Brunch，一個早早就被創造出來的英文合義字(“Br”eakfast+L”unch”)，成了近幾年台灣飲食圈各大飯店及餐廳，紛紛於週六日及假日推出的”早午餐風潮”。上週收到了Abby寄來給人魚的一張早午餐券，眼看著就要到期，明明超不愛吃食放題的人魚，因為憶起了多年前曾出席華泰王子飯店小公主的訂婚宴，當時就是在楓丹廳舉辦；忘不了那席法式龍蝦大餐的迷人滋味，就衝著美味的記憶，還是又拖了一行人去嚐鮮。(雖然，為了一張餐券，又掏出了1600元，算一算除一除還是划算啦～苦笑
)
說到這BRUNCH，光是Buffet式的Brunch，當然已經不夠吸睛，台灣人那喜新厭舊的味蕾，沒有出手重一點，又如何在同業界衝出一片天？華泰王子飯店1樓的楓丹廳，原本就以排餐為名，這會兒趁著假日進攻週六日的那群”賴床族”，推出了一張500元小鈔就能”主餐點到飽”外加Buffet”滿場夾”的新式Brunch，用荷包攻勢猛烈出擊。
華泰王子大飯店-楓丹廳 即日起至9/27日
於週末假期推出 Brunch All You Can Eat 精緻早午餐無限享用!
每份NT$490+10%，與市面上多種 Brunch 形態不同。
楓丹廳此次推出的Brunch All You Can Eat，內容豐盈為您呈現十來種的主菜 ，
道道精緻可口、口味獨特，讓您在繁忙的星期假日得以享受一頓超值輕鬆又愜意的早午餐。
主菜吃到飽(＊可重覆點用)
- 歐式牛肉蛋堡
- 米蘭茄汁鱈魚
- 墨西哥雞肉捲
- 法式海鮮焗烤可利餅
- 義大利肉醬麵
- 蕃茄海鮮麵
- 奶油野菇麵
- 英式蜂蜜瓦夫餅
- 鳳梨軟殼蟹襯干貝
- 白酒野菇鱸魚排
主餐之一：墨西哥雞肉捲
很白癡的我竟然忘記了主餐是可以”無限點用”的
所以只點了四道主菜
這道墨西哥雞肉捲竟是點的四道主菜中~最美味 且最值得推薦的一品
外皮烤得酥焦得宜，雞肉本身鮮嫩且外衣炸得酥脆，生菜份量剛剛好～每一口都令人滿足
早記起可以"無限點用" 就全部點這道來吃可能會愉悅些
主餐之一：歐式牛肉蛋堡
應該只有小朋友才會點這道吧 愛吃漢堡的小寶貝點了這盤牛肉蛋堡
但挑嘴的寶貝卻愛旁邊的配菜-洋蔥圈&炸薯條比那塊牛肉蛋堡多
牛肉堡的火候如果可以再煎得更嫩一些會比較優吧
主菜之一：蕃茄海鮮麵
因為看上它是人魚最愛的”寬扁麵”～口味雖無驚豔(應該說淡了些) 表現倒也中規中矩
但愛煮Pasta的人魚本身對於義大利麵的口味一向嚴格 就讓您自我評鑑吧
主菜之一：米蘭茄汁鱈魚
不曉得是否因為"主菜無限點"的緣故？總感覺有些主菜像是做了一堆放在廚房等著上菜？
像這道米蘭鱈魚 焗烤外皮應該帶出鮮醇香氣 卻感覺硬是壞了鱈魚本身的鮮嫩肉質
一片鱈魚過硬 一片鱈魚卻又火候剛好．．．醬汁並無大特色 連小美食家的小寶貝都吃不完
令人魚十分確定：這些菜色絕非出自幾年前人魚參加過的那場迷人訂婚宴主廚之手
嗯～得來問問華泰的小公主去 她們家楓丹廳是不是換大廚了呢
早午餐菜單
- 麵包區:9種歐風麵包
- 甜點/水果區: 2種甜點 /3種綜合水果
- 生菜區:5種綜合生菜配2種醬汁
- 新鮮優酪兩種
- 果汁:兩種/美式咖啡/汽水
- 冷盤:煙燻鮭魚盤/野菇沙拉盤洋芋沙拉盤/綜合起士盤/歐風冷肉盤/主廚特製沙拉盤
- 湯品:味曾湯/巧達奶油濃湯
- 綜合喜瑞爾/牛奶
- 現場煎蛋車/現切網狀火腿
- 熱食:培根/早餐腸/洋芋餅/炒時蔬
華泰王子大飯店楓丹廳白色大理石噴泉傳出的潺潺流水聲、簡單且落落大方的吧檯、
馬賽克鑲嵌細工鋪成的磁磚走道，如此簡單的組合締造了沉穩悠靜的氣息。
楓丹廳為專業牛排館，精緻與高質感的餐飲型態，口味極其豐富的西式佳餚，
包含了各式各樣的貝類海鮮、鮮嫩原味多汁的牛、羊排與田園蔬菜，
藉著異國香料的千變萬化，與鮮美食材交相呼應。 
位於餐廳中間的這個圓桌：提供的大多是素食＊下圖＊
不但非常貼心 口味也不錯
華泰王子大飯店-楓丹廳 即日起至9/27日
於週末假期推出 Brunch All You Can Eat 精緻早午餐無限享用!
每份NT$490+10%，與市面上多種 Brunch 形態不同。
楓丹廳此次推出的Brunch All You Can Eat，內容豐盈為您呈現十來種的主菜 ，
道道精緻可口、口味獨特，讓您在繁忙的星期假日得以享受一頓超值輕鬆又愜意的早午餐。
Address：台北市林森北路369號
訂位請洽華泰王子大飯店-1F「楓丹廳」
(02) 2581-8111 ext 1511 / 1512
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