

(上圖)  冰拿鐵  $140  (普普風)

(上圖)  餐廳的名片非常可愛  其實就是一張餐廳"地圖"   標示著自仁愛圓環要如何走進巷弄間的地圖

(上圖) 這區的設計美其名是走樸拙風   說實話卻是走"省錢風"  看似跟木工廠要來的角材集成處理

疊一疊不是成了桌面  就是成了座位區的隔屏 還曾聽某位人氣美食部落客描述(應該是被店員誤導)

此桌面為"原木桌面"   如果髒了只需庖一庖掉表面髒污即可繼續使用.....云云的錯誤觀念

或許是該餐廳設計師自以為是的設計創意  也或許為了省錢  但不太好使用的桌面也是殘酷的事實

不過本餐廳的Menu Cover以木片(或許是木質壁紙?或是實木板削薄噴砂處理?)製成

Anyway，倒是創意的很可愛

連水杯都很有不倒翁設計  可愛至極   瞧杯內的水隨著杯子的造型在桌面上滾一圈

在"欲溢不溢"之間    盡是一種玩趣  (人生嘛    就是要從小地方找樂趣   幸福的感覺  其實很簡單) 





(上圖) 店長特別展示店內的"限量特製咖啡杯組"給人魚看  : 跟餐廳玻璃盒建築外觀相呼應的咖啡杯

個人認為很有解構建築風格的味道 ~    重點是: 這款杯組委託燒窯工廠燒製   為"限量"款

展示這組右下方有標示著 W014   就是第14組被燒製出來的標示  (目前好像是限量燒製幾十組的樣子)

餐廳內不定期舉辦一些小型藝文展覽 :4月份展出的是林曉同設計手稿展

AKUMACACA可可設計人文咖啡
Address：台北市大安區四維路14巷6號B1(仁愛路圓環HONDA汽車大樓方向)
Phone：(02)2701-9227
營業時間：10:30 am~11:00 pm (假日前夕延長1小時打烊) 目前暫無店休

 星等：❀❀

1~3星級制：參照『Michelin Guide』美食評鑑寶典權威之星等標準

ä＜餐點＞：6分 (滿分10分)

❤＜服務＞：4分 (滿分5分)

☬＜空間＞：4分 (滿分5分)

=======================================

♛: 14分 (滿分20分)

20分滿分制：參考『Gault Millau美食評鑑雜誌』之評分標準

個人再訪率：76 %

z 本文照片拍攝日期及發文時造訪次數：2009/04 (2回目)

筆者註：造訪日期及餐廳主廚流動率…等諸多因素均會影響國內餐廳品質”穩定度”

個人味覺及餐點偏好也不盡相同，請各位饕客們以輕鬆心態看待，個人分享無關利益

網內所有評等僅供參考喔～Enjoy your meal !! 讓美食～幸福您的人生吧！

＜關於chic人魚の美食評等參考＞

星等：❀～❀❀❀

(1~3顆星：比照『Michelin Guide』美食評鑑寶典之評分星等-採較寬鬆標準^^)

❀❀❀      Exceptional cuisine, worth a special journey

                   代表「廚藝卓越，值得專程前往」。

❀❀          Excellent cooking,worth a detour

                   表示「優異廚藝，值得繞道前往」。

❀               Very good cooking in its category

                   表示「值得停車一嚐的好口味」。

(抵仁愛路圓環→往敘香園或HONDA汽車大樓方向→轉四維路→14巷後方”京兆尹”右轉可見)

＜公車＞「仁愛國中站」下車：0東、33、52、275、275(副)、278、285、292、294、902、905、906、909、敦化幹線

「仁愛敦化站」下車：245、261、263、270、311、621、651、665、31

— (環境吵雜度)～ 靜