大阪的洋食屋，總帶著一股大正昭和的懷舊味。有味道的，不僅是店內的氛圍；連料理，也很有味。到了有「食いだおれ」(食翻天)之稱的大阪，除了國人都很熟悉必吃的お好み焼き(大阪燒)及粉もん的たこ焼き(章魚燒)之外，您絕不能錯過オムライス(蛋包飯)！其中又以「北極星」、「明治軒」及「グリル北斗星」為箇中翹楚，非食不可。 

オムライス發祥店の大阪百年老店。熟客の特製料理

博多一風堂 堀江店(大阪四軒目の店)
Address:大阪市西区南堀江1-1-12 (地下鐵四ツ橋線「四ツ橋」駅步行約2分)

Phone:(06)6537-6255 / 營業時間: 11:00 am ~ 翌日凌晨03:00 am

大阪市中央區難波3-1-34

06-6631-5564

營業時間:11:20 am～21:20 pm / 定休日:週一

近鉄「難波站」、大阪地下鉄各線「なんば(難波)」11号出口步行約2分鐘

2月份去了一趟大阪，一直尚未跟女生們分享那次的藥妝店小物

經常有新聞說著某某明星或是麻豆到了日本的藥妝店血拼，不花上個上萬日幣出不來.....

美眉們妳們覺得誇張嗎？不～一點兒也不誇張  沒讓大小姐妳刷個上萬台幣已該封妳個"理智天后"

由堂島川及土佐堀川包圍的中之島，為大阪都市沙漠中的一方綠洲，是『水都．大阪』的重要象徵。中之島林立著國際評價甚高的大阪市立東洋陶瓷美術館及國立國際美術館，加上個性骨董店及流轉著古町家氛圍的老咖啡店，踩著藝術的步伐來段中之島散策，心靈滿喫，就在與大大阪歷史風華的共舞中。

浪華八百八橋の大正浪漫

水都大阪素有『浪華八百八橋』之美名，實際在大阪橫越各川的總橋數甚至高於808座。江戶時代的200橋，至昭和30~40年代的1500座橋，直至最後為了爭地而被掩埋的河川及運河促使大阪的總橋數遽減，目前由大阪市建設局管理的橋共有764橋，如果再加上由日本國及大阪府列為管理的橋，即便沒有人實際去計算它，但，超越”浪華八百八”之美名的808座橋，在水都大阪，絕對是可能的。

由堂島川及土佐堀川包圍的中之島，為大阪都市沙漠中的一方綠洲，是『水都．大阪』的重要象徵。中之島林立著國際評價甚高的大阪市立東洋陶瓷美術館及國立國際美術館，加上個性骨董店及流轉著古町家氛圍的老咖啡店，踩著藝術的步伐來段中之島散策，心靈滿喫，就在與大大阪歷史風華的共舞中。

永結良緣、夫妻圓滿の夫婦善哉

創業於明治十六年的夫婦善哉，是一家不但在日本國內家喻戶曉、且成為海外各國介紹大阪觀光旅遊書籍中必列名店。原本是一家由”本文字重兵衛”於法善寺浮世小路開的善哉屋～命名為「お福」，重兵衛死後由其女兒繼承營業，店內販賣著”一人份兩碗裝的”善哉(紅豆湯麻糬)，在昭和十五年(西元1904年)時，被有著「東の太宰、西の織田」的日本大文豪-織田作之助寫進了他發表的處女作小說『夫婦善哉』中，再加上當時日本知名男優-森繁久弥主演的同名電影「夫婦善哉」同時上映，自此，『夫婦善哉』在日本全國一夕成名。

大阪美食原點、心靈歸鄉，每位造訪過大阪的觀光客必訪之地～霓虹閃爍の道頓堀。

限定！這要命的兩個字，代表著，走出這兒，離開這兒，就買不到！

世界上最會搞”限定”商品的國家，日本，絕對排行前三名！

以”限定版”操控著人類理智與情感的拉扯～左右人類的征服慾

人魚最近到底在忙什麼？怎麼發文都有一搭沒一搭的呢？

天使大人們～請見諒呦！

不是人魚偷懶文字愈寫愈少(您也知道那不是我的風格)

