金沢。幸福體驗(6)挑戰超越極限之美～跟著我貼金箔去！(抽獎文)－chic人魚の幸福玩味

造訪金沢的第2天，果然見識到了這個有「便當可以忘，傘可忘不得」諺語之多雨市街的變化多端(明明昨天還豔陽高照的呢～)。常年平均溫度14.3℃、最高溫度34.9℃、最低溫度-2.0℃、常年平均濕度73%、年間降雨天數178.1天(常年平均值)！！金澤市的表情，似乎半年都是梨花帶淚(笑～)但，這並不影響我在這個城市裏繼續My幸福體驗的雅興。也正因前日樂趣滿點的變身和菓子達人及加賀友禪著物著用體驗，這個雨中趕赴的”貼金箔體驗”更令人感到興致盎然；也感謝自己當初沒有因雨取消這項預約，因為直到如今，那天我玩得嘴角上揚、樂不思蜀的回憶，以及結識了笑容有如彌勒佛般和靄親切的カタニ貼金箔職人-青木先生，這些屬於金澤的傳統藝術，已經全都被我帶回來，隨著美麗的旅遊記憶，在生命中繾綣永駐～。

京都金閣寺、日光東照宮那閃耀動人的金箔，來自金澤。
日本全國98%以上的金箔，來自金澤。
金澤的金箔，稱為「金澤箔」，是一種超越極限之美！

以四號色94.43%的純金、加入微量4.9%的銀、0.66%的銅，將其捶打延伸至一萬分之一毫米的極限薄度！用手指頭就能輕易擦掉。金箔的製造源起自16世紀末，藩主-前田利家在文祿2年(西元1593年)於朝鮮戰役之際奉豐臣秀吉之命，開始製造金銀箔。因為金澤多雨又豐雪的獨特氣候條件，讓這裏無比適合生產金箔；於是在前田家的招攬獎勵之下，許多職人集合於金澤；直到寬文7年(西元1667年)江戶幕府禁止各地鑄幣，規定金箔的製造只限江戶(現為東京)與京都；直到明治維新之後，被江戶幕府庇護多年的江戶箔業終於窮途末路，此時的金澤箔才在日本奠定了不可取代之地位。

一般金箔的製作方法是加入少量的銀、銅，用壓延機壓薄，再夾上特殊用途的紙，用機器不停地敲打成型。金箔一般用於寺廟建築、佛壇、佛具的裝飾、器物等工藝品上。而在金澤市內的金箔工藝店內，除了有貼上金箔的陶器、木製品以及飾品之外，還有販賣製造金箔時所使用的特殊用紙製成的化妝紙、加入金箔的化妝品、食品等金箔製品。
而在金箔製造的副產品之中，最著名的莫過於”あぶらとり紙”(吸油面紙了)！
這種在金澤以槌打金箔時墊於其中的”箔打紙”製成的吸油面紙，吸油功力無敵！
尤以金箔製造10年以上用的”箔打紙”製造而成的「ふるや紙」為最高級品～
人魚親自試過以這種金澤箔打紙製造而成的”あぶらとり紙”效果真的很神奇～吸油力超強！金澤車站內就買得到＂金澤限定版的Kitty吸油面紙＂，相當適合買回來茲為饋贈親朋好友的特色伴手禮呦～　（＊本文圖文請勿Copy、引用及轉載）

超越極限之美！這一萬分之一毫米的極限薄度，古法可是職人親手以槌子槌打出來的呦

您猜得出來（上圖）這是什麼東東呢？　（答案在本文下方）

人魚這回造訪金澤最喜歡的一位新朋友－金箔職人青木先生傳授人魚一個辨別99%純金箔的方法！
請將金箔製品朝燈光處照，由金箔反射出”藍光”的，才是最純正的金箔呦～與您分享

▲笑容有如彌勒佛般和靄親切的カタニ貼金箔職人-青木先生＆來自中國的打工學生-張俊虹(所以您不必擔心不會日文，只要預約那天俊虹妹妹在，說中文嘛ㄟ通 ^0^！

接下來話不多說，我們來貼金箔體驗囉！料金如(上圖) ＊價格會因您選的產品而定喔
請先於(下圖)中選一個您想要貼金箔的製品吧！(有繪馬、便當盒、鏡子、盤子…等)
這回人魚選的是漆器便當盒、艾小克則選了可以助他事業一路衝的繪馬呦 ^0^

首先，先選擇您想要貼的”漢字”或是”圖案” (下圖為艾小克選了繪馬上的字～＂勝＂！)

因為造訪時是秋天，人魚則選了很應景的＂楓＂（數量不拘，您可自行發揮創意）
第一步就是將圖案或字的貼紙貼上來呦

第２步驟：切割金箔

再來，使用專用接著劑（膠水）以毛筆塗在圖案上（等會兒要黏上金箔用的）
塗好後得再將其抹乾一些些，免得接著劑太厚了會讓等會兒的金箔貼得不平整呢

▲提拿金箔是很重要的步驟！全程都要＂全神貫注＂並且＂無比溫柔＂的以竹片夾起呦

▲接著就是最重要的一關了！貼金箔其實是以９０度垂直角讓金箔＂倒（躺）下去＂的！真的是無敵有趣～愛玩的我，一直哇拉哇拉的叫著「好有趣呵」（一整個Hold不住）

▲貼完金箔後，由職人青木先生為我們將＂圖案外的金箔＂拍打移除。這個步驟也很重要，因為金箔太薄了，一不小心就會將原本要留下的圖案搓掉了（所以還是交由職人進行比較保險啦）

▲完成前也可以再灑上各種顏色的金粉　▼交由職人噴上一層薄薄的定型透明漆

▲最後再烘烤一下，就完成囉！！ya ~ （上圖）是人魚的秋楓金箔便當盒
▼即便是＂繪馬＂カタニ（KATANI）也貼心幫客人們拿到椿原天滿宮去＂過火＂過了呦

▲這裏還有不少金箔製品可買！原來連SK II有一個系列的銀箔包裝就是カタニ家作的呢

▲近幾年來的金澤箔已被用來製成保養品跟黃金面膜了！試用後效果真的是＂滑得咧＂

▲文上那個問答題解答：那個竹片就是古法用來切割金箔的用具～人魚認為好有味道喔

▲至於＂食用金箔＂的部份:大家不必擔心會吃進去重金屬，據查：因為胃酸消化液不會對食用金箔有反應，而金箔內所含的微量銀也不會被胃酸溶解，食用金箔也不含銅等重金屬…雖然我不是專家，但，一想到日本人比我們還怕…嗯…重視健康，這食用金箔偶一嚐之應該是”大丈夫”的ね～我如是想著^0^