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- May 29 Tue 2018 15:15
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- May 20 Wed 2009 14:02
人魚@蘋果日報連三"報"!蘋果美食DIY~今日大廚換您當
- Apr 12 Sun 2009 17:50
馴服味蕾的超值牛排@雙聖西餐
「不管是黑貓?還是白貓?會抓老鼠的,就是好貓。」人魚說:「不管是美國牛?還是澳洲牛?鮮嫩多汁的,就是好牛。」大學約會全盛時期,牛排館,很時興。學長邀妳上的是RUTH’S CHRIS?鬥牛士?還是我家牛排?高下立見!(笑~)當然,開AUDI A8來接送的不見得就懂得美饌,反而是騎著小綿羊的學長,載著人魚到Ruth’s Chris嚐了令味蕾笑開懷的究極好牛排。當然,Ruth’s Chris的Prime頂級好牛,即便衣冠楚楚的上班族也無法經常嚐,馬子既然把到手了(呵~)就換家同樣提供迷人牛排,好歹也是Top Choice等級,卻至少可以少掏兩張小朋友(仟元大洋)的餐廳裏頭鑽吧!於是,當人魚想跟美味牛排來段舌尖上的繾綣時,「雙聖西餐」便成了我首選的口袋名單。
雙聖餐飲集團其實擁有多家美系知名連鎖餐廳:除了頂極牛排指標的RUTH’S CHRIS以外,在美國開了60幾年的Trader Vic’s大溪地島嶼料理、chilis美式餐廳、Macaroni Grill義式餐廳及去年底獨家引進的-台灣食尚界當紅話題Aoki青木定治Macaron,全都出自於雙聖餐飲集團之手。沒有三兩三,大概也無法在台灣如此詭譎多變的餐飲界裏存活至今呵~(是啊!自人魚學生時期就造訪至今!可見得這幾家餐廳有多長壽呵)無疑成了該餐廳的品質最佳保證。上週,跟T君、G君小別餐敘,就約在仁愛路圓環的雙聖餐廳,位於隔壁的Paul門口喧囂不已,我們的牛排美味秀也在幾幅美式復古氛圍的Poster下熱鬧展開。
- Oct 13 Mon 2008 10:13
人魚@蘋果日報副刊「料理DIY」請多多指教よ
- Jul 30 Wed 2008 15:25
人魚文章@NOW news今日新聞「美食版」