世界中華料理冠軍掌舵的~橫濱中華街行列店『皇朝』肉包
在中華街名號響徹雲霄的【皇朝】早早在日本創下諸多輝煌記錄。光是店內主廚個個來頭不小，網羅第一回到第三回的世界中華料理冠軍，也因此締造了日本搶購風潮一整年!!
這說起來，日本人還真的很愛咱們的"肉饅頭"(中華料理-肉包子)呢
2006年春~到訪日本時，就曾在日網路order生冷的【皇朝】包子帶回台灣享用，這次到了店門口，怎能不買個現蒸熱騰騰的"本尊"回去飯店好好享受一番呢
這皮Q餡鮮的中華美味~咬一口即蹦出那鮮嫩肉汁，與極富彈性的QQ~包子皮兒，在嘴內唱著合奏曲。嘴巴不停咬動的同時，也滿足了心中對於這"博大精深"之平民美味的殷殷期望!!
抹茶紅豆包子~~也是極品美味一枚喔!!
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【中国料理レストラン／肉まん・あんまん・餃子・菓子販売】 〒231-0023 横浜市中区山下町138-24 tel.0120-290-892／fax.0120-290-898 営業時間：11時～21時30分（ラストオーダー）／年中無休 |
除了賣點心外~在橫濱中華街還有吃到飽的中華料理店也是門庭若市
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日本紅葉狩。Kouyo (2)
還是這種包子好吃
就"瞭"妳喜歡這款的囉下次有機會一定買回來給妳吃吃囉(重點是:妳要在台灣才行)
很想吃吃看綠色外皮的抹茶紅豆包子。。
是呵~~抹茶的不會太甜膩~ 餡料是北海道精選紅豆(裏面沒有加抹茶喔)~ 皮則是抹茶混入麵粉桿成皮~有一股淡淡的抹茶清香~風味很日本喔摩卡有眼光!!
來看看你了~ 資料都準備很齊全+照片很多+心得報告 = 又是準備上精選的文章啊 !! 不過每次跑你的blog都要5分鐘才會全部跑完......實在是太大了......(建議用neo組合多圖工具 ) 你是不是有向店家要dm或是買書啊~~~你真的可以出書幫人自助旅遊用了 !!!
每次妳來都這樣誇我~~實在太不好意思了啦 我是個乖學生喔~~今天開始有空就會將老師分享的好軟體努力"練功" (組合多圖工具還沒研究ㄟ~~是那種很多照片可以全部放在一張圖的工具嗎??) 那Tina快快再po一篇教教大家吧 (晚上再來上課囉) 我如果出書~~妳要來買喔(沒啦~當然是第一本就送給妳啦)
好餓喲！最近在找好吃肉包跟滷味，你如果要在奇摩拍賣賣吃的，我一定捧場，你介紹的看起來太好吃了
嗯~人魚認真考慮看看!! 如果開賣了一定第一個通知gia小馬迷喔
不曉得這兒有沒有芋頭跟奶黃包吼.... 拜託.... 不要再寫包子了， 直接買回台灣嘉惠我們這些包子愛好者吧
可憐的包子皇后小橘~吉祥: 小的為了包子皇后您不敢再寫包子了(雖然還有一些可以介紹的) 這裏沒有奶黃包跟竽頭包呢~~不過聽起來~~口中不禁分泌起唾液~~ 人魚上次有直接買回台灣嘉惠親友呢~~乾脆小的直接進口回來賣~~您說如何??
好吃的肉包子皮要彈性適中,寧可塌也不要膨得太假 我認為內餡最差的就是揉成圓圓的一顆球,且跟皮間還有個大間隙 肉餡要有點鬆散貼緊包子內皮的才是上乘,並且醬汁要滲進內皮約0.5~1公分深 肉不太澀,略油而不膩,大小適中就不用說了 聽說日本賣的中華包子很貴果然不錯......... 在台北要找到好吃的包子,好像是沒有了,一些有名的鋪子也是浪得虛名儘靠媒體炒作而已 勉強可入口的是迪化街與民生西路口的那攤 反而懷念小時候普通麵店做的包子才是好吃
人魚也認為在台灣很多知名舖子的確是"浪得虛名"全為媒體炒作的成品呢~果然有志一同 人魚認為德魯伊可以到日本擔任料理東西軍的評審喔(可惜這節目停播了) 哪家~民生西路迪化街口的大名是達人必須快快供出~否則將嚴刑烤打~屈打成招喔