chic人魚の幸福玩味

湖光秋月兩相和，潭面無風鏡未磨。
遙望洞庭山水翠，白銀盤裡一青螺。 

洞庭湖上月光與水色交融，湖面風平浪靜如未磨拭的銅鏡。

遠眺洞庭湖山水蒼翠如墨，好似潔白銀盤中托著青青的螺。

空山新雨後，天氣晚來秋。

明月松間照，清泉石上流。

竹喧歸浣女，蓮動下漁舟。

隨意春芳歇，王孫自可留。

在閒適秋夜、怡人秋意中，望著皎潔明月，即便沒有松林、沒有石上流的潺潺清泉聲、沒有明媚春草，不是王孫貴族的我，一樣很嚮往王維的山居秋暝。還好，明月只有一個，即便身處都市叢林，月到中秋，走到哪兒，很公平的，都一樣分外明。就算是被雲遮了、遇雨躲了，只要到了中秋夜，每個人的心中，那一夜，一定住著一顆最大最圓的一輪明月。

中秋夜，團圓夜。心，想團圓了。那麼，順著心意，跟您心中想畫進圓裡頭的人，趁著明月訴衷情吧~♪

我也在此藉本文   敬祝大家   月圓人團圓   花好月月圓❤

熟識我的朋友都知道，我不嗜甜（對！妳講ｎ百次了＜＜指），因此在每年三大節的應景美食中，我對中秋節的月餅最無感。一來因為以前職務上的關係，每到中秋總是收到太多月餅禮盒，再加上諸位老闆及老闆娘轉贈的….幾乎國內各大五星級飯店的月餅味都被我們寵幸過好幾輪（笑）；再則因為曾擔任月餅評比評審，磨折了胃的經驗，也幾近終結了我的月餅胃。但，我也偶有想應景貪歡的時刻，比起廣式粉漿皮月餅，我偏愛的，無疑是較偏台式餅皮的蘇式月餅；餡料呢，則愛最單純的奶皇餡了。

於是，每年只要收到跟奶皇相關的月餅，再加上蘇式月餅，我多半不太會婉拒。此時，住在我身體冷宮內的甜點君，也終有在中秋月明時，出來見天日的機會。

去年也收到了天成飯店集團旗下飯店：台北天成大飯店、天成大飯店TICC世貿會館、台北花園大酒店三家飯店合推的【花好月圓．蘇式月餅】中秋月餅禮盒。但今年的口味換了一道西方味～「法芙娜巧克力奶酥」，多了份年輕食尚味兒。中西合璧，共譜一襲秋之甜味。

天成飯店集團今年推出了三種中秋禮盒：包括

【花好月圓．蘇式月餅】：「原味奶皇」、「法芙娜巧克力奶酥」、「八寶蓮蓉」，三種口味共六入，每盒售價NT$1,280元

【詠香邀月．廣式月餅】：口味有「XO蛋黃」、「豆沙蛋黃」、「桂圓紅棗」、「蓮蓉蛋黃」、「棗泥核仁」、「養生金薯」，六種口味共八入，售價NT$780元

除月餅飄香外，還推出了鳳梨酥禮盒【成就非凡．土鳳梨酥禮盒】：選用台南關廟鳳梨，依照獨家比例配方精製。每盒售價NT$450/12入

因為飯店的介紹文稿寫得最精闢詳細，接下來就月餅內容介紹，就用飯店公關稿為您介紹囉～感謝您的參考！

【花好月圓．蘇式月餅】 精選食材  精品禮讚NT$1,280/盒

「花好月圓．蘇式月餅」，售價NT$1,280元，皮薄餡多讓人食指大動，餅皮擷取蛋黃酥及台式月餅的口感，讓該款月餅驕傲的擁有千層酥脆的超薄餅皮，每口在嘴中細緻散開的餅皮香味與內餡互相呼應，品嚐起來更富層次感及變化性，內餡則有原味奶皇、法芙娜巧克力以及八寶蓮蓉；原味奶皇：奶皇餡主要來自粵式料理甜點奶皇包所延伸之內餡，綿密滑順且入口即化的口感是讓人驚艷的關鍵所在，在鼻間及喉間陣陣散發的亦正是奶香及蛋香兩者精粹交融的絕美呈現；法芙娜巧克力奶酥：主廚選用70%進口法芙娜巧克力，融入以蛋黃、鮮奶及香草莢的法式蛋塔餡，最後拌入有著可可粉、麵粉及奶油的特製奶酥，成就出濃醇馥郁、濕潤滑順的內餡，融化在舌間的頂級滋味使人著迷；八寶蓮蓉：選用白河蓮子、白豆沙、糖製成清香蓮蓉，拌入以小火烘烤過的松子、南瓜子、杏仁、核桃、白芝麻，最後在加入蔓越莓、葡萄乾，豐富餡料交織出甜而不膩且極具食感的好味道。

蘇式月餅餅皮則採高級麵粉及奶油進行製作，口感與香味堪稱一流。然而蘇式月餅不但在月餅口味上研發用心，在外盒包裝上也絲毫不馬虎，典雅紫色的時尚外盒與鐵盒，搭配讓每款月餅就像珠寶一樣的呈現在饕客的眼前，華貴內斂、品味卓越，讓中秋節不僅僅表達情意，更能展現品味、分享美味！
 