『有馬溫泉』Arima Onsen，與四國「道後溫泉」及和歌山「白濱溫泉」並列為日本三大古泉。到底有多”古”?據有馬溫泉觀光協會的記錄：「有馬溫泉」被廣泛知道於第34代舒明天皇(593~641年)及第36代孝德天皇(596~654年)時期開始，據日本書記「舒明記」記載『……舒明天皇駕幸攝津國有馬(原文為有間)溫湯，入浴而大喜……』可見其歷史已可遠溯到一千多年前，故被列為日本最古老溫泉鄉之一。而經過了室町到戰國時代的有馬溫泉，走過了風華絕代與烽火連天，戰事下的有馬溫泉曾幾度變成一片焦土，後在豐臣秀吉的手上完成整修。在豐臣秀吉打敗了柴田勝家及織田信孝，即將實現一統天下的大夢之際，豐臣秀吉於天正11(1583)年第一次造訪了”有馬”並有了史上第一次記載他入浴的史事，他之後便開啟了有馬溫泉的重要整修計劃。雖然，豐臣秀吉在未能享受自己英明果決下之有馬溫泉整修成果就與世長辭，卻為有馬溫泉尋回了歷史風華。所以，到日本戰國霸主及歷代名人雅士皆愛的有馬溫泉散策，無疑是咀嚼日本戰國歷史的幸福方式～

位於兵庫縣神戶市北區的有馬町，離神戶三宮僅30分鐘，由大阪搭乘阪急巴士也不過50分鐘的車程即可抵。有馬溫泉之所以如此誘人，在於它有著多樣且豐富不已的湯泉。有馬町最獨特的湯泉首推『金泉』，含強鐵鹽泉的『金泉』在地底下時呈透明色，當源泉湧出地表與空氣接觸之後便因氧化而立即轉為”澄金茶色”，故而得名為『金泉』。對照有馬溫泉另一無色透明的碳酸泉，便被稱為『銀泉』，跟知名不已的『金泉』來個金銀雙拼！這有馬溫泉的『金』『銀』雙泉聯手，一出江湖，從此締造了千年不朽的古泉風華，洗滌了人世間的風塵，也暫褪了心靈的疲憊～

「有馬溫泉太閣の湯」中的”太閣”指的正是日本戰國時代霸主”豐臣秀吉”是也。

『有馬溫泉』Arima Onsen，與四國「道後溫泉」及和歌山「白濱溫泉」並列為日本三大古泉。到底有多”古”?據有馬溫泉觀光協會的記錄：「有馬溫泉」被廣泛知道於第34代舒明天皇(593~641年)及第36代孝德天皇(596~654年)時期開始，據日本書記「舒明記」記載『……舒明天皇駕幸攝津國有馬(原文為有間)溫湯，入浴而大喜……』可見其歷史已可遠溯到一千多年前，故被列為日本最古老溫泉鄉之一。而經過了室町到戰國時代的有馬溫泉，走過了風華絕代與烽火連天，戰事下的有馬溫泉曾幾度變成一片焦土，後在豐臣秀吉的手上完成整修。在豐臣秀吉打敗了柴田勝家及織田信孝，即將實現一統天下的大夢之際，豐臣秀吉於天正11(1583)年第一次造訪了”有馬”並有了史上第一次記載他入浴的史事，他之後便開啟了有馬溫泉的重要整修計劃。雖然，豐臣秀吉在未能享受自己英明果決下之有馬溫泉整修成果就與世長辭，卻為有馬溫泉尋回了歷史風華。所以，到日本戰國霸主及歷代名人雅士皆愛的有馬溫泉散策，無疑是咀嚼日本戰國歷史的幸福方式～

連醫龍(坂口憲二)、日本名模天后えびちゃん(蛯原友里)也難逃其魔爪的浪花美味？「元祖串かつ-だるま」果然硬是要得！創立於昭和四年，「元祖串かつ-だるま」已經邁入了第四代，以獨特醬料、麵衣、健康美味炸油等三味，絕妙地balance並提引出食材的最佳風味，讓闖蕩大阪串炸江湖圈的だるま，至今仍舊人聲鼎沸。

