於1979年在天母靜巷中成立的老字號法西名店~天母盛鑫，迄今已屹立於台北食尚圈28個年頭。
名氣及人氣總是被饕客們拿來跟『天母洋蔥牛排館』相提並論的天母盛鑫，心裏想必無法服氣！
畢竟在價格及餐廳定位上都有所差距，但，天母盛鑫也不得不跟"M型社會"產生的兩極化消費現實低頭...
於2004年11月於大直美麗華百樂園5樓進櫃搶攻中低價路線，但仍不願放棄中高價位的客群~
於2007年2月在離本(老)店天母區區幾公里不到之遙的中山北路五段(士林福林橋下)
推出更精緻的法西式餐點，以守住這塊以前在天母呼風喚雨的金字招牌(雖然現在名氣正微微凋零中)
位於大直美麗華的『天母盛鑫麗華館』，目前推出的商業午餐套餐系列堪稱"天母盛鑫入門版 "
看得出其積極搶攻上班族市場的企圖心！380+10%的午間套餐可給足了您面子及裡子
從第一道和風生菜沙拉：貌不驚人卻口味清爽宜人～輕易就嚐得出生菜的鮮脆
第二道湯品可三選一：玉米濃湯 / 洋蔥湯 / 南瓜湯
玉米濃湯雖中規中矩卻也算香濃可口，洋蔥湯雖濃郁...功夫卻不及『Mr. J義法料理』的來得"精燉出甜味滿嘴"
服務生接著端著放滿法國麵包的竹籃：驚喜的是380元的套餐上的竟是"熱騰騰"的優質麵包
佐以桌上早已備妥的奶油，淡淡的巴西利味道與香酥熱麵包在口中愉悅地咀嚼~~
此時，肚子已經7分飽足(正在Diet的人鐵定到此就喊Cut)
接下來主菜上場
今天選擇的是『香蒜辣味雞腿排』及『香蒜辣味菲力』(其餘主菜請參閱本文下方Menu有詳細介紹)
至此
味覺都毫無疑問的尚游走在西餐世界中
端上桌的主菜盤也"以非常令人放心的份量"映入眼臁，心中不禁暗忖「這下應該不會吃到撐了」
只是~可能是為了中和主菜的鹹口味而放上"一球"白飯
並且再繼續"優惠"觀眾的在盤緣擺上了口味極佳的鮮炒配菜
天啊~不禁令人魚有一種"突然由歐洲直接搭專機飛回台灣降落"的奇妙感覺~呵呵
但，其實，除了這不中不西的怪現象值得"挑惕"以外，說真格的，那盤主菜盤的配菜還炒得美味至極!
杏鮑菇搭配甜玉米及西洋芹的健康組合，還跳出了兩粒鮮甜的紅蕃茄來驚豔您的口味~值得讚美!!
而菲力雖然在"肉質"上無法令人魚滿意過關，火候卻掌控得宜，嚐得出鮮嫩多汁的那股兒味
雞腿排經過事先醃漬，師傅也煎得鮮嫩夠味，果然不負"法國藍帶"的美名(店內張貼許多張法國藍帶證書)
最後甜點上場 (三選一：店家強力推薦的芋泥 / 布丁 / 奶酪)
奶酪一口舀下盡是濃到北海道去的牛奶芳香~~過關!!
但嚴重的事情發生了!!!
人魚竟一口就吃出了那令人期待的"芋泥"竟有酸味 這下可不得了~~
偏偏點用的艾瑞克不知是否當下味覺發生"短暫失覺症" " 竟說還好~並不酸.....
誰知他大人都吃了2/3了才突然恢復味覺似的面有菜色望著人魚:「真的酸掉了ㄟ....」 "
二話不說~立即將服務生喚來~因為她強力推薦其他四桌的客人點這道芋泥甜點~不救救別人的腸胃怎行?
