chic人魚の幸福玩味

欣葉呷哺呷哺餐廳
Address：台北市雙城街26號
Phone：02-2595-5595

（承上篇）在嚐過了暖身又暖味蕾的「肥蟹菲力鍋」之後，熱情又親切的阿雪經理還極力推薦了呷哺呷哺的燒烤及すきやき(壽喜燒)。仗勢著自己是生日宴主角的小王子底迪，竟然拋出了無辜卻可愛無敵的眼神：「我想吃燒肉跟しゃぶしゃぶ牛…」天啊～一向小鳥胃的這小子，遇到了欣葉，胃口竟然“火力全開”呵？！於是，今夜的餐桌繼續上演著一落、二揚、三飛涮！只是這沙朗牛，就換成了咱們自個兒上場涮啊涮囉～

呷哺呷哺標榜採用澳洲頂級和牛，紅白相間的細緻的油花，十足挑逗味蕾

一身迷人的霜降花在眼前漾開，肉片尺寸也很豪氣

就這麼一筷子放進銅鍋內飛舞個 三兩 下，彈Q中帶著馥郁的圓潤滑順，在舌尖化開～

しゃぶしゃぶ沙朗牛肉 $580 /份

我們請阿雪經理再為我們再推薦一些店內招牌，她端出了人魚每嚐鍋物必點的”手工漿”

捨去肢足，欣葉手工漿標榜經過反覆摔打出黏度、彈性佳的瓊漿，有雞肉、花枝、鮮明蝦三種口味

經過不厭其煩地擂打，蝦丸倒是嚐出了彈牙勁道

食用時，您也不必動手，因為服務人員會使用小竹片俐落地將瓊漿推成小巧丸子入鍋烹煮

吸盡湯頭菁華的手工丸子，小巧可愛，更添精緻圓潤的滋味

手工蝦丸漿/花枝漿 (各半份/共2管)  $280

撈去牛肉浮渣的湯頭很鮮甜，如果還不飽足，打個蛋花，讓它變成一鍋日式粥品吧～

原以為欣葉呷哺呷哺的肥蟹菲力鍋已經很夠看

沒想到這しゃぶしゃぶ餐廳裏端出來的やきにく(燒肉)竟也是個超級”迷人咖”！

沙朗牛在烤出了一身最時尚的網襪格(哈～)光是這樣瞧就很垂涎了

沒想到服務人員說：Wait～(原來，還要送到後台化妝一下呦)

鏘.鏘.鏘.～鏘~出來見客囉

搭上一件綠大衣，刷上了一身迷人醬汁，裹起來，往嘴內塞

喔～喔～讚！讚！讚！令人驚豔的燒肉，下回還要點來嚐

燒烤沙朗牛肉 (１０片/份)  $620

餐廳也有推出燒烤沙朗牛肉套餐($820)多了地瓜、青椒、洋蔥及南瓜等配菜

飯後依欣葉慣例～每桌獻上一壺中式熱茶

看到這壺熱茶就聯想到欣葉的”招牌熱麻糬”～

沒想到，阿雪經理很貼心！她說：因為餐廳內以老主顧居多，內行的在飯後都會想來一份

欣葉台菜的燒麻糬，雖然欣葉本店就在隔壁幾m之遙，但來往去拿熱麻糬也是挺痲煩，

所以她都會預先放一些麻糬在呷哺呷哺廚房內，等待內行的饕客跟她點用….

這阿雪經理果然”很冰雪”，還知道要在呷哺呷哺裏偷偷備妥這燒麻糬呵(鼓掌～)

嘿嘿～人魚正是欣葉家老主顧兼內行的！飯後沒有點這”壓軸紅牌”怎甘心散場?

人魚特別詢問了另一位服務阿姨，為何這麻糬每次上桌都是熱騰騰的？

原來，麻糬在上桌前才放進鍋子裏煮熱，在花生粉中滾個幾滾才端上桌

難怪這麻糬總是一身火熱登場～讓人不吃她也難！

人魚每次在欣葉台菜(南西店)用餐飯後，都會再點一份這燒麻糬外帶

如果沒有漲價的話，價格應該是一份$50/10粒的樣子喔(供您參考)

(上圖左)  料理長陳師傅 & (上圖右) 親切和靄的阿雪經理

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欣葉呷哺呷哺餐廳
Address：台北市雙城街26號
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