魚麗，出自於＜詩經。小雅。鹿鳴之什。魚麗＞，古老詩篇所描述的就是一場有魚有酒的美麗饗宴。一間座落於台中教育學院旁的小巷弄中，集人文主題書店及樸實創意料理於一身的魚麗共同廚房，在小小社區內的靜謐巷弄中，散發出一絲獨特的人文氣息。三位有著堅毅、溫柔等不同個性及人生境遇的大女生，以共同的人文信念促成了這間飄散著書香及菜飯香的共同廚房。這間小小的主題書店，集結了前廣告人及文化人的夢想，她們不遺餘力的以筷子為翅膀，溫柔卻熱情的傳遞出”閱讀是我的救贖”這樣的理念，企圖在孩子的學習之路上，就愛上閱讀，讓閱讀變成了如詩經小雅中那太平盛世中的魚麗饗宴一般。魚麗共同廚房由主廚依每日食材配菜，4菜一湯每人$350計價制。原為出版界文化人，出過幾本自稱為叫好不叫座之書的主廚陶桂槐，因為幾年前應徵餐廳外場人員無缺，被老闆一舉推進了廚房，這一推，卻推出了她好手藝的大潛力！你總是能在魚麗一道道看似平凡、卻口味出奇的料理中，嚐出了陶主廚鑽研廚藝的認真態度。一道以以豬前腿微醃入蒸的香筍圓肉，看似平凡，卻在口中透出一絲幽淡花椒香，雖沒有大紅袍的麻，卻清麗脫俗，令人驚豔。單點小菜中的蘇式燻魚($120)，更是陶主廚多年前跟台北永福樓老東家獨門習來的絕藝；單點台南香餅($100)為台灣在地古早老餅店的椪餅，中間塞進以麻油微煎的半熟蛋後烤熱，這塊充滿著濃烈台灣味、俗稱”月內餅”的甜品也值得推薦；另外，澎湖鮮小管($120)：為澎湖現流小管，被直捕上船後立即以海水簡單川燙後急速冷凍，淋上主廚特調有機農場柳橙醬汁，原味呈鮮，果香誘人，單純，卻一氣呵成。台灣味、中華味、書香味、人文味，在魚麗共同廚房這個無國界的廚房及書房中，可以品嚐到的，其實是最真實、不譁眾取寵的人生五味。chic人魚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1)
「一府、二鹿、三艋舺」清朝時期，鹿港曾為台灣第二大城。
因港都的繁華，稻米、蔗糖等物資在大陸及台灣之間來回運輸，也造就了鹿港地區傳統糕點的興盛。
曾經繁華的鹿港，百年後，依舊飄散著獨特的文化魅力！
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民國100年的國慶煙火將在鹿港彰濱工業區施放；國慶晚會則於台中圓滿戶外劇場舉行。
選在百年古韻流轉的鹿港，施放民國一百年的國慶煙火，感覺別具風韻。
「一府、二鹿、三艋舺」清朝時期，鹿港曾為台灣第二大城。
因港都的繁華，稻米、蔗糖等物資在大陸及台灣之間來回運輸，也造就了鹿港地區傳統糕點的興盛。
曾經繁華的鹿港，究竟有著什麼樣獨特的魅力呢? 在晚上賞煙火之前，先到鹿港小鎮文化巡禮一番。
請您跟著人魚的腳步，鹿港小鎮～就醬玩！GO！
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雪花齋(豐原本店)
Address:台中市豐原區中正路200號
Phone:04-2522-2315 / Fax:04-2528-7123chic人魚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3)
犁記餅店(豐原犁記餅店)
Address:台中縣豐原市南陽路539號
Phone:04-2523-8862 / Fax:04-2524-2747chic人魚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
５路蝦仁肉圓＆魚翅螃蟹羹@豐原廟東夜市Address：豐原市中正路167巷頭(面向慈濟宮左側巷子進去第一家)chic人魚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
每次想吃Pizza時，總得呼朋引伴，外加猜拳決定要點用哪個口味，最後可能落得一餐委屈求全。雖然後來有比薩店推出了”個人比薩”鼓吹個人主義，但總還是得湊齊外送金額才能安穩坐在桌前等著當大爺大小姐。
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燈光閃閃織，台中逢甲夜市的熱鬧氛圍，總是在每個夜晚High到最高點
文華路一級戰區上有一家紅了一陣子的行列店-黃金賊
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車埕小飯店 (鐵道集集線の名物「木桶便當」)
Phone：(049)287-1510 / 0911-017-186
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2009年初，小春正甜，踩著初春暖陽下的輕快步伐，造訪
車埕車站。
車埕知名的木桶便當，逃不過賞閱了風光明媚後的饑腸轆轆聲。位於
車埕木業展示館之坡道鄰側，有一家空間不小的「車埕木茶房補給站」。在這兒，提供許多簡餐及飲料，也提供兩款口味的木桶便當(套餐)：分別是煙燻雞腿木桶飯($380)及碳烤鮭魚木桶飯 $380，冷熱茶飲的價格則落在$60~$180之間。提到價位，這家店確實很有”觀光風景區”那種會令人小小心疼荷包一下的老毛病復發(呵～)。
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日本紅葉狩。Kouyo (2)