第一次抗議得到的答案是：前幾天冰箱壞掉請技師來修過....很抱歉今天冰箱又壞了竟沒發現....等等者云
人魚好心規勸：冰箱壞了是經營者的事，每天營業前就必須確認每一道即將端上桌餐點的新鮮度
是每一家餐廳"最最基本的工作"~~任何理由都無法說服客人接受嚐到不新鮮的餐點~更偟論吃到酸掉的餐點
第二次表示要幫我們換另一道甜點：Sorry~我們可不是那種貪圖小利的消費者~敬謝不敏 "
火速挖光美味奶酪後，心情不悅地前往買單，此時，"薑是老得辣"資深服務員道歉了並表示將對此事負責
結果發現結帳時，餐廳只收了一份餐點的費用！十足負責的態度~輕鬆化解雙方尷尬~危機處理得宜
如果沒有這段"冰箱惹的禍"之小插曲
天母盛鑫麗華館~還是值得推薦給您們到大直美麗華影城看電影時作為中價午餐的選擇喔~
(圖1) 盤中中西合璧的餐點內容十分豐富視覺
(圖2) 主菜前店家贈送一品:蛋沙拉+"樹薯"(樹薯口感似水梨又沒那麼多汁、似蘿蔔又沒有辛辣味~口感十分獨特~滿足咀嚼新鮮感)
(圖3) 熱騰騰為您夾上桌的法國麵包~~十分夠水準
(圖4) 明明掉滿桌的麵包削~餐廳服務生會十分專業地為您"一掃而空"喔~值得鼓勵
盛鑫麗華館
盛鑫麗華館位於大直美麗華百樂園五樓，巨大摩天輪的入口處，就在麗華館的前面。麗華館小巧精緻，有 40 個席位。帶有原始歐風的文化石錯落於大片牆上，與一進門就看到的不規則幾何現代藝術牆面產生完美的互動，柔和的燈光與牆上異國風情的掛畫相互呼應,使德國與義大利兩種藝文風瀰漫於整館中。
推薦料理：盛鑫德式豬腳、百年油封工夫鴨腿、白蘭地頂尖沙朗、迷迭香烤春雞、德式啤酒鰉魚、德式白酒酸豆板魚、德式香腸、水晶蘿蔔鵝肝等。
《主菜(1)香蒜辣味菲力套餐》$380+10% 共7品
《主菜(2)香蒜辣味雞腿排套餐》$380+10% 共7品
(上圖)店內牆上掛了至少三張的"法國藍帶學院"證書喔
(上圖) 請詳見圖內說明
本篇照片內容拍攝自【盛鑫麗華館】
Address：台北市敬業三路22號5樓 (美麗華百樂園5樓)
Phone：(02)2175-3816
| 盛鑫中山店 - 成立時間：2007 年 2 月 | 盛鑫天母店 - 成立時間：1979 年 | 盛鑫麗華館 - 成立時間：2004 年 11 月 |
| 地址：台北市中山北路 5 段 729 號 1 樓 | 地址：台北市母北路 72 巷 2 號 | 地址：台北市敬業三路 22 號 5 樓 ( 美麗華百樂園 ) |
| 電話：02-28363588；02-28363587 | 電話：02-28736285；02-28741461 | 電話：02-21753816 |
| 傳真：02-28360166 | 傳真：02-28736285 | |
| 營業時間：11：30 ~ 22：00 | 營業時間：11：30 ~ 22：00 | 營業時間：11：00 ~ 22：00 |
| 刷卡：可接受 JCB、VS、MC、UC 信用卡 | 刷卡：可接受 VS、MC 信用卡 | 刷卡：可接受 JCB、VS、MC、UC 信用卡 |
(下圖) 天母盛鑫"中山店"的套餐內容
~ 人魚好康報 ~
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星等：❀
ä＜餐點＞：7分 (滿分10分)
❤＜服務＞：3分 (滿分5分)
☬＜空間＞：3分 (滿分5分)
==================
♛:13分(滿分20分)
再訪率：75%
$ (平均客單價) ～$ $ ( 套餐$380起~)
(泊車方便度)～ 美麗華百樂園地下停車場(消費500即可停3小時)
u (鄰近捷運站)～ 正在趕工中
(環境吵雜度)～ 靜
❀❀❀Exceptional cuisine, worth a special journey
❀❀ Excellent cooking,worth a detour
❀ Very good cooking in its category
日本紅葉狩。Kouyo (2)
頭香! 喂! 小姐! 來找喳的哦! 蝦米東西酸掉的! 想吃霸王餐哦! 啥? 吃吃看? 吃就吃! 呸! @#$%#$ 有夠難吃的! 退貨? 呵! 這位小妲不知道什麼叫黑店是吧! 來人啊! 關門放狗! 今天人魚不乖乖吃完就別想走出本餐廳大門!
