【東京。櫻名所】上野公園。櫻吹雪下の平民米其林花見美味 @ chic人魚の幸福玩味

在大大的享受了坐在櫻花樹下被櫻吹雪狂撫臉頰的大感動之後，味蕾，也等著被滿足～
往上野公園內續行至花園稻荷神社前，轉角處就有一家茶屋式的餐廳
瞄見餐廳前有一攤賣著花見弁当的攤位，正在寒雨中冒著暖暖的白煙。。。
搭配著我饑腸轆轆的鳴鼓聲~無論如何也要去來個幾碗才罷休呵^^

我湊近一看～wow!它寫著:『這裏頭有女性最需要的”骨膠原”喔~』(下圖)
對我，這招沒啥吸引力(嘿嘿~)；陣陣撲鼻的香氣，比較誘惑我！

【特製鹽味內臟鍋￥500】:原本對於鹽味能做得多美味?抱持著懷疑態度的我
還是決定給老闆一個機會！沒想到。。。。。我的決定＂明智＂到令人噴淚。。。

（上圖）另一鍋更是怎麼看怎麼好吃的好傢伙！！
花見必嚐的おでん（台灣俗稱：關東煮）不來上一碗？鐵定會大遺憾　(握拳～)

結果，我當然各來一碗！！老闆很貼心的讓我們坐在後面餐廳外庭院鋪著紅布的長凳上（好有fu的呢）享用著這餐勝過米其林的平民美味~

（上圖）這是我們眼前的櫻風景:佐櫻入餐～萬幸

（上圖）如果說：這是我嚐過最無敵的日本おでん也不為過！！！（用力）
我萬分驚訝於這老闆是＂神隱達人＂嗎？這湯頭，怎能如此甘甜美味？
大根（蘿蔔）燉煮得在咬開不碎爛卻爆汁的程度，天婦羅跟白滷蛋也樣樣美味；
豆包內包藏禍心－滿滿的湯汁一咬開更是爆漿回報！
加上裏頭還放了一塊日本麻糬~Ｑ彈綿密的口感。。。。令我懷念至今。

（上圖）接下來就是這碗＂平民米其林＂的內臟鍋了！！
就說這位老闆應該去開一家專賣店的囉～
他煮的湯頭真的鮮美到一路暖到人心坎兒裏去。
裏頭一樣放上了大量被燉得精透的紅白蘿蔔，加上滿滿的各式內臟腸類
每口都在帶著一絲絲咬勁兒卻又快要入口即化的軟硬度之間，火候被控制得無比精準！
內臟處理得更是毫無腥臊味~令我不禁佩服原本不碰內臟類的日本人，
為何可以將內臟料理處理得如此爐火純青?
再灑上超級對味的七味粉，這碗”特製鹽味內臟鍋”~真的是史上花見大滿足之味啊