於農曆年前N度造訪京阪神暨東京自助行之際，行程第一餐就被無意間邂逅的大阪名物『串かつ(串炸)』迷惑了味蕾。一走進蕭條不已的舊街風情通天閣，唯一一家行列店「元祖串かつ-だるま」，讓人魚當機立斷放棄旅遊雜誌強力推薦的”近江屋串かつ”，因為這家店連一名顧客都沒有，與「元祖串かつ-だるま」裏的熱絡氛圍形成強烈對比。果然，一進店內，牆上滿滿的明星簽名及合影，讓人魚及艾小克不禁以眼神互比起勝利V來，嘿嘿，這下子可是挖到了大阪人的美味”穴場”。而這『串かつ(串炸)』到底是個啥東東？人魚總得先說個分明：大阪名物『串かつ(串炸)』就是以竹籤將約一口份量的各式食材串起，入鍋高溫油炸，食用時就直接拿著竹籤沾醬品嚐；一口咬下，外皮輕薄酥脆，喀蚩喀蚩聲在嘴內奏樂，緊接著透出食材的各種風味，是一種熱呼呼的簡單幸福。大阪美食，總帶著”料好實在”的庶民風格～不但美味、還必須便宜。一串￥105，可是串得人心喜悅，店內Order聲當然不絕於耳，咱們輸人不輸陣，當然給它點個一輪又一輪，但因為串かつ(串炸)還是趁熱品嚐才是王道，所以店員也會建議一次不必點太多串，分批點用才能吃出樂趣；另外，人魚超級無敵推薦的正是店內的招牌『どてやき』，這幾乎是店內唯一的”非炸物”：以豬肉、蒟蒻及蔥花的にもの(煮物)，燉煮入味的豬肉入口即化、加上富含嚼勁的QQ蒟蒻在舌尖跳舞～喔！難怪紅到推出外帶包(￥500/180g)讓食客買回家當成伴手禮！通常服務人員如果發現您沒有點這道招牌菜色，都會主動提醒您是否要加點？因為沒吃到等於白來！。最後，記得豪邁地用手拿著店家附贈去油解膩的生高麗菜，蘸醬丟入口中，再加幾聲爽朗的笑聲，就這樣，您的本格大阪庶民幸福味~已經正式上演。

昭和二十年開店至今的大阪定番味「お好み焼き」(台灣俗稱大阪燒)，

是除了タコ焼き(章魚燒)以外，外國人對於大阪的定番印象！

繼報導過媒體寵兒的關東冠軍包王『皇朝肉包』及令人垂涎三尺、一嚐難忘的橫濱『上海豫園小籠包』之後，即便是人魚上過yahoo精選內容的『天津狗不理包子』都遙望興嘆的「大阪天王包子」~『551蓬萊』，可是人魚每到大阪必買的美味包子！猶記近十年前第一次品嚐到這『551蓬萊』肉包的美味，很難置信在日本異鄉，能吃到什麼堪稱美味的中華料理？更何況這可是咱們祖傳榮耀的「包子」呵！但，在咬下他的第一口，這五千年文化的自傲，也不得不在當下臣服在那口細緻多汁的『551豚まん』手下。從此，我就再也解不開他下的魔咒，心心念念的，就是”每個下一次到大阪”一定會自動前往報到，每經過一家分店不扛他個10個入一盒裝，怎能向人魚全家那”苦守551寒窯”的胃交待呵？

『551蓬萊』在關西地區有近60家店面，能見度算十分高，幾乎在各大街都能瞧見它的蹤影；而位於難波的「戎橋本店」，還設有餐廳提供各式套餐及高級魚翅餐點，當然，像這樣設有餐廳的『551蓬萊』在關西地區就有近20家之多，甚至連關西空港都有一家，足可見『551蓬萊』在關西美食版圖之大及其多年不敗之人氣及代表性！

位於大阪南區ミナミ的『金龍ラーメン』，向來與人魚最愛的「神座ラーメン」年年爭奪＜大阪冠軍拉麵寶座＞，更為日本人票選前三名的大阪拉麵超級名店，是人魚吃了十幾年的大阪”看板拉麵”(最具代表性料理之一)，每到大阪就必定前往報到來上一碗的懷念美味。位於心齋橋、道頓堀及千日前之間的繁華鬧區裏，共有四家分店座落在此區不同街道上。『金龍拉麵』的四家分店中，有兩間屬於「立食店」的拉麵店，其中兩家雖有擺設幾張桌椅供食客坐著享用，但席位也著實有限。『金龍ラーメン』非常著重湯頭，老闆精選豬大骨並與眾不同地混入雞腳精心燉熬幾天幾夜，搭配純手工蕎麥細直麵條及獨特醃製的叉燒肉，乍看似油膩的湯汁，入口後卻清爽無比，讓饕客每每停不下那囫圇吞棗的口及一舀再舀的手，回味再三。

令人垂涎三尺の大阪『天丼かえん』

說到這日本的美食之都~『大阪OSAKA』絕對會跳出來喊「右」!

四天王ら～めん

到了關西地區～終於可以普遍吃到豚骨塩味的拉麵囉

豚骨鹽味叉燒麵 JPY900