這位先生~敢情您是混黑的厚大直美麗華旁邊那群黑衣人裏鐵定是由您在指揮的是吧 人魚有乖乖吃完才敢走出大門啊~~大人~~您饒命啊~~小的下次再也不敢說"酸掉"這倆個字了 至於其他四桌的客人早知道為了"身家性命"就讓他們去拉肚子算了~~幹嘛管閒事呢 其實:這家店除了那芋泥插曲以外~是真的都還很OK啦!人魚也不忍心讓他們"前功盡棄"呢 下次人魚吃飯一定要帶哈日胖子去~~光是一站出去~~鐵定什麼好康的全部端上桌
台中也有一家耶 不知是不是同一家 我爸媽很愛吃台中的這家 我去吃過一次 有點給他忘了味道..
台中也有一家天母盛鑫沒錯~~但說真格的人魚就不是很確認是否為同一老闆了.... 但名字既然如此像一定有親戚關係吧 其實不用說小飽飽的父母愛吃~~人魚也認為這樣的餐廳口味比較得"長輩緣"呢 這家只是"商業套餐入門版"~人魚是因為景氣不好放出來讓大家參考參考
呵呵~~ 感謝人魚的報報 話說在美麗華晃過了N次, 也鮮少上五樓呢... 因為身為孝子媽孝子爸, 所以每回的目的地都只到4樓的湯姆熊啦~~
是啊~人魚也是"孝子幫"~湯姆熊已經不能滿足我們家小王子的年紀了~ 每次都是我跟他們的爹躲躲藏藏地趁非假日幫他們玩"甲蟲王者"拿卡片呢~~ 連到了日本也一樣瘋狂地玩日本最新甲蟲機拿卡片 一嫂這位"孝子孝女"應該知道甲蟲王者囉
天母盛鑫好幾年前就吃過了 覺得還好沒特別好吃耶
真要這麼說~人魚小時候就吃過囉(因為離家近) 只是那時候根本沒有數位相機的時代更別提Blog這種東東囉~ 至於妳認為沒特別好吃~人魚這篇是只給1顆星沒錯呢~應算公正啦 現在這種時機歹歹~~人魚得多聽摩人的忠懇建議 不能PO太多貴婦等級的餐廳讓別人不敢進來逛呢~畢竟薪水都沒漲怎好意思讓大家猛掉口水 下次放法國料理時再邀請Apple來賜教囉
那有沒有評價的法國料理啊 自從看了料理鼠王和料理絕配就很想去吃法國料理 看到nanako提到的一家Chez Nicolas 一直想去吃吃看 等我吃完再和妳分享喔
Apple真的有認真看Nanako那篇文章嗎 "人魚的寶貝Nanako"(她可是人魚超喜歡的格友呢)就是看了人魚家的介紹 才去妳所謂"一直想去吃吃看的Chez Nicolas" 這家店早在經人魚一報導就吸引了超多網友前往嚐鮮~還回來跟人魚分享及感謝推薦呢 連美食摩人到了人魚家看到該篇報導~每次都說他也想跟人魚約在那兒品嚐美味呢 像Nanako就是非常有格調又有品味的格友~ 她可是只要去吃了哪家人魚推薦的餐廳就為在文中表明是經由人魚推薦前往還為人魚連結呢 這樣的朋友真的是非常夠水準又真正懂得分享的人~~人魚超珍惜她的呢 想看法國料理~可至主頁頁首的"美食INDEX"欄中的"法式料理"篇去點閱就有幾家喔 另有一家因近日景氣不太好~不太敢po出來....畢竟我們也要想想很多人根本連三餐都難溫飽呢
有啊 我也是很愛nanako的站啊 我就是看了他的站才認識人魚您的啊!! 也才認識那家法國餐廳的啊!!
