chic人魚の幸福玩味

＜2016喬遷新址＞胖東西  創義麵.燉飯.漢堡.餐酒

Address：台北市復興南路2段349號（捷運1號線「科技大樓」站）
Phone：(02)2736-7268

營業時間：週二~週四Lunch 11:30~15:30 (14:30 L.O.) Dinner 17:30~22:30 (21:00 L.O)
週五、六、日及假日 Dinner 17:30~23:30 (22:00 L.O) / 週一公休

一向不太偏愛美式料理的我，卻在桃園楊梅市遇見了讓我一口咬下就湧現了幸福感的美味漢堡！沒有重度噱頭的繁重配料、沒有花枝招展的過度包裝，就憑藉一個＂食材新鮮、現點現製＂的單純理念，便成就出令人回味的舔唇美味。酷子Cool Zi的main menu-漢堡，配料簡單，不耍噱頭，守份的擔任著配角的角色，把光環及舞台還給主角－漢堡肉，讓食客們重新正視好食材所帶來的真味道。

酷子的牛肉堡為店內招牌menu，選用澳洲牛肉，當日新鮮現點現製。該店在客人order後才由老闆親自在廚房純手作摔肉現製，故約需等候8-12分鐘不等(視餐廳當日客數而訂)。九分熟的牛肉堡，口感鮮嫩多汁，沒有過重的調味辛香料來攪亂舌尖的味道。無論是加了培根、起士的經典培根起士堡，或是超級美味、一食愛上的”酷子特製牛肉堡”，建議您直接使用雙手拿著，只管放肆的大口咬下！那湧現的幸福感，在口中流竄。至於女人們斤斤計較的熱量？在酷子，美味當前，沒空管這顧忌了啦~ ^0^

去年底甫開幕的「酷子美式餐廳CoolZi Fusion」，位於桃園楊梅市的四維社區內，這個新興的模範社區不僅環境整潔，平日不需擔心泊車問題；到了假日，該社區內林立的各式餐廳更成了在地人尋覓美食的首選處。學習美工設計出身的老闆，不假他人之手，親手設計打造出一個充滿溫馨氛圍並帶有紐約餐廳fu的空間；而餐廳內的menu則是曾在夏威夷求學回國的美女老闆娘一張張親自手繪而成，可愛又親民的風格，讓這家餐廳充滿了”家”的味道，讓人一走進來，就沾染了一身舒適感。

＊喬遷至台北市東區後的餐廳室內照片待後補

酷子特製牛肉堡　＄２５０
60 oz牛肉堡、２大片厚培根、起士、花生醬

就是這款”酷子特製牛肉堡”，讓我肆無忌憚的愛上了美式漢堡！

Order後才現甩肉、手作現製的澳州牛肉堡，肉餡鮮嫩多汁卻不油膩，疊上煎烤的培根透出燻香，與融化的起士，在口中奏鳴著協奏曲。再加上不會過甜的花生醬相佐，鹹甜共治的天人合一之味，令人一口接一口！盤旁的新鮮生菜、蕃茄片及醃黃瓜，則可視個人喜愛，自行決定要直接夾進漢堡內享用，或是當成配菜食用。附上的炸薯條亦吃得到洋芋本身的香味，沒有厚重的麵衣裹身，連小細節都注意到的食材選用，再再突顯出這套漢堡餐在單純間所傳遞出不單純的美味！

Order後才現甩肉手作現製的澳州牛肉，鮮嫩多汁卻不油膩，加上煎烤過的培根燻香氣，與融化的起士，在口中奏鳴著協奏曲。再加上不會過甜的花生醬相佐，鹹甜共治的天人合一之味，更是令人一口接一口！

