繼~難忘那舌尖及味蕾與大海共舞的滋味~之『築地天王~寿司大』之後，接著繼續跟大家分享在日本最大魚市場~『築地中央市場』的『魚がし横丁』(魚河岸橫丁) 裏，另一家名氣震天的寿司店~『大和寿司』。
與『寿司大』齊名的『大和寿司』，同樣位於六號館，相隔幾步之遙的【雙霸天】，無論你排在哪一家店門口，都可以瞧見隔壁另一家店的排隊盛況！雖然『大和寿司』在橫丁裏由父子各自經營佔有兩家店面，共22個座位的確比其他店來得多些，但在繁忙的時段，排隊等上兩小時以上可是稀疏平常的事，每天來客數可多至三百多人。
人魚是在多年前、不同年份、且數次前往『大和寿司』，目前能找到有關大和寿司那嬌艷欲滴的照片”電子檔”並不多….只好儘量為大家介紹值得推薦的一品！在這裏，同樣擁有絕對可以馴服饕客味蕾的大海寶藏，也絕對是那種只要吃過一次，就令人魂牽夢繫的勾魂滋味喔！
『大和寿司』的寿司以美得像幅畫聞名，當『大和』的師傅將那一貫一貫的大海美味擺上您的寿司檯前，光看那美得誘人的寿司，就已先滿足了視覺上的享受。塗上店家祖傳煮汁的「トロ」散發出妖豔的光茫、光是這一味就足以慰勞剛才站麻了的雙腿！
而『大和寿司』的「トロ」(鮪魚腹)可是老饕心目中的極品~「腹カミ」(鮪下腹)，是最靠近正三角油(カマ)的側腹部位，在鮪魚腹中算是脂肪最多的冠軍部位，可想而知這愛極了「トロ」的饕客們，叫人怎能不被這一放入嘴內就直接融化於無形的頂尖美味迷得神魂巔倒呢！
當然，一樣建議您可以直接Order店內的『特選おまかせ』(特選おまかせ/￥3,150)，
『大和寿司』的『おまかせ』為一套7貫，比起之前為您介紹『寿司大』的10貫還加送1貫，足足就少了4貫！但可別因此而急著換一家，因為『大和』的飯糰比較大、魚片也比他家厚實一些些，吃起來保證絕對夠味。
練好您的腳力，下次到日本時，
別忘了在『大和寿司』與『寿司大』之間來場味覺的角力戰，
反正最終的贏家，都是您自己的胃！
這可是一點兒都不吃虧呵~
與築地市場的「大トロ」，預約一場幸福的美麗饗宴吧！
(上 / 下圖)為2007年"大和寿司"的排隊盛況
| 店名 | 大和寿司 |
| 住所 | 東京都中央区築地5-2-1 6号館 |
| 電話 | 03-3547-6807 |
| 営業時間 | 5:30～13:30 |
| 定休日 | 日曜、祝日、水曜不定休 |
| 座席 | C22席 |
| 個室 | なし |
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日本紅葉狩。Kouyo (2)
人魚小姐請問我要去日本自助旅行(一家4 口)怎樣訂旅館比較便宜?交通方面有沒有省錢省時間的方法?妳有沒有什麼好ㄉ地方推薦給小朋友去玩ㄉ除了迪斯耐之外(東京)
Hotel方面~建議到"ABC訂房中心"先去查詢要住宿區域的飯店(這個網站都會提供每個飯店的官網讓妳先進去看飯店房間的狀況)~並請記妥價位~再到妳屬意的飯店官網去看有沒有"特惠房價"~進行比價動作是很重要的~~或是妳選定飯店後人魚再幫妳看看"日本的訂房中心"報價有無更便宜的 小朋友能去的地方~~是指在"東京"嗎? 人魚也是去膩了Disneyland(sea跟樂園都去好多遍了~去到連小孩都不想再去) 所以建議妳可以帶小朋友去"八景島樂園"~不僅可以去海洋館增長見聞又可以到樂園玩 重點是~這裏是不需要門票的~每進一個館再付該館或該設施的票即可 而且~~就在它附近還有一個關東地區著名的Outlet~狗仔媽想去Shopping也很OK呢 回程建議可以搭乘大型遊艇坐回"台場"~台場可以玩得就更多了~可以由下午玩到晚上看夜景 裏面還有一棟Sega World及整棟的電動遊樂區可讓小朋友為之瘋狂 還有Toyota Mega Web還有無人駕駛的真汽車免費讓小朋友搭乘喔 大江戶溫泉博物館也可以滿足大家的溫泉脫力遊 富士電視台裏面也有很多小朋友會有興趣~育教於樂的知識 人魚建議~這兩個地方就可以各待上一天~~這樣2天就可以玩得很盡興 至於其他的地方~人魚想到再告訴妳喔~先祝妳旅途安排順利
好熱鬧，又有美食 ~~~ 謝謝這麼詳盡的介紹。 中午還沒到，已經肚子餓了。。。
人魚都覺得自己家快要改名為"美食網"了呢 多虧大家的愛護及捧場啦~民以食為天囉
原來那裡離濱離宮蠻近的呢, 早知道上次去濱離宮應該順路繞過去吃壽司...