那要感謝Nanako幫人魚引來了這麼多愛美食的小饕囉~~ 所以Apple再回去看Nanako那篇介紹人魚引薦的Chez Nicolas文章 人魚不但為這家餐廳po了三篇相關報導~還有兩張照片獲yahoo精選~所以才會廣被大眾所知囉 就可以發現她有提到是透過人魚引薦才去品味的喔~她很Nice又夠水準的呢 Anyway,歡迎妳來~
老名店啊～我還真孤陋寡聞只知道洋蔥不知道這家... 掛了三張證書卻發生那種食物酸掉的事，有點諷刺 而且只有一顆星星....好吧...有去美麗華逛逛再順道看看他們家...的裝潢..
呵呵呵~真的是比"洋蔥"還老的名店呢!(老名店的另一層意思就是:老摳摳的人喜愛的老店) 恩汐不夠老~當然不知道囉~不能說是孤陋寡聞啦 哈~~如果是300多元的餐點~以口味而言是值得進去啦(雖然有些"中西合璧"的錯覺) 一顆星絕對是因為那"酸"字被大大降格~~不嚴格點哪行 謝謝美女老主顧對本店的捧場喔
真是意外的插曲也是意外的道歉誠意表示ㄚ．．．正好莎拉傑克最近想在１２／８結婚週年到最愛的紅屋報到，二三位朋友都同時介紹盛鑫也很棒；人魚的介紹與圖片都很仔細呢～剛好讓我解開好奇心^^經過妳評比～也許我們就真的跑去吃吃嚕！謝謝囉
人魚先跟莎拉及傑克道聲結婚周年愉快~祝鸞鳳和鳴-白首偕老喔 只是如果是要慶祝如此有意義的週年紀念~預算如果在1000上下可以有更好的選擇喔 人魚很樂意為您提出建議~如有需要的話
改天在去呗 ~ 好找ㄇ??????????
Cindy知道大直美麗華吧~這家餐廳就在美麗華主館5樓喔~超好找的
謝謝人魚的祝福呦^^如果有空的話～當然想聽妳這美食家建議ㄚ！妳是除了神旺那篇以外～還有別家喔
歡迎莎拉可以先按人魚首頁(就是按一下最上方的塊長條型的時尚美女群) 第一篇文章"人魚美食INDEX"裏就有上百家餐廳可供莎拉選擇喔 裏面有一大項就是"法國料理"請您慢慢享用評比吧 看完後任何問題都歡迎詢問人魚喔
星等：X ä＜餐點＞：3分 (滿分10分) ❤＜服務＞：1分 (滿分5分) ☬＜空間＞：1分 (滿分5分) ================== ♛:5分(滿分20分) 再訪率：0.1% 這家跟洋蔥不能比啦(雖然我只去過天母店)
哎呦呦~~笑到肚子痛啦~~~ 一時間在回應欄裏看到"AAA超級3A仿冒貨"(是這樣說沒錯吧)眼珠子差點兒沒掉出來呢 其實人魚也覺得這家普普通通啦 只不過"洋"大哥您直說不姓"盧"愈來愈可疑....要不然就是洋蔥你絕對有股份 莫非洋大人您就是那"幕後金主"!~~鏘鏘音樂四起ing.... 好啦~好啦~洋蔥最棒了~~但是你有沒有覺得天西店的洋蔥那一整排現在都好冷清喔.... 時機實在太壞了嗎
我是很想開一間餐廳啦~~ 但還沒有這份能耐(努力蘊釀中) 是啊~~ 以前洋蔥巷每到假日用餐時段都排隊一票在等叫位 現在冷清多了 可能被中山北七的分店瓜分了一些客人吧 其實整個天母東天母西的人不知怎搞得著實變少了 但忠誠路的人卻變多了 最近麥當勞對面的A斯普林也沒營業了,不知道是不是生意真得這麼難做