地址:台北縣深坑鄉深坑街80號
(由深坑老街入口直行→就在「深坑廟口小吃」的左前方處)
電話:02-2662-1794 / 2662-3176
營業時間:10:00~20:30
(本店提供宅配服務)
『麗芬肉粽』創始已近四十年頭,在深坑的老街上天天飄著粽香。老闆娘廖麗芬就是讓深坑紅燒豆腐闖出名號的『嘉義閣』老闆王嘉義的媳婦,原來由廖麗芬阿嬤創立的肉粽店並無店招,直到第三代的廖麗芬接手後才以自己的名字作為註冊商標,並將其改為肉粽專賣店,每日現包現賣的新鮮好口味,肉粽內的胛心滷肉、炸得香酥迷人的竽頭加上整朵的香菇入餡,事先預定還可指明加入蛋黃、干貝及栗子等配料,深獲客人青睞。
「麗芬肉粽」的口味比起人魚較為青睞的深坑街頭另一家人氣粽子店-「深坑大樹下雪子肉粽」來得淡一些,應該説是滷汁的味道沒有「雪子肉粽」那麼入味,但是麗芬肉粽的米粒中卻有比其他家還要濃厚的麻油味,就也正是為什麼麗芬肉粽的『油飯』,早早就是公司行號團購或是彌月油飯的寵兒囉。(註:油飯平日並無供應,須事先預定喔) 另外,店家還推出了養生的紫米肉粽及紅麴肉粽,但「麗芬肉粽」的紫米肉粽以紫米與糯米依比例調合,不似「雪子肉粽」以全比例的紫米呈現原味……這兩款均為鹹粽,如果您想”嚐點甜頭”,這裏也能滿足您,冰冰的吃,再淋上小熊維尼最愛的蜂蜜~『紅豆鹼粽』及『原味鹼粽』可是夏天的最佳端午良伴呢~
南部粽 $35 (下圖 / 上圖前方者為南部粽剖面秀)
滷肉 + 香菇 +蛋黃 + 花生
(同為35元的"蛋黃肉粽"內餡比這款南部粽多了" 竽頭 + 菜脯"但卻而少了"花生"呦)
麗芬肉粽的南部粽比北部粽優
味道都屬較清爽型
紫米肉粽 $30 (上圖 / 下圖前方者為紫米肉粽剖面秀)
滷肉 + 香菇 + 竽頭 + 菜脯 = 餡料基本上跟北部粽及紅麴肉粽的一模一樣
但是麗芬紫米肉粽的紫米感覺有添加白糯米 並非100%全紫米
稍稍令人失望了一下 但咬勁卻比全紫米來得有嚼勁喔
熟勝熟優~應屬見人見智的個人喜好問題囉
北部粽 $30 (上圖 / 下圖前方者為北部粽剖面秀)
滷肉 + 香菇 + 竽頭 + 菜脯
北部粽的口味雖比"深坑大樹子雪子肉粽"的清淡
但是濃濃的麻油香倒可吸引喜愛麻油清香的忠實顧客
<商品價目表>
北部肉粽 $30 / 粒 紅麴肉粽 $30 / 粒 特製肉粽 $80 / 粒
南部肉粽 $35 / 粒 紫米肉粽 $30 / 粒 歸寧米糕 & 彌月油飯(價格電洽)
蛋黃肉粽 $35 / 粒 紅豆鹼粽 $25 / 粒 原味鹼粽 $20 / 粒
地址:台北縣深坑鄉深坑街80號
(由深坑老街入口直行→就在「深坑廟口小吃」的左前方處)
電話:02-2662-1794 / 2662-3176
營業時間:10:00~20:30
(本店提供宅配服務)
<人魚交通站>
公車:
請搭聯營公車236、237、251等於深坑站下車;
或搭660、666路及台北客運15、16路於深坑郵局站下
汽車:
下二高後走台北聯絡線(梅花3甲)新光路端或北宜高(梅花5)石碇交流道
均循”往深坑方向”接106縣道即可抵達