人魚放了地圖~藍星就"頓悟"原來這些地方都離妳去過的地方不遠囉 藍星有最佳的"地利"條件~可是比人魚家的大夥兒們幸福一百倍 看到想吃的就可以馬上去吃~~我們可是要"搭飛機過去"才享用得到呢
看到你的成果... 畫面簡潔有力 !! 感謝你對 PHOTOCAP捧場 二位小朋友真幸福從小和爸媽趴趴走到處吃吃玩玩...真好啊 請問人魚吃寿司和日本人一樣用手嗎 ? 一口全放嗎 ? 看起來很過癮
Tina原來就是內行人嘛 沒錯~人魚全家都是"用手拿握寿司"~~且"一口全放" 這樣的吃法才夠"日本"囉 只是~人魚全家到台灣的寿司店如此"吃相"經常被誤會是"野蠻人"進場了呢 真是無辜呵......
好....美味呀！ 下次也要來去吃握壽司！ 才能多種口味通吃！
能遇到至極美味的握寿司真的是要靠運氣 大海蘊育的寶藏的確令人欣喜呢 祝魚...小凱能吃到人間美味的握寿司喔
迷戀壽司入口的感受.....哇哇哇~~好適合現在的天氣喔!!在來杯麥茶....
Q媽說得沒錯喔~美味寿司挺夏天的呢再來杯麥茶也很夠味囉
人魚 看來你是去了爸爸的店喔 我上次去很幸運 就坐在老爹的正前方 他捏的超讚 尤其是你說的鮪魚肚 真的入口即化啦 這是大和壽司的強項喔!
我們有一年也是吃到老老闆捏的寿司喔~ 只是人魚絕得以"店內環境"及"寿司檯"而言~寿司大比較乾淨優雅些 至於捏功嘛....兩家店倒是不相上下.....可是寿司大捏出來會比較"漂亮"一些些喔
又再一次被打敗了
那就希望您能"繼續"被人魚家的美食打敗囉
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Long Time No See! 不愧是達人,介紹的另人垂涎三尺`資訊又相當詳細...太精彩的東京築地壽司の旅！ "86"號的2位小王子太幸福了,將來一定成為充滿國際觀的有為青年!
Jacky您真是太久沒來了呢~歡迎歡迎 人魚認為上一篇"寿司大"寫得比較精彩啦 要說到國際觀的青年~你家裏的小王子比較有可為啦
實在太感激了花這麼多時間回答我ㄉ問題這些資訊對我很有幫助謝謝人魚小姐喽來親一個
花時間不是大問題~~是打字比較吃力些(因為最近手只有愈來愈嚴重....) 能幫到妳就是人魚最大的開心囉 有問題可以繼續發問喔~~對於旅遊人魚可是一肚子熱心呢 如果妳不嫌棄這些資訊都很實用的話
太棒的握壽司了Jazz最喜歡的日本料理就屬這握壽司好吃的握壽司比生魚片更有感情呢
達人你來囉~人魚也是超愛にぎり握寿司呢(反而以前根本不敢吃さしみ呢~
哈囉~~我從高雄肥來~~ 帶著ㄇㄟㄇㄟ一起來看人魚囉~~!! 看著人魚還是一樣在努力ㄉ報導著美食~~ 還報導ㄉ如此ㄉ詳細~~還有地圖~~ ㄅ怕找ㄅ到好吃ㄉ美食喔~~!! 十分感謝人魚ㄉ分享喔~~~!!
可愛的ㄇㄟㄇㄟ也一起來吃寿司囉? ㄇㄟㄇㄟ最愛吃魚了~一定會很開心的呢 人魚今天沒報美食~今天都在報日本平成歌姬的訊息呢
這次的日本之行有特地到這家店來品嘗師傅的高超手藝喔 真的真的不枉人魚姐的強力推薦了~~~~~ 至今他的美味依舊在我腦海裡回味 還跟捏壽司的師傅說，這麼好吃的壽司以後回台灣吃不到怎麼辦勒 師傅很有趣的跟我們說他可以抱著魚來台灣找我們呢~~~~