霜厚き 宇治橋 こころ して渡る~
伊勢神宮神域內流動的五十鈴川清流,覆蓋在溪流中純白潔淨的神足石上~
這,就是創業於300年前-日本宝永四年(西元1707年)的「赤福」,伊勢名物。
京都名物動輒百年不夠看,日本300年的歷史就如此恬適的在”赤福”這塊紅豆麻糬上優雅流轉~
光是想到這一點,我的心就有如戰國時代的千軍萬馬般~奔騰,且悸動。
是感性過了頭嗎,我?不!“赤福”的確很輕易地就擄獲了不嗜甜的我。
明明甜膩到不佐茶不成,我的舌、我的心,還是深深眷戀著這300年的甜。
彷彿嚐她一口就能穿越時空,遁入了江戶時代,那徒步好幾年才能抵達的“神的故鄉~伊勢神宮”。心靈的悸動,幽幽緩緩,唯我領會~與“赤福”的感性相逢。
在日本,能與北海道白色戀人之盛名齊名的,在關西地區非這「赤福」莫屬!於日本宝永四年(西元1707年)創立的(原名「赤心慶福(せきしんけいふく)」)”赤福”,
以於伊勢神宮神域內流動的五十鈴川”清流”為意象,將來自北海道十勝及上川地區的紅豆製成甜餡泥捏成了”三道流水”,覆蓋在象徵川流下潔白神足石的”麻糬”(或稱”年糕”)上,簡言形容之,就是”日式紅豆泥麻糬(年糕)”啦。
赤福總店建於明治10年(西元1877~西南戰爭,西鄉隆盛自刃的那一年),這塊總店門前的”金”看板,為明治20年時為了慶祝創店180年的揭示紀念。有提供"現場品嚐赤福年糕"的店舖,除了本文的赤福總店以外,只有伊勢、鳥羽、二見各直營店及名古屋兩家百貨公司的店鋪有此項服務。
在總店享用”盆(赤福)”時,會搭配一杯日本三重縣的地元茶-度會茶。度會茶為三重縣當地以無農藥栽培的茶葉,使用在赤福總店內安置塗成朱紅色的”竈”(かまど)當場煎煮粗焙茶,粗焙茶樸質的香氣一向深獲人魚青睞,雖不是高價茶品,人魚卻認為是搭配這赤福的”上上之選”。
排隊已經排到橋上來的洶湧人潮 從沒斷過↑
享用赤福的方法除了搭配可無限續杯的”粗焙度會茶”之外,請您使用”筷子”享用吧~這是因為,古代將年糕視為”食事”(正餐),”吃飯”當然就要用筷子囉~而在赤福總店享用赤福得脫鞋坐上榻榻米的座席!總店內的榻榻米客廳,正好面向著五十鈴川的清流,視覺彼岸還有以伊勢最高的朝熊山為首、神路山為尾的蓊鬱山脈,就愛日本這般氛圍的人魚,簡直就想賴在這兒吹著”神風”,實在不願離開呢~
再次感謝大夢集團的大西社長一行,招待我們前往”赤福”品嚐這烙著百年印記的唇齒纏綿~至今仍萬般感謝您們的盛情呦
這個被置於赤福總店的朱紅色”竈”(灶)來歷可不小~祂可是象徵著保護三寶之火的神「三宝灶神」。赤福總店的粗焙茶就是使用這個灶燒開的開水來泡”度會茶”~而”竈”(灶)原先就有著”接待”的象徵,正代表著赤福的老闆說著:『今天也讓赤福迎接前來伊勢參拜的各位吧!』
赤福總店的”盆赤福”全數由名為”餅入れさん”的女性職人們用纖細的指尖一一按壓出紅豆泥那三道五十鈴川的清流痕~相當費時又費神。但,人魚比較在意的不是她們有沒有戴上口罩,而是她們有沒有戴上”手套”(噓~看了半天好像沒戴ㄟ….小泣)
翌日 人魚在離開了伊勢後 自行前往名古屋 在名古屋車站看到了"成群結隊"的赤福
果真是走到哪兒(關西地區)都可以瞧見赤福的蹤影~
買了一盒於再隔日的大阪帝國飯店內溫馨回味"我在伊勢神宮的每一秒!"