蘇式月餅餅皮則採高級麵粉及奶油進行製作

禮盒外包裝用色為宮廷典雅紫，時尚硬殼外盒突顯質感，一盒一月餅的鐵盒還可環保再利用(拿來放首飾小物或廚房辛香料等)，設計穩重內斂，送禮自用兩相宜！ 

原味奶皇：奶皇餡主要來自粵式料理甜點奶皇包所延伸之內餡，綿密滑順且入口即化的口感是讓人驚艷的關鍵所在，在鼻間及喉間陣陣散發的亦正是奶香及蛋香兩者精粹交融的絕美呈現  (以上文字為飯店公關稿)

法芙娜巧克力奶酥：主廚選用70%進口法芙娜巧克力，融入以蛋黃、鮮奶及香草莢的法式蛋塔餡，最後拌入有著可可粉、麵粉及奶油的特製奶酥，成就出濃醇馥郁、濕潤滑順的內餡，融化在舌間的頂級滋味使人著迷   (以上文字為飯店公關稿)

八寶蓮蓉：選用白河蓮子、白豆沙、糖製成清香蓮蓉，拌入以小火烘烤過的松子、南瓜子、杏仁、核桃、白芝麻，最後在加入蔓越莓、葡萄乾，豐富餡料交織出甜而不膩且極具食感的好味道。  (以上文字為飯店公關稿)

凡於9月1日前預購且付款享蘇式、廣式月餅9折優惠。

還有下列選擇可參考呦～

【詠香邀月．廣式月餅】嚴選精緻 傳統風味NT$780/盒

「詠香邀月．廣式月餅」，廣式月餅向來是中秋節不可或缺的主流要角，遵循古法餅皮製作，在內餡上則融合「傳統」與「創意」，此次共推出六種口味八入，包含：「XO蛋黃」奢華的以特製XO干貝醬入餡，濃郁香滑，鹹甜味道相呼應，口感滿分值得品嚐；「豆沙蛋黃」鬆軟香甜紅豆沙內餡，包裹渾圓飽滿的特選鹹蛋黃，溫潤滑順，甜而不膩讓人齒頰留香；「桂圓紅棗」精選品質優良的龍眼乾、紅棗，搭配細緻軟滑的白鳳豆沙更顯清香，兩者相容襯托出內餡濃郁芳香的氣味；「蓮蓉蛋黃」精選涼夏沁心的白河蓮子，磨成烘炒成微甜不膩的蓮蓉餡，包裹宜蘭的鴨蛋黃，香濃醇厚綿密適口；「棗泥核仁」為秋節必嚐經典口味，以黃金比例混合的紅棗與黑棗，再與白豆沙拌勻，香氣四溢，綿蜜不膩；「養生金薯」嚴選黃金薯製成內餡，保有著原始風味，細滑甘香，減油減糖完美比例，美味與健康兼具。餅香誘人，絕妙的滋味，盡在不言中！

【成就非凡．土鳳梨酥】用心研製 經濟實惠 NT$450 /盒

鳳梨閩南話音似「旺來」，有吉利、旺旺來之意，研發團隊選用台南關廟鳳梨，依照獨家比例配方精製出「成就非凡．土鳳梨酥」每盒售價NT$450/12入，外層鬆軟金黃餅皮，包裹著純手工熬煮的土鳳梨餡，純天然且不添加人工香料，每一口散發出濃郁醇厚鳳梨原香，豐富纖維食感，清香甘美，不論企業送禮或團聚應景，皆是最佳選擇！

敬祝大家    月圓人團圓    花好月月圓❤ 

天成飯店集團月餅禮盒活動說明

活動日期：2015/07/28~2015/9/27

名稱：「花好月圓．蘇式月餅」 禮盒  (*本文筆者拍攝之照片內容)

口味：原味奶皇/法芙娜巧克力奶酥/八寶蓮蓉 (每顆約二兩二)

售價：NT$1,280元/6入

提貨日期：9/9、9/16、9/21、9/25

最後訂購日：9/24

最後傳真日：9/22

早鳥優惠：9/1前預購且付款全額者享9折優惠

名稱：「詠香邀月．廣式月餅」 禮盒

口味：廣式大月餅(五兩/顆)：XO蛋黃/豆沙蛋黃

廣式小月餅(一兩八/顆)：桂圓紅棗/蓮蓉蛋黃/棗泥核仁

                     XO蛋黃/豆沙蛋黃/養生金薯

售價：NT$780元/8入 (2大6小)

提貨日期：9/7~9/27

最後訂購日：9/24

最後傳真日：9/22

早鳥優惠：9/1前預購且付款全額者享9折優惠

名稱：「成就非凡．土鳳梨酥」 禮盒

口味：土鳳梨酥 (每顆約一兩二)

售價：NT$450元/12入

提貨日期：9/7~9/27

最後訂購日：9/24

最後傳真日：9/22

• 銷售地點/洽詢電話：

  1、02-2311-8905#3322台北天成大飯店1樓 百合咖啡廳

  2、02-2720-0899 天成大飯店TICC世貿會館2樓 翠庭

  3、02-2314-3300#3688 台北花園大酒店1樓 六國點心坊

   

• 訂購傳真：

  1、02-2383-2020 台北天成大飯店

  2、02-2720-8058 天成大飯店TICC世貿會館
  3、02-2361-0650 台北花園大酒店