【日本名店來台】八天堂。來自廣島の昭和味懷舊克林姆奶油麵包(くりーむパンの八天堂)別具風味の漢堡Look紙包裝(我3/3上飛碟電台介紹的餐廳)－chic人魚の幸福玩味

八天堂 (from広島奶油麵包專門店) 2015.12 open

Address:新北市板橋區縣民大道二段7號B1（板橋環球購物中心039-1櫃）

捷運「板橋站」A3出口出站即抵

營業時間：平日11:00-21:30 / 周六W6-周日W7 10:00-22:00
Menu：七種口味奶油麵包 $80 /個

造訪日：2016.02 / 性質：自費

標榜不含香精、純天然、來自日本廣島「くりーむパン八天堂(奶油麵包八天堂)」はってんどう.HATTENDO的昭和懷舊風奶油麵包，於2015年12月進駐新北市板橋環球購物中心B1。原本由初代目－森光香於日本昭和8年(西元1933年)創設於広島三原市港町的「森光八天堂」，只是一家和菓子店；昭和50年，2代目－森光義文更名為「ラ・セーヌ八天堂」販賣著洋菓子・和菓子（西洋及日本糕點）；平成3年，八天堂三代目-森光孝雅在三原市宮浦開設了名為「たかちゃんのぱん屋」的麵包屋，直至平成20年(西元2008年)才正式成立”甜麵包專賣店”經營至今，並在日本全國鋪設分店，甚且跨足海外到韓國、台灣及菲律賓。

八天堂的奶油麵包，除了主打記憶中的懷舊風味、純天然不含香精等健康訴求之外，美味，當然是它攻城掠池的武器！強調經過三年多的研發試行錯誤，才造就出麵包與餡料1:4的美味黃金比例，讓這款八天堂的奶油麵包，皮薄餡豐，連這形容詞都好像在說小籠包（笑~）。說它＂皮薄餡豐＂還真是貼切！因八天堂的麵包全為空運來台，所以均為＂冷藏＂狀態販售，如果移動需要較長時間，店家也會建議消費者加購含保冷劑的保冷袋，百分百的日本商賣規格，十分注重商品的美味度。也因為是冷藏商品，在打開有如漢堡的紙包裝後，其實麵包體因受水氣影響是有些微濕潤的，一口咬下後，內餡立即在口中豪邁爆漿！初嚐或許並不特別驚豔，但它留在口中的餘韻，卻是一抹芳醇濃郁。這才發現，原來期許中的震撼，是立基於它在台灣的售價：原本在日本定價￥220(約台幣NTD60)，到了台灣變成NTD80，都可以買一餐便當的一個奶油麵包，也難怪空虛感會在荷包中打轉啦～。但這口味，真的很日本！

進軍台灣的八天堂的昭和懷舊風奶油麵包，目前在新北市與板橋車站共構的環球購物中心板橋店B1專櫃，共販賣7種口味的奶油麵包：分別是擁有＂八天堂の代名詞＂的「くりーむパンカスタード」（卡士達麵包）、台灣人也很熟悉的懷舊＂克林姆＂奶油麵包、巧克力餡麵包、小倉紅豆餡麵包、採用日本玉露生產量第一的福岡縣「八女茶」的抹茶餡麵包、在日本為夏季限定的芒果餡麵包、及秋季限定的栗子餡麵包等。(日本店則尚有:春季限定的草莓餡麵包、以及冬季限定的紅豆奶油餡麵包)。很不巧的是，人魚造訪時只剩下克林姆奶油麵包及巧克力麵包此兩款，其他口味全被一掃而空了(殘念~)。

昭和8年　初代目創業者-森光香於広島三原市港町以和菓子の店「森光八天堂」創業

昭和50年 2代目-森光義文將原址更名為販賣洋菓子及和菓子の店「ラ・セーヌ八天堂」

平成3年　3代目-森光孝雅在広島三原市宮浦開設「たかちゃんのぱん屋」麵包屋

平成20年　目前的經營者(三代目)開始著手成立”スイーツパン専門店”(甜麵包專門店)

目前除了在廣島三原港町本店之外，在日本國內常設店有：東京7店、名古屋1店、大阪2店、兵庫縣1店、岡山縣2店、廣島空港店、福岡一店；海外店則有韓國4店、菲律賓3店及台灣1店，共25店。

因為是冷藏商品，在打開有如漢堡的紙包裝後，其實麵包體因受水氣影響是有些微濕潤的，一口咬下後，內餡立即在口中豪邁爆漿！初嚐或許並不特別驚豔，但它留在口中的餘韻，卻是一抹芳醇濃郁。

生クリーム　Whipped Cream　￥220円（税込） / * 奶油麵包台灣售價NTD$80/個
234.2kcal 脂質13.17g たんぱく質3.6g 炭水化物24.45g ナトリウム0.26g

カスタードくりーむに純生クリームの割合いを増やした、とろける生くりーむ。とても軽くふんわりとした口当たりで、まるでケーキを食べているかのような食感をお楽しみいただけます。