美食~真的就是一場美麗的記憶呵
外帶的赤福名物 除了會附上一支木刮匙讓您便於享用以外 上頭還會有一張手繪的五十鈴川神足石圖喔
(下列店址資料轉載自日本赤福官網)
| 赤福本店 | 伊勢市宇治中之切町26番地(本文) | |
| 五十鈴川店 | 伊勢市宇治浦田1丁目11-5 | |
| 鳥羽支店 | 鳥羽市鳥羽1丁目9-12 | |
| 内宮前支店 | 伊勢市宇治今在家町7 | |
| 二見プラザ店 | 伊勢市二見町江580 (二見プラザ内) |
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| 二見支店 | 伊勢市二見町204-1 | |
| 宇治山田駅 売店 | 伊勢市岩渕2丁目1-43 (近鉄宇治山田駅 駅構内改札外) |
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| 伊勢市駅 売店 | 伊勢市吹上1丁目1-4 (JR伊勢市駅 駅構内改札外) |
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| 近鉄百貨店四日市店 | 四日市市諏訪栄町7-34 2F | |
| 伊勢市駅 売店 | JR伊勢市駅 駅構内改札外 (東海キヨスク売店) |
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| 伊勢市駅 売店 | 近鉄伊勢市駅 駅構内ホーム | |
| 伊勢中川駅 売店 | 近鉄伊勢中川駅 駅構内ホーム | |
| 宇治山田駅 売店 | 近鉄宇治山田駅 駅構内改札外 (近鉄リテールサービス売店) |
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| 宇治山田駅 売店 | 近鉄宇治山田駅 駅構内ホーム (近鉄リテールサービス売店) |
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| 鵜方駅 売店 | 近鉄鵜方駅 駅構内改札外 | |
| 賢島駅 売店 | 近鉄賢島駅 駅構内改札外 (近鉄リテールサービス売店) |
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| 賢島駅 売店 | 近鉄賢島駅 駅構内改札外 (花屋物産店) |
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| 亀山駅 売店 | JR亀山駅 駅構内改札外 | |
| 桑名駅 売店 | JR桑名駅 駅構内改札外 | |
| 桑名駅 売店 | 近鉄桑名駅 駅構内改札内 | |
| 白子駅 売店 | 近鉄白子駅 駅構内改札内 | |
| 津駅 売店 | 近鉄津駅 駅構内改札内 | |
| 津駅 売店 | 近鉄津駅 駅構内ホーム | |
| 津駅 売店 | JR津駅 駅構内改札外 | |
| 鳥羽駅 売店 | 近鉄鳥羽駅 駅構内改札外 | |
| 鳥羽駅 売店 | JR鳥羽駅 駅構内改札外 | |
| 新竹商店 (松阪駅 売店) |
JR松阪駅 駅構内改札外 | |
| 松阪駅 売店 | JR松阪駅 駅構内改札内 | |
| 松阪駅 売店 | 近鉄松阪駅 駅構内ホーム | |
| 四日市駅 売店 | 近鉄四日市駅 駅構内改札内 | |
| 安濃SA 売店 | 伊勢自動車道 上り線 安濃SA | |
| 新竹ドライブイン | R42伊勢自動車道大紀IC出口付近 | |
| 安全文化村 | 亀山IC入口 | |
| 伊勢売店 | 伊勢道路 伊勢側入口 | |
| 上野ドライブイン | 名阪国道 大内IC | |
| 嬉野PA 売店 | 伊勢自動車道 上り線 嬉野PA | |
| 大山田PA 売店 | 東名阪道 上り線 大山田PA | |
| 大山田PA 売店 | 東名阪道 下り線 大山田PA | |
| おみやげ なんぽう | 南豊ドライブイン内 | |
| 亀山サンシャイン パークオアシス館 売店 |
名阪国道 亀山PA | |
| 亀山ハイウェイ ショップ 売店 |
東名阪自動車道 上り線 亀山PA | |
| 亀山ハイウェイ ショップ 売店 |
東名阪自動車道 下り線 亀山PA | |
| 御在所SA 売店 | 東名阪自動車道 上り線 御在所SA | |
| 御在所SA 売店 | 東名阪自動車道 下り線 御在所SA | |
| 関ドライブイン | 名阪国道 関IC | |
| ドライブイン鳥羽 | 伊勢志摩スカイライン 鳥羽入口 | |
| 道の駅いが | 名阪国道 下り線 伊賀SA | |
| 近鉄賢島カンツリー クラブ |
ロビー売店 | |
| 志摩スペイン村 | 園内売店 | |
| ちょんまげワールド伊勢 | 施設内売店 | 土日のみ |
| 志摩マリンランド | 施設内売店 | |
| 鈴鹿サーキット 売店 | ランド内 | 土日祝のみ |
| 鈴鹿サーキット 売店 | ランド外ゲートショップ | 土日祝のみ |
