福德興@台北市士東市場36號攤

Address:台北市士東路1001 (36號攤)

Phone:(02)2832-9689 / 行動電話:0930-793-050阿昇

如果突然想吃油飯之際,人魚便會就近前往這家「福德興」解饞!正因如此,他們家的台灣北部粽及南部粽都表現不賴,尤以紅豆鹼粽也很值得推薦喔~

 

2011年台北市傳統市場節的「天下第一攤」得獎名單中,士東市場就包辦了『就是愛米類第三名-2F客家庄』『魚產肉品類第三名-士東牛肉莊』『百貨雜貨類第三名-四行倉庫』『蔬果花卉類第三名-蘭雅鮮花店』4大獎項!專家評選推薦獎中,5家得獎攤位中光是士東市場就囊括了3家之多,以超過半數的專家評選推薦獎豔冠群芳!
士東市場內一年到頭都有冷氣可吹,地下室設有專屬停車場,二樓還有數十家市場美食攤,即便是酷暑逛市場也不必擔心揮汗如雨下。每年到了端午前夕,士東市場內有多家平時賣油飯、粿類及熟食的攤子就熱鬧賣起了獨家肉粽,口味都很台灣,好吃的也不少:位於36攤的「福德興」是人魚平時最常去買油飯的攤商,這裏除了美味的油飯以外、還有糯米腸(大腸圈)及港式蘿蔔糕等也非常受人魚青睞!




台灣紅豆鹼粽

帶著顆粒的紅豆鹼粽,口感濃醇滑順,沒有惱人的過重味,令人心怡。米身雖然比位於同家市場內的「吳媽媽粽子店」的紅豆鹼粽軟一些,但紅豆餡的表現勘稱伯仲之間!值得推薦。

 






台灣南部粽

原本偏愛北部粽,南部粽只愛吃媽咪包的人魚,竟然出奇喜歡福德興家的南部粽風味。他們家的南部粽滷汁有確實滲透進糯米內,米身不會一身慘白,鹹度適中,不必沾任何醬汁就很夠味。內餡有軟硬得宜的花生、及肥瘦比例恰到好處的五花肉,吃完一顆剛好不膩口。

 


台灣北部粽

原以為福德興家的油飯是主打,北部粽應該極度美味,反而北部粽的表現偏淡了些,米身少了原本油飯的香氣,餡料也比期待中稍嫌少了些,加上唯一一片的瘦肉口感偏乾,整體而言雖未符期待卻瑕不掩瑜啦。


福德興@台北市士東市場36號攤

Address:台北市士東路1001 (36號攤)

Phone:(02)2832-9689 / 行動電話:0930-793-050阿昇

 

* 各式粽子除了熱量問題以外,因大多為糯米製品,在數量上還請自我斟酌衡量為宜呦 *


 

 

 

 

 

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