酷子的漢堡麵包體，在夾入內餡之前會先用鐵板煎至外皮酥爽，外酥內嫩的口感，大大滿足了味蕾。

在這裡，不必顧及形象那些東西！就直接使用雙手拿著它，放肆的大口咬下吧！

全部的食材都一口吃得到，讓湧現的幸福感，在口中流竄吧！

花生醬放得很大方，卻又不搶戲。完美的比例，遞造出天人合一的美味。

附上的炸薯條亦吃得到洋芋本身的香味，沒有厚重的麵衣裹身

經典培根牛肉堡　＄２３０
60 oz牛肉堡、２大片厚培根、起士

如果不想吃花生醬，那麼，就點這款”經典培根牛肉堡”吧！

一樣夾進了2大片厚培根，風味絕佳

巨大豬排堡　＄１８０
除了牛肉堡以外，豬排堡的表現也令人肯定！炸得金黃酥脆的豬排，淋上店家特製的豬排醬汁以及黃芥末醬，微嗆的滋味進逼味蕾，對於喜愛豬排的台灣人而言，是十分討喜的好味道！不食牛的朋友，推薦您務必點這品來試試呦~

炸物拼盤（匈牙利辣味雞翅、匈牙利辣味炸腿、洋蔥圈、雞塊）

老闆特調比例醃製而成的匈牙利辣味雞翅，真的好好食呀！連不嗜辣的我，都忍不住的嗑了好幾根(我愛雞翅~)酥脆的外衣下，還吃得到雞翅的鮮嫩，來杯啤酒，絕對是下酒好料理！！

雖然一向不怎麼愛吃漢堡的我，卻愛上了酷子家的漢堡！但是，酷子家的義大利麵也挺不賴的喔~

豬排肉醬義大利麵　＄２３０

如果您愛吃豬排，也愛吃義大利麵，那麼，這款＂豬排義大利麵＂必定能滿足您的慾望！

我很愛酷子家的肉醬義大利麵，有種很日本且帶有媽媽的味道；收汁乾淨，不會像許多義大利麵店的Pasta那般拖泥帶水的煮成了一盤湯麵；份量十足的炸豬排，很有飽足感。

奶油培根磨菇義大利麵　＄１９０

酷子家的奶油醬汁義大利麵也是my推薦！除了個人挺喜歡的肉醬義大利麵以外，他們家的奶油醬汁表現不俗，吃得到奶香的濃醇味，培根跟磨菇的份量也不少，喜歡奶油醬汁的朋友可以試試呦～

明太子海鮮義大利麵　＄２８０

這款明太子海鮮義大利麵的海鮮份量給得很大方，無論是透抽或鮮蝦的數量都誠意滿滿，鮮蝦還是店家當日新鮮現剝殼的。唯可惜當天這品收汁過乾，在我們一家人拍照拍了一輪之後便變成了這副有點兒乾荒的模樣（遇到我們這種太愛拍的客人，也實在對不起熱騰騰端出美食的眾家主廚們….）但已經跟主廚反應，以後收汁可以再多留一些些湯汁，希望下回造訪可以嚐到最完美的收汁狀況嚕 ^^

這是我們第三回造訪時的新菜單！酷子也推出Risotto了！而且口味還相當多呢^^

茄汁海鮮燉飯　(價格有些忘記….請依餐廳現場menu為準）

三回目造訪時因為把重點擺在美味漢堡上，只點了這盤燉飯跟爸爸及艾小克一起分食。一樣誠意十足的加了很多海鮮，米粒也燉煮得宜，不會軟爛，還保有微微米芯口感。下回有機會再來點點看店家推薦的”白酒蒜香蛤蜊燉飯”嚕~

學習美工設計出身的老闆，不假他人之手，親手設計打造出一個充滿溫馨氛圍卻帶有紐約小店fu的餐廳空間；而餐廳內的menu則是曾經在夏威夷求學回國的美女老闆娘親自手繪，可愛又親民的風格，讓這家餐廳充滿了”家”的感覺，讓人進來了，就感染了一身想安靜待下來的舒適感。

（以上照片為原：酷子美式餐廳CoolZi Fusion的照片）

＜2016喬遷新址＞胖東西 Osteria by Vincent 創義麵.燉飯.漢堡.餐酒

Address：台北市復興南路2段349號（捷運1號線「科技大樓」站）
Phone：(02)2736-7268

營業時間：週二~週四Lunch 11:30~15:30 (14:30 L.O.) Dinner 17:30~22:30 (21:00 L.O)
週五、六、日及假日 Dinner 17:30~23:30 (22:00 L.O) / 週一公休

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