《chic人魚の延伸閱讀【五月粽飄香系列】》
(註:部份店史沿革參考自戶外生活雜誌)
<歷年「粽」橫天下系列>
粽橫天下(17)永樂市場。林合發百年粽
粽橫天下(16)嘉義。福源肉粽
粽橫天下(15)寧夏夜市。豬肝榮仔の台灣粽

恩汐大美人呀~是不是修電腦去囉
據線報美人她的電腦應該修好了~~所以近日有搶過頭香呦(哈哈哈~~)
我的電腦修好了啦~只不過近日較忙,就有勞克蘿迪亞歐州公主幫忙插ㄧ下囉~(這公主的名字真長!) 阿給你嚐嚐甜頭啦!哇哈哈哈~~~
人魚就懶多了~直接打公主~可省了六個字呢
我的電腦修好了啦~只不過近日較忙,就有勞克蘿迪亞歐州公主幫忙插ㄧ下囉~(這公主的名字真長!) 阿給你嚐嚐甜頭啦!哇哈哈哈~~~
恩汐公司要負責端午節廣告嗎? 為何這陣子比較忙啊~害人魚也在天天盼著妳來呢~
顧著打屁都忘了要回應文章了~ 看樣子好像上面那篇雪子肉粽比較有味道喔 因為我也喜歡純紫米粽,還有肉粽是一定要入味的啦~(講的好像很懂似的)
這位台北的恩汐同學~果然是"人魚吃喝玩樂大學"的優等生~~ 有仔細讀文喔! 果然讀出了人魚的"粽子密碼" 妳說得都很對啊~本來就很懂~就別謙虛了 美食沒有專家!! 妳的味蕾就是妳的美食評鑑家囉
艾斯不喜歡吃菜脯 所以只愛南部粽啦~~^^ 不過這家我沒試過~~ 這幾天也要去買買看~~
這家的名氣更響亮~~南部粽比北部粽優很多! (雖然人魚還是比較偏愛雪子肉粽~呵呵) 但人魚好愛有加菜脯的北部粽呢......(下一篇的人魚最愛粽就是有加這一味呢).....
哇~人魚真的太貼心了啦! 真的找到了小桃愛的蛋黃肉粽~ 這個看起來超吸引我的啦~
深坑這兩家的肉粽都有包蛋黃喔~~推薦給小桃留口水用
我愛的粽子節快到了!真開心!不過我比較偏愛南部粽呢~因為從小就吃外婆包的習慣了!!
其實大多數的人都比較愛南部粽啦~~所以人魚家馬麻也是"師承"人魚家外婆的好手藝 包得一手迷人得要命的南部粽喔
wing很愛吃包蛋黃的南部粽
wing很愛吃包蛋黃的南部粽
原來wing也愛南部蛋黃粽呢~~現在聽起來是南部粽遙遙領先喔
這家肉粽我每去必買~超好吃喔~ 不過自從我吃ㄌ自己包ㄉ粽子後就不再覺得誰家好吃ㄌ 真的喔~沒騙妳喔~我ㄉ肉粽廚藝出神入化囉!! 明後天包好再下傳照片給妳看囉
就是知道這家是妳的最愛~~所以特別為妳報導讓妳"回味"一下的囉 但我比較愛雪子(因為比較入味) 妳真的非常非常厲害ㄟ~~竟然變成"包肉粽高手"了~~實在是太神奇了 真開心媽咪"後繼有人"~以後妳回台灣賣肉粽算了(一定很發~因為大家都不會包了)
此則為私密回應
現在還買得到30塊錢的肉粽丫~ 老闆真好心~ 還沒漲價ㄟ。。
嗯…深坑老街有賣粽子啊…完全沒印象啊… 沒辦法啊…一提到深坑老街,第一個想到的就是臭豆腐啊… 嗯…bella很喜歡吃烤臭豆腐呢… 還有啊…老街入口那邊賣的各種口味的粿也好好吃喔… 啊…不想再想下去了… 嗚…再想下去會肚子餓啊…
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