羅記小館
Address:台北縣新店市玫瑰中國城富貴街8巷2號
Phone: (02)2215-8082 註:本店不接受刷卡(請備妥現金)
羅記小館。想必美食摩人的饕客粉絲們絕對不陌生
位於新店市玫瑰中國城內的溫馨餐館，可是Gary唯一出現的5分最高分餐館呦
在邁入2009的第一個週末，人魚二次受邀於Gary前往羅記小館餐敘
去年2008第一次Gary邀請人魚一起前往他最愛的羅記小館時，人魚因事無法趕回台北而失之交臂
這次很榮幸再次接到Gary哥的熱情邀約，即便人魚在聚餐的隔日一大早就要飛往日本
還是得百忙中撥冗前來一聚～因為還有人魚很樂意見面的美食家胡天蘭姊姊呢
很抱歉拖稿至今才突然被嚴重失憶女人魚小姐我想到要拿出來跟大家分享喔
挺對不起東家的呢
況且人魚當天因手腕不適也只能帶”DC小黑ちゃん”出場(數位小傻瓜sony w300)
α350這寶貝傢伙實在不太適合穿裙裝的我拿著到處走(更何況還要遠赴新店呢)
雖然小黑ちゃん也有1300萬畫素，但總是狠狠被在場DSLR給比了下去
偏偏現場燈光又是DC殺手.....故，本文照片色溫不太對就請看倌們多多包涵囉
瞧～胡姊姊當天氣色紅潤
總是被安排坐在她身旁的人魚還不禁偷摸了一下她那粉嫩的臉頰
呵呵～真的是秀色可餐啊（連人魚都自嘆弗如啊
）
胡姊姊還直說：「看人魚的面相就知道妳未來一定會紅．．．．」
天啊～多希望承胡姊金口
只是不曉得要紅什麼呢
人魚都老人一枚了．．．．人魚很有自知之明啦～想必是胡姊姊人好逗人魚開心的啦
胡姊身旁那位型男正是羅記小館的老闆～羅主廚喔
（他人非常Nice又有個性)
這次的聚會託Gary哥的福～又認識了新朋友：擔任美食記者的米兒＆型男公關Timothy底迪
甜美的米兒～連人魚看了都好想追喔
他們都是很Nice的人呦
這道臘味三私的口味棒極了！是人魚在本餐中最愛的一品！
精準的湘南味加上爽脆的小黃瓜絲在口中奏著和諧樂曲
臘腸的鹹有雞絲的淡來中和～每一口都是迷人滋味
連臘腸都是羅記自己灌製的喔～聽說每年春節總要熱銷到訂單接到手軟呢
（上圖）老闆娘很堅持要如何拌開這涼拌臘腸才會上相又美味～瞧：連摩人都得乖乖地聽教呢
百果炒蝦仁：蝦仁口感清脆
這道可是羅記小館的招牌菜：紅燒羊腩
初上桌時被胡姊發現不夠熱還被送回去再熱了一遍（美食家的胡姊果然不是蓋的）
但因人魚不嗜羊肉
無緣形容給大家知曉這美食摩人愛極了的美味
但一上桌的確香味四溢啦
清蒸海上鮮：也是羅記小館的招牌菜
主打只使用深海海魚 而不用養殖魚類 鮮美湯頭當然又是二度利用被拿來炒成下一道魚香跑蛋囉
利用上一道清蒸鮮魚的魚湯做成的魚香跑蛋（名稱是人魚自己亂取的啦）
可是”白飯殺手”等級
老闆～人魚有這盤就夠了啦
長壽一品鍋 $8,500(小鍋)起跳
(為本次羅記小館要推的主菜)
除了羅記的招牌高級湯頭外，砂鍋裏的主角正是這尾很難料理出好味道的甲魚
重點是: 還放了"車輪牌"鮑魚 及 豬腳、 雞肉一起熬煮
羅老闆掛保證的上等食材～難怪每鍋8500大洋起跳！不事先預定一樣嚐不著
對~上圖這張照片可是人魚版權所有喔 (誰都不許給我複製去)
再次感謝Gary的招待
ご馳走様
Gary哥真是好人~偶爾就會想到帶人魚去嚐好料呢
下一篇再來說說去年跟Gary哥及胡天蘭姊姊一起去品嚐的川菜好滋味囉
羅記小館
Address:台北縣新店市玫瑰中國城富貴街8巷2號
Phone: (02)2215-8082 註:本店不接受刷卡(請備妥現金)
其他不夠詳盡的內容．歡迎參考美食摩人Gary哥諸次介紹過羅記小館的文章喔
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