COCORO Café gohan * zakka
Address:台北市士林區忠誠路2段166巷7號(近新光三越天母店/天母誠品)
Phone:(02)2872-3898 / 定休日:月曜日(週一)
營業時間:每週二-週日之12:00中午 - 18:00 pm (*請事先預約/臨時客人視當日訂位狀況決定是否受理)
*週六及週日全天僅提供下午茶(不供應餐點)
cocoro,こころ,日文的意思-「心」。在天母寬廣卻幽靜的林蔭大道-忠誠路巷弄內,在三年前開了一家名為「cocoro café」的日系雜貨家庭料理。除了店內的氛圍,很日本,很有zakka的fu以外;這裡的料理,嚐得到料理人的”心”、吃得到主廚透過料理,所傳遞出的那份溫度。而口味無敵日本的cocoro家庭料理定食,就出自於來自日本的店主人-香川先生。
經人魚跟老闆娘在聊天中得知,原來香川先生的家族,即為在日本大阪經營"味浪漫お好み焼き”的大阪燒專門店。幾年前味浪漫來台開設台灣分店,cocoro Café的香川先生,就曾在台北東區的「味浪漫お好み焼き」工作過。後來該店賣給了新東家,對方在台北繼續經營了一兩年後,就喬遷至台中。據老闆娘向我表示,對方在台中做得很好,生意興隆。
隨後,香川先生一家返日生活。3年前返台開店,因為夫妻倆有了小孩,為方便兼顧家庭,
便開了這家cocoro café的日式家庭料理。
手藝了得的香川老闆,負責餐點。
甜點部份的蛋糕,則由老闆娘手作。
無論是餐點、或是甜點,每項,都令我雀躍。日本味!這太日本味了!
有時候,你可以嚐到水平相當高的ROLL(捲蛋糕),出自老闆娘的手工製作,
可接受”至少提前一天”的預訂,卻一天只受理一條(份)。
如果當天有人預訂了,就得把日期往後延。
堅持品質的味自慢,很有個性。
店內擺設了許多日式手作雜貨,由老闆娘認識的日、台籍媽媽朋友們手作寄賣;
部份也來自香川夫婦返日時,特地前往日本手作市場選購回台販賣。
關於餐點的詳細描述 待補
COCORO Café gohan * zakka
Address:台北市士林區忠誠路2段166巷7號(近新光三越天母店/天母誠品)
Phone:(02)2872-3898 / 定休日:月曜日(週一)
營業時間:每週二-週日之12:00中午 - 18:00 pm
(*請事先預約/臨時客人視當日訂位狀況決定是否受理)
*週六及週日全天僅提供下午茶(不供應餐點)
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