chic人魚の幸福玩味

永樂米苔目
Address：台北市永昌街7號
Phone：(02)2559-9603 / 營業時間：07:00-18:00(平日)  07:00-15:00(假日)

創立於民國56年。今年42歲。原址@永樂市場4樓。傳承三代的古早味。

媒體寵兒的永樂米苔目，忠誠饕客一大群，沒吃過才叫稀奇

每天絡繹不絕的食客來來去去，與店內收桌又送的忙亂景象形成有趣對比

總感覺一入座就得趕緊吆喝著點菜，好像不如此，就跟不上店內的Tempo，會整個亂了序

霹靂啪啦地上了一桌小點，大夥兒左顧右盼地瞧著併桌隔鄰點的都是些啥菜色呵?

看來，乾米苔目的生意似乎好一些。但偏偏人魚認為他家的湯米苔目才是正點味

因為那乾小姐(米苔目)的醬汁很一般般，引誘不起人魚的味蕾

雖湯小姐(米苔目)也沒神奇到哪兒去? 但至少那酥炸夠味的油蔥頭可是將一股香味逼到口中去

加上那滑不溜丟的米苔目穩穩坐檯，那股Q滑勁道根本就是鹹味的”粉條”嘛

難怪這家嚐起來不特別誘人的老店會有那麼多”死忠兼換帖” 

 雙B車就那麼大剌剌地臨停，西裝筆挺地走進來就胡亂點一桌

唏嚦呼嚕幾下子，抹一抹油膩膩的嘴角，又"咻"得一聲走人去

來無影，去無蹤 

這，就是屬於永樂米苔目的老店Tempo

可，這老店的味道，在喜愛他的饕客胃裏，可是被牢牢地記憶著。

人魚說過囉～美食，大抵是一場美麗的記憶。

沒有絕對的對與錯，味蕾，就是自己最佳的米其林(Michelin Guide)

(上圖) 這張照片雖然失了焦還是得勉強放上來   因為只有這張有拍到整碗滿滿油蔥Look

整碗湯的提味  正是這炸得香味四溢的油蔥在碗內高來高去  拍得不好請客倌隨便看啦

人魚點用的是乾米苔目 $20 (無論湯/乾 均一價$20 真的好便宜呵)

平心而論：沒有令味蕾驚豔之處

醬汁並不特別出色　但米苔目一樣走滑Q風   在嘴內滑不溜丟地遊戲著

建議還是選擇米苔目湯還比較有特色一些些　

每桌必點小菜：油豆腐

有沒有Q嫩？嗯～普普　／　夠不夠入味？嗯～走清淡風

那臭人魚妳的意思是不好吃嗎？　錯！也沒有到不好吃的地步ㄟ

反正這年頭要嚐到能令味蕾大滿足的油豆腐也不多吧　別太挑釁的話～這家是不錯啦

總不能去找藤原豆腐店　叫拓海煮一盤來嚐嚐　相信絕對百分之一萬地美味呢

那到底是怎樣　這位大姊　就可點可不點囉～看您當天想不想來一盤油豆腐啦

黑白切~粉腸

還是不得不給了"普普"的小評 ! 可點可不點 (可不點指數高於油豆腐)　

他們家的黑白切可是強強滾地熱賣~才中午12:00 啥生腸啊  嘴邊肉啊  全部售罄

黑白切~滷大腸

大腸雖沒有腥臊味  也算處理得乾淨  但火候過於軟爛  少了令人可敬地嚼勁  甚為可惜

黑白切的價位在看板跟菜單上都沒有標示喔

點用前請先問一下老闆喔 (雖然整家店都感覺得到瘋狂的忙碌氛圍....根本啥都不敢問呢)


店名：永樂米苔目
地址：台北市永昌街7號
電話：(02)2559-9603
營業時間：07:00-18:00(平日) / 07:00-15:00(假日)
老闆：林晉賢
推薦：湯米苔目20元 乾米苔目20元 嘴邊肉30元 豬皮20元 生腸50元 豬肺20元