在平安文化中萌芽的京菓子,一向為以皇室為中心的王城文化、神社佛閣儀式及日本茶道隆盛時期的茶菓子良伴。創業於日本昭和2年的「京菓匠.高野屋貞広」,將四季變幻以纖細的手法呈現出醇厚底蘊之京文化;京都的花鳥風月及山紫水明,洗練地、全部被包裹在這小小一方迷人的京菓子裏。創業80餘年的「京菓匠.高野屋貞広」推出眾多京菓子,其中又以半生菓子「花宵」禮盒成為日本人饋贈重要親友的京都伴手禮。嚐一口甜,京都深秋的味道輕嵌入心、連古都的嚴冬都變得溫暖了起來。彷彿指尖的藝術品般,人魚就愛京菓子的這般動人雅緻。以細膩手工將京菓子捏製得小巧可愛至極,就這麼放在漾著陽光的案頭上純欣賞,幸福,竟然就靜靜降臨~

想想,自己還真容易感到幸福呵?是啊,懂得自我幸福催眠的人,幸福,也絕不會吝嗇造訪呢!幸福,是一種心態,妳說了算!

 

哪裏買? 以下所有照片內的可愛東東~任選15/ NT$350

現在,不必飛到日本京都,繼上一篇為各位分享的「天母大葉高島屋-大京都特展

您就可以買回家好好來一場繽紛可人的京文化饗宴

大葉高島屋百貨『大京都展2008/12/05()~ 2008/12/11 ()

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「京菓匠.高野屋貞広」的半生菓子「花宵」禮盒:內容物大致上分為三大類型

ゼリー物:為和菓子中唯一カタカナ(片假名)の名稱,也是半生菓子中獨自分野的一種菓子。色彩豊富的透明感、彷彿染上了四季的色彩般絢麗。以寒天作為凝固材、以等量砂糖及水飴呈現出弾牙口感,口感類似我們的QQ軟糖。

 

松露類:松露類即壓製成圓形的糖果或羊羹,外表染上一層蜜衣,在關東被稱作為石頭衣。裏面則大多包著細緻宜人的白豆沙餡(除了外層糖衣甜度很日本以外,內餡倒是出乎意料地沒有打死賣糖的喔~呵呵)

 

和三盆干菓子:四國德島阿波地方生產、以古法秘製的和三盆糖製成的干菓子,雖然沒有濕潤口感,和三盆糖的甜度果然再次應驗了日本人彷彿嗜甜蟻般地嗑糖程度呵~

花の宵 3号(18個入)

価格 1,500円 (税込1,575円) 送料別

ゼリー物:為和菓子中唯一カタカナ(片假名)の名稱,也是半生菓子中獨自分野的一種菓子。色彩豊富的透明感、彷彿染上了四季的色彩般絢麗。以寒天作為凝固材、以等量砂糖及水飴呈現出弾牙口感,口感類似我們的QQ軟糖。


和三盆干菓子:四國德島阿波地方生產、以古法秘製的和三盆糖製成的干菓子,雖然沒有濕潤口感,和三盆糖的甜度果然再次應驗了日本人彷彿嗜甜蟻般地嗑糖程度呵~


干菓子(和三盆)上圖


 

松露類:松露類即壓製成圓形的糖果或羊羹,外表染上一層蜜衣,在關東被稱作為石頭衣。裏面則大多包著細緻宜人的白豆沙餡(除了外層糖衣甜度很日本以外,內餡倒是出乎意料地沒有打死賣糖的喔~呵呵)









【京菓匠.高野屋貞広】

601-8162 京都市南区上鳥羽塔ノ森柴東町19-1
TEL 075-662-6263
FAX 075-662-6268
mail: info@takanoya.co.jp

販賣地點:近鉄百貨店・高島屋百貨店・阪急百貨店・京都駅観光デパート・JR東海開発・ダイエー・イオン・JR西日本デイリーサービスネット・平和堂・イズミヤ

 

同場加映共3篇“京菓子”的感動

 

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