目前分類:京都府 | Kyoto (9)

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13室,13Artist設計,每一個房型都呈現出不同風格。和風、時尚、禪意、優雅、極簡、摩登,13種氛圍,伴您靜靜入夢。

雖沒有W Hotel Seoul進房時隨著Lounge Music起舞的那股時尚悸動,但Hotel Screen Kyoto的進房式卻也是滿眼驚豔plus滿心雀躍!Room 201,預約前特別精心挑選過的房型、最渴望造訪的房型,竟也是飯店內最貴、最豪華的一軒。78Exective Suite RoomRoom 201由日本染色作家齊藤三才的長男-日本新銳和服設計師Jotaro Saito設計,一向擅長將和洋元素玩得精彩的齊藤上太郎,給了Room 201一片西陣織的迷人外牆。令我在挑房間時,就被那一睹絢麗卻又穩重的牆迷惑了心、更迷眩了雙眼。就是她了,Room 201,獻給Hotel Screen Kyoto的第一房。

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HOTEL SCREEN KYOTO

Address:京都府京都市中京区寺町丸太町下ル下御霊前町 640-1
Phone
075-252-1113() / Fax:075-252-1311

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七味家

日本京都市東山区清水2-221 (位於產寧坂角)

075-551-0738

營業時間:09: 00a m~18:00pm

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在平安文化中萌芽的京菓子,一向為以皇室為中心的王城文化、神社佛閣儀式及日本茶道隆盛時期的茶菓子良伴。創業於日本昭和2年的「京菓匠.高野屋貞広」,將四季變幻以纖細的手法呈現出醇厚底蘊之京文化;京都的花鳥風月及山紫水明,洗練地、全部被包裹在這小小一方迷人的京菓子裏。創業80餘年的「京菓匠.高野屋貞広」推出眾多京菓子,其中又以半生菓子「花宵」禮盒成為日本人饋贈重要親友的京都伴手禮。嚐一口甜,京都深秋的味道輕嵌入心、連古都的嚴冬都變得溫暖了起來。彷彿指尖的藝術品般,人魚就愛京菓子的這般動人雅緻。以細膩手工將京菓子捏製得小巧可愛至極,就這麼放在漾著陽光的案頭上純欣賞,幸福,竟然就靜靜降臨~

想想,自己還真容易感到幸福呵?是啊,懂得自我幸福催眠的人,幸福,也絕不會吝嗇造訪呢!幸福,是一種心態,妳說了算!

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創業於文化二年(西元1805)的「井筒八橋」,與「本家西尾八橋本舖」(創立於1689)、「聖護院八橋」並列京都三大老牌名店,動輒兩三百年的名舖歷史攤在眼前,又再一次臣服在京都傲人的食藝風華間。

八ツ橋(やつはし)為代表京都和菓子(わがし)的名物之一,由上新粉、砂糖、肉桂粉混合做成薄皮,又分為「生八ツ橋」及烤過的「八ツ橋」。「生八ツ橋」通常將薄薄一片的肉桂皮或是抹茶皮包入細緻迷人的紅豆餡,再輕輕對摺成三角形,口味京風十足;而「八ツ橋」則為烤過後似屋瓦狀的薄片,酥脆口感又是另一種佐茶京味。

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『中村藤吉』於安政六年(1859)創業,「茶、一服至福」正如店內的名言一般「一飲中村的茶,就能品味到極大的幸福」,對於茶業的堅持,一百四十餘年從未改變。2007初夏造訪宇治,在宇治新町通上偶遇『中村藤吉』,一眼就迷上那禪味十足的暖簾,非得進去讓自個兒沾滿宇治味不可。精準的眼光證明,她,果然是家宇治的百年名店!位於宇治平等院表參道上的『中村藤吉平等院分店』的原建築曾獲初代內閣總理伊藤博文命名「迎鶴樓」,在月見台上可眺望宇治川的四季、及對岸朝日山的絕景,在時空交錯下品茗,絕對是風雅十足的享受。從江戶時代開始,宇治的新町通就是條以茶業為主的商店街,在日本,宇治茶與靜岡茶齊名,但因宇治位於京都近郊,茶香中似乎又多了一股禪味。創業140餘年的『中村藤吉本店』相當執著於宇治茶的販售經營,為了宣揚茶道的幽雅傳統,中村家甚至開放自家傳家用的古式茶室,一般人只要夠過預約就能在古典幽雅的茶室中親手研泡抹茶,感受濃郁的茶道精神。而每年5月正是宇治新茶上市的季節開始,平等院的藤樹也開展得丰姿綽約,10月則有濃醇的熟茶續攻,『中村藤吉』又以擁有六種口味的「寶來茶」名聞遐邇。

<美食交流館>

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在陽光下閃爍著迷人光芒的「宇治金時(うじきんとき)UCHIKINDOKI」,不管您哈不哈日應該都耳熟能詳。 抹茶一向是人魚的最愛,舉凡Menu上所有跟抹茶掛勾的產品,一律不加思索~Order就對了!之於人魚而言,品嚐到芳醇入心的抹茶製品,彷彿就能輕易觸摸到幸福,那種微苦卻甘醇的滋味,是種大人成熟的深厚韻味!但或許很多人還是不明白,這「宇治金時」的名稱由來?而它又是個什麼東東呢?在進入下一篇再戰宇治金時之實戰篇之前,就先來篇說文解字囉。


 

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一個城市真正迷人的風景,總在緩步游移的腳步中驚鴻一瞥。京都,就是如此適合以貓咪般輕軟步伐,慢跺細品的一個古都。人魚對於京都,總有股魂牽夢繫般的迷戀,十二年前與她的初次邂逅,從此再也逃不開她的媚惑。在腳步輕滑過的靜謐巷弄,隨意就能讓自己沾染一身風雅氣韻。

 

京都屬於盆地地形,開口朝北,三面環山,盆地中央則有多條河川流過,相當富有山川之美。京都市區分為洛中、洛東、洛西、洛北與洛南等五區。「京都洛南」是日本最具代表性的日本酒和茶葉的產地,其中以「伏見」和「宇治」兩地尤為著名。

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京都の夏,炙人的熱

春櫻、秋楓、冬雪中的「京きょう」

總是令我無法移開眼光

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