chic人魚の幸福玩味

是的~沒錯

人魚這個月茹素

生活上雖沒帶來什麼不便

倒是苦了艾瑞克得天天到處為人魚採買不同的美味素食餐

當然，還有每次po美食文章時"望舊照興嘆"的人魚不斷嚥口水的苦修磨練

但說真格的～不食肉靡倒是比較容易疲累無力些

雖不至於或是．．．．

但一想到茹素月才過了10天

人魚決定轉個念～以"繼續挖掘新的美味素食餐廳"為動力繼續迎戰接下來的20 Days

其實～素食也很美味喔

人魚甚至建議大家有機會可以偶爾茹素淨化一下身體呢

等到12/24的聖誕夜 人魚就可以開暈囉!!

為於士林福國路的『頤園健康素食館』雖沒有亮麗的空間及優質氛圍

但素食菜單種類繁多，每道菜的口味加上一百元起跳的單價~都著實令人大大滿足

是它能屹立於士林地區素食界十幾年來”榮景不衰”的最大原因

菜單上的雞鴨魚肉名目眾多，光是點菜時就感覺不出來這些菜色能跟”素食”搭上什麼邊

但偏偏上桌後的道道"素食"餐品都能滿足口腹之慾!!

無論在口味及價位上～都值得推薦給茹素的朋友喔

除了小餐館內的空間有些過時  及  那有點兒晚娘面孔的女店長令人稍稍倒胃以外

竟還能讓人魚再訪兩三回

沒有三兩三的口味怎能馴服這刁嘴人魚呵

紅燒海鮮　＄１８８

以蒟蒻製成的素海參口感彈牙富嚼勁～是人魚鍾愛的一味

滿滿的豆莢、菇類及紅蘿蔔片~健康滿分

飽足了口感也滿足了視覺

九轉肥腸　＄１８８

米腸製成的九轉肥腸～光是視覺上就令人分不出素或葷

雖然米腸的軟嫩口感無法取代肥腸的咬勁

但這醬汁燒得成功不已～～實在很難拒絕再次Order這道菜的誘惑

蟹黃豆腐　＄１６８

又是道令人魚直呼美味的小品～以紅蘿蔔汁燴成的"蟹黃口感"簡直逼真到令人三尺垂涎

清甜的口味佐以鮮嫩吹彈可破的嫩豆腐

啊~~光是這盤可以扒上兩碗白飯呵

蝦仁烘蛋　＄１５８

瞧上圖那隻躲在肥嫩烘蛋裏的碩肥蝦仁~~嘻嘻~~是素蝦仁沒錯

但口感清甜可口～加上烘得軟軟膨膨的鮮蛋

又是一品停不下筷子的平民美味

台北市士林福國路３２號１樓←ＭＡＰ Click

星等：❀❀

ä＜餐點＞：7.5 分 (滿分10分)

❤＜服務＞：2 分 (滿分5分)

☬＜空間＞：2 分 (滿分5分)

==================

♛:11.5 分(滿分20分)

再訪率：80 %

$  (平均客單價) ～$  ( 每道菜$100起~)

(泊車方便度)～ 餐廳外路旁有停車格，亦可停在”芝山捷運站”停車場

u (鄰近捷運站)～ 「芝山捷運站」往福林橋方向步行約2分鐘可抵

(環境吵雜度)～ 靜

《關於CHIC人魚美食評等標準》

星等：❀～❀❀❀

(1~3顆星：比照『