chic人魚の幸福玩味

GUSTO酷食多-西班牙餐坊

Add:台北市大安區復興南路一段107巷5弄23號

Phone: (02)2731-3267

與鬥牛落日相伴的悠閒美食人生！一進入『Gusto-酷食多西班牙餐坊』，彷彿踏進了浪漫狂野的迷人國度。目不暇給的Tapas，光用眼睛瞧就令味蕾躍躍欲試。認真的女主人在開店前，還特地遠赴巴賽隆納嚐遍時下最時髦的Tapas Bars，整套食碗器皿都由西班牙帶回送至鶯歌依樣打造，連烤肉串燒檯也無能倖免，扛了一座回台北開模打造；那股對待料理的熱情，猶如鬥牛場上的西班牙鬥牛士，每個揮舞著紅簾的轉身都如此迷人。

庇里牛斯什錦串的藍色火燄在豬、牛、雞、蝦及干貝蔬菜的身上妖豔亂舞，隨著甘蔗酒的淡雅香氣，食慾竟也像個小妖精似的隨之起舞；原來，這是道源自葡萄牙地區的料理，總之，就是一整個的熱情如火。望著那紅色天際中的暈黃落日、英姿煥發的鬥牛海報， 再轉頭偷瞧牆上那酥胸半露的西班牙女郎，正搖扇對著你魅笑；就這麼幻想著自己正在那狂野國度，今晚，就讓味蕾為您舞一隻熱情如火的佛朗明哥吧！

格拉那達蘆筍燉飯 ＄135

這道料理精選Q度高的生米煮熟後，加入雞湯、洋蔥炒香，並放入大量蘆筍，

淋入牛乳脂、起司調味，濃郁奶香令味蕾流連再三～西班牙風味十足！推薦！

米哈斯四味沙拉 ＄240

可同時嚐到四種不同前菜的風味：蘑菇、乳酪沙拉、碳烤雞肉沙拉及海鮮沙拉等。

每一道都有獨特的風味。

庇里牛斯什錦串 ＄330

取新鮮的草蝦、旗魚、干貝以及事先醃漬入味的牛、雞、豬肉，

加上三色椒等串成一串，塗抹上俄洛岡奶油，烤至半熟後送上桌；

再由服務人員淋上甘蔗酒並點火炙燒約一分鐘，蘸兩種不同的特調醬料食用。

西特傑斯烤透抽 ＄180

這道菜幾乎是所有西班牙Tapas餐廳都點用得到的道地料理，

將新鮮的透抽塞滿了以高湯燉炒過的蕃紅花海鮮飯，再塗上蕃紅花及橄欖油烘烤，

多層次的口感，沒有過多調味，這道菜就散發出迷人的西班牙風采～推薦！

傳統西班牙魚夫麵Seafood Fideua ＄260

跟Paella Valenciana(傳統西班牙什錦鍋飯)彷彿是雙胞胎長相的西班牙魚夫麵，

當然就是將漁夫的滿船豐收放進胃納裏。麵條精準地飽吸了一船海味，

光是將那盤五顏六色的海鮮放入嘴裏就忙得不亦樂乎呢。

畢卡索辣雞翅 ＄190

超Hot的辣勁與Sherry絕對對味。

拖沙地馬炸水晶魚 ＄180

酥脆的外衣滿足了期待，鮮嫩的水晶魚肉也在嘴內跳著曼妙的佛朗明哥舞。

焦糖萊姆香蕉 ＄100

看到焦糖二字就忍不住點一盤來試試，原來以為的蛋糕體竟是鬆軟的麵包高塔。

濃郁的香蕉香~剛好替這百味濃縮的一餐劃下甜蜜的句點！

星等：❀❀

ä＜餐點＞：7.5分 (滿分10分)

❤＜服務＞：4分 (滿分5分)

☬＜空間＞：4.5分 (滿分5分)

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♛:16分 (滿分20分)

再訪率：80 %

$  (平均客單價) ～$$  ( 平均客單價約$500～ )

Ž (泊車方便度)～ 該巷弄內有私人付費地下停車場

u (鄰近捷運站)～ 捷運「忠孝復興站」下車後步行前往約10分

— (環境吵雜度)～ —

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