| 鈴鹿サーキット 売店 | ホテルロビー | 土日祝のみ |
| 鳥羽水族館 | 館内ショップ | |
| 長島温泉 売店 | ホテル花水木 1階フロント | |
| 長島温泉 売店 | ホテルオリーブ 1階フロント | |
| 長島温泉 売店 | 遊園地売店 遊園地正面ゲート | |
| ミキモト真珠島 | 館内売店 | 土日のみ |
| 伊勢志摩 ロイヤルホテル |
フロア売店 | |
| 胡蝶蘭 | フロア売店 | |
| 神宮会館 | ホテル売店 | |
| 賢島宝生苑 | フロア売店 | |
| 扇芳閣 | フロア売店 | |
| 戸田家 | フロア売店 | |
| 鳥羽 簡保の宿 | フロア売店 | |
| 鳥羽グランドホテル | フロア売店 | |
| 鳥羽シーサイドホテル | フロア売店 | |
| 鳥羽ビューホテル | フロア売店 | |
| ホテル志摩スペイン村 | フロア売店 | |
| ホテル鳥羽小涌園 | フロア売店 | |
| エクシブ鳥羽アネックス | ホテルショップ | |
| 合歓の郷 | ホテルショップ | 土日のみ |
| ホテル清海 | フロア売店 | |
| 伊勢湾フェリー | 2F待合所 | |
| 港湾センター | 鳥羽定期観光船乗場 | 土日のみ |
| 榊原物産店 | 内宮前 物産店 | |
| 勢乃国屋 | 内宮前 物産店 | |
| 立野商店 | 内宮前 物産店 | |
| だるまや | 内宮前 物産店 | |
| 鳥羽一番街 売店 | 鳥羽一番街1F、2F施設内物産店 | |
| 西口商店 | JR鳥羽駅前 | |
| サンアリーナ売店 | 三重県営サンアリーナ2階 | イベント開催時 |
| 鳥羽オルゴール館 | TOBAパールタウン内 | 土日のみ |
| 丸浜商店 | 二見興玉神社前 物産店 |
| ジェイアール 名古屋タカシマヤ店 |
名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F和菓子コーナー赤福茶屋 |
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| 名鉄百貨店 | 名古屋市中村区名駅1-2-1 地下1F和菓子コーナー |
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| 松坂屋名古屋駅店 | 名古屋市中村区名駅1-1-2 1Fインフォメーション横 |
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| 松坂屋名古屋本店 | 名古屋市中区栄3-16-1 地下2F赤福茶屋 |
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| 三越名古屋栄店 | 名古屋市中区栄3-5-1 地下1F和菓子コーナー |
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| 金山駅 売店 | JR金山駅 駅構内改札外 | |
| 金山駅 売店 | 名鉄金山駅 名店街(改札外) | |
| 金山駅 売店 | 名鉄金山駅 駅構内改札内 | |
| 名古屋駅 売店 | 近鉄名古屋駅 駅構内改札内 | |
| 名古屋駅 売店 | 近鉄名古屋駅 駅構内改札外 | |
| 名古屋駅 売店 | JR名古屋駅 新幹線改札内 | |
| 名古屋駅 売店 | JR名古屋駅 新幹線ホーム | |
| 名古屋駅 売店 | JR名古屋駅 在来線改札内 | |
| 名古屋駅 売店 | JR名古屋駅 在来線ホーム | |
| 名古屋駅 売店 | JR名古屋駅 駅構内改札外 | |
| 上郷SA 売店 | 東名高速道路 上り線 上郷SA | |
| 上郷SA 売店 | 東名高速道路 下り線 上郷SA | |
| 刈谷ハイウェイ オアシス 売店 |
県道54号線 刈谷PA | |
| 刈谷PA 売店 | 伊勢湾岸自動車道 上り線 刈谷PA | |
| 刈谷PA 売店 | 伊勢湾岸自動車道 下り線 刈谷PA | |
| 御園座 | 1F売店 | |
| 県営名古屋空港 売店 | 搭乗口外 | 12月1日より 営業開始 |
| 中部国際空港 売店 | 3階国内線搭乗ゲート外 | |
| 中部国際空港 売店 | 国内線 搭乗口内 | |
| 尾張温泉 東海センター |
2F売店 |
| 近鉄百貨店阿倍野本店 | 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 | |
| 高島屋大阪店 | 大阪市中央区難波5-1-5 | |
| 阪神梅田本店 | 大阪市北区梅田1-13-13 | |
| 阿倍野橋駅 売店 | 近鉄阿倍野橋駅 駅構内改札内 | |
| 上本町駅 売店 | 近鉄上本町駅 駅構内改札内 | |
| 新大阪駅 売店 | JR新大阪駅 駅構内新幹線改札内 | |
| 新大阪駅 売店 | JR新大阪駅 駅構内新幹線ホーム | |
| 新大阪駅 売店 | JR新大阪駅 駅構内在来線改札内 | |
| 新大阪駅 売店 | JR新大阪駅 駅構内在来線改札外 | |
| 新大阪駅 売店 | JR新大阪駅 駅構内在来線ホーム | |
| 新大阪駅 売店 | JR新大阪駅 駅構内新幹線改札外 | |
| 新大阪駅 売店 | JR新大阪駅 2階 駅構内改札外 | |
| 大阪駅 売店 | JR大阪駅 駅構内改札外 | |
| 大阪駅 売店 | JR大阪駅 駅構内改札内 | |
| 大阪駅 売店 | JR大阪駅 駅構内改札内ホーム | |
| 天王寺駅 売店 | JR天王寺駅 駅構内改札外 | |
| 天王寺駅 売店 | JR天王寺駅 駅構内改札内 | |
| 天王寺駅 売店 | JR天王寺駅 駅構内ホーム | |
| 鶴橋駅 売店 | 近鉄鶴橋駅 駅構内改札内 | |
| 鶴橋駅 売店 | 近鉄鶴橋駅 駅構内ホーム | |
| 鶴橋駅 売店 | JR鶴橋駅 駅構内改札外 | |
| 鶴橋駅 売店 | JR鶴橋駅 駅構内ホーム | |
| 難波駅 売店 | 近鉄難波駅 駅構内改札内 | |
| 難波駅 売店 | 近鉄難波駅 駅構内改札外 | |
| 難波駅 売店 | 南海電鉄 駅構内3階改札内 | |
| 大阪国際空港 売店 | 搭乗口外 | |
| 関西国際空港 売店 | 搭乗口外 | |
| 関西国際空港 売店 | 搭乗口内 |
| 京都駅 売店 | 近鉄京都駅 駅構内改札内 | |
| 京都駅 売店 | JR京都駅 烏丸口改札外(地下) | |
| 京都駅 売店 | JR京都駅 烏丸口改札内(地下) | |
| 京都駅 売店 | JR京都駅 地下東口改札外 | |
| 京都駅 売店 | JR京都駅 駅構内在来改札外自由通路 | |
| 京都駅 売店 | JR京都駅 駅構内在来改札内通路 | |
| 京都駅 売店 | JR京都駅 駅構内在来ホーム | |
| 京都駅 売店 | 近鉄京都駅 駅構内1階八条口改札外 | |
| 京都駅 売店 | JR京都駅 駅構内烏丸口改札外 | |
| 京都駅 売店 | JR京都駅 駅構内新幹線改札外 | |
| 京都駅 売店 | JR京都駅 駅構内新幹線ホーム | |
| 京都駅 売店 | JR京都駅 駅構内新幹線改札内 |
| そごう神戸店 | 神戸市中央区小野柄通8-1-8地下1F | |
| 新神戸駅 売店 | JR新神戸駅 駅構内改札外 | |
| 新神戸駅 売店 | JR新神戸駅 駅構内改札内ホーム | |
| 三ノ宮駅 売店 | JR三ノ宮駅 駅構内改札外 | |
| 神戸空港 売店 | 搭乗口内 |
| 西大寺駅 売店 | 近鉄西大寺駅 駅構内ホーム | |
| 八木駅 売店 | 近鉄八木駅 駅構内ホーム | |
| 針テラス | 名阪国道 針インター |
| 養老SA 売店 | 名神高速道路 上り線 養老SA | |
| 養老SA 売店 | 名神高速道路 下り線 養老SA |
| 土山SA 売店 | 新名神高速道路 上下線 土山SA | |
| 甲南PA 売店 | 新名神高速道路 上り線 甲南PA | |
| 甲南PA 売店 | 新名神高速道路 下り線 甲南PA |

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赤福的分店真的好多!你們一直要我注意電線桿,我還想說有甚麼好玩的路燈咧。話說,我覺得啊,雖然他們沒有戴上手套,但我倒不擔心...因為...髒的應該已經被第一個人吃掉了,
怎麼有辦法壓的那麼美阿?!而且好一致喔
謝謝人魚分享美麗的地方和甜點。 這兒下次有機會再去前往朝聖。
傻眼的多家分店 也太誇張了吧
就是說啊 這赤福可是大有來頭 "無所不在"的呢 如果不好吃 就不會有這麼多地方賣了 人魚個人是真的愛
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真是讓我開了眼界,第一次看到[赤福]呢~~~
天呀 看了口水流滿桌 好想吃哦
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好漂亮的麻糬~~而且形狀還有點像 握りすし
不戴手套才能擁有最佳手感唷~
好特別的『赤福』,謝謝你的推介。 聖誕快樂!
想請問這篇文章的背景音樂是誰唱的??歌名??感覺整個很棒...
這首歌真的是人魚每貼必有人詢問 詢問度90% 是人魚超喜愛的一首歌曲 Merry Christmas Mr. Lawrence ~by宇多田 光 收錄在專輯 This Is the One
To 優貓 這首歌是宇多田的 Merry Christmas Mr. Lawrence 收錄在專輯 This Is the One
呵呵~~阿達也知道人魚忙到沒時間回覆回應了 對吧 感謝你捉刀幫忙回覆喔
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安安謝謝分享
也謝謝您來嚐赤福~ 期待您的生活分享喔