chic人魚の幸福玩味

T+T餐酒館
Address:台北市松山區敦化北路165巷11號1F
Phone:(02)2719-9191
營業時間：Lunch 12:00 pm~14:00 pm / Dinner 18:00 pm~22:00 pm
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用餐日期：2025/06/21 Dinner

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台北凱薩大飯店Checkers
Address:台北市忠孝西路一段38號
Phone:(02)2311-5150 ext. 2237-8
http://taipei.caesarpark.com.tw/

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MUME
Address:台北市大安區四維路28號
Phone:(02)2700-0901
http://www.mume.tw/ 
 

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RAW
Address:台北市樂群三路301號
Phone:(02)8501-5800

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胖東西廚房  ＜2016喬遷新址＞胖東西 創義麵.燉飯.漢堡.餐酒
Address：台北市復興南路2段349號（捷運1號線「科技大樓」站）
Phone：(02)2736-7268
營業時間：週二~週四Lunch 11:30~15:30 (14:30 L.O.) Dinner 17:30~22:30 (21:00 L.O)
週五、六、日及假日 Dinner 17:30~23:30 (22:00 L.O) / 週一公休

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我一向喜愛ABU師傅的料理。多年前與阿布師傅相識之際，他便曾向我提起自己曾造訪過一家位於世外桃源的餐廳，那份在大自然環境下享用美饌的美麗記憶，在他心中悄悄播了種－開一家坐擁山林、可以讓他盡情揮灑廚藝，將料理與自然合為一氣的餐廳，成了他在台灣紮根的夢想。當時的他，也真的很積極的找尋著心中那方最美基地。這期間，在夢想與現實中幾經翻滾，還是不得不向現實靠攏，選在台北市區內開了ABU二店(目前此店已歇業)。直到2012年，千里馬終遇伯樂，他被"馥蘭朵烏來"的團隊邀請到了台北的秘境-烏來山林間設店，小小實現了他的夢想。2013年底，ABU再度受到江總邀請，前進位於台北市北投的荷豐溫泉會館，開設了以義法蔬食為主題的蔬食餐廳「V. Cuisine蔬之膳」。
人生，因夢想而偉大。無論，夢想有多大?需要多久才會實現?
珍貴的是，在實現夢想的這條路上，我們，為自己做了多少努力。
有夢，去追，努力不懈的，去追吧！ 

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離上一次覺得這個世界如此安靜，靜到彷彿只聽見自己的心跳，有多久了。。。
 

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胖東西廚房  ＜2016喬遷新址＞胖東西 創義麵.燉飯.漢堡.餐酒
Address：台北市復興南路2段349號（捷運1號線「科技大樓」站）
Phone：(02)2736-7268
營業時間：週二~週四Lunch 11:30~15:30 (14:30 L.O.) Dinner 17:30~22:30 (21:00 L.O)
週五、六、日及假日 Dinner 17:30~23:30 (22:00 L.O) / 週一公休

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松露之家
Address:台北市敦化南路一段246號B1(太平洋SOGO百貨B1)
Phone:(02)2778-7955
營業時間:11:30 am - 10:00 pm

離上一回造訪松露之家有一段時日了。在接到新品試吃邀約之際，因著前次的美好經驗，不但餐點優質，服務品質更是令當時甫由澳門享用完米其林三星、二星餐廳返國的我們，認為其服務專業度勝過澳門米其林餐廳的台北餐廳。那麼美好的印象，讓很久沒接試吃的我，重出江湖的應允了該邀約，想想，若能幫喜好下午茶的朋友們多搜集到值得推薦的美食資訊的話，不也算是功德一件（笑~）。尤其是看到＂巴黎老摩登＂這幾個字，巴黎，就已經夠吸魂，加上老摩登，令人更想一探究竟了。But，享用完之後的感想，這場巴黎老摩登：餐點到位。空間到位。服務走味。

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義麵坊 小酒館AL CICCHETTO
Address:台北市中正區八德路一段一號(華山1914創意文化園區)  
Phone: (02)2395-7117    capasta.com.tw
上週四(6/14)人魚在飛碟廣播電台(FM92.1)「今日。我尚青」青蓉姊的節目中，自己訂了個【涼一夏！搭酒料理】的主題，在節目中跟聽眾朋友們分享了３家餐廳。這就在自家blog中，一一來為大家介紹一下囉～(有圖有真相的嘛^0^)

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