chic人魚の幸福玩味

危險？是的！Jenny Bakery的餅乾，真的很危險！而且她始終列在我的香港＂危險美食名單＂中。她，絕對是那種一開蓋就一片接一片，理智一直喊＂卡＂，嘴巴卻不聽使喚搞叛變……的那種危險美食。濃郁的牛油香氣在口中嘻戲，明知幾片下肚的熱量就可能讓體重機喊抗議，卻彷彿小時候到公園玩那種名為”地球儀”的遊具，轉啊轉的，明明頭很暈，卻還是吆喝著兄弟姊妹「再轉快一點兒」….，即便白了臉，還是感到很Happy。

香港有不少知名餅乾店(Cookies-曲奇)，但Jenny Bakery跟Cookies Quartet這兩家卻是不嗜甜的我相當著迷的！拜大妹之賜，每年她返台的伴手禮之中，總會有這兩家餅乾的甜蜜芳蹤。不知不覺的，這＂曲奇＂的香濃美麗印象，竟也成了我期望大妹快快返台的誘因之一（笑）。美食力量大，竟然不輸親情的血脈相連呵～。

香港有不少知名餅乾店(Cookies-曲奇)，但Cookies Quartet跟Jenny Bakery這兩家卻是不嗜甜的我非常著迷的！拜大妹之賜，每年她返台的伴手禮之中，總會有這兩家餅乾的甜蜜芳蹤。不知不覺的，這＂曲奇＂的香濃美麗印象，竟也成了我期望大妹快快返台的誘因之一（笑）。美食力量大，竟然不輸親情的血脈相連呵～。

Cookies Quartet 的餅乾商品共分為三大類：Cookies（餅乾）、Palmier（蝴蝶酥）、BOXES Set（餅乾禮盒）。本文分享的，是個人從小到大最喜歡吃的Palmier－法國蝴蝶酥！您喜歡喝酥皮濃湯嗎？如果喜歡＂酥皮＂或是可頌那種酥油口感的，相信您鐵定會跟我一樣喜歡這玩意兒！為何不喜歡甜食的我，卻獨戀這法國蝴蝶酥到了迷戀的地步？我想，肯定跟孩提時的＂喜餅＂記憶脫不了干係。猶記小時候吃到的＂喜餅＂的幾大元素：鐵盒、雙層、琳瑯滿目的餅乾種類。不管那鐵盒內是否有夾層？或是樓上樓下？還是獨棟一樓，總之，裡頭住的餅乾房客可是種類齊全，重點是好吃的口味還佔了九成以上！當時，我最愛的，一定掃光的，就是這＂喜餅鐵盒中的定番款＂Palmier－法國蝴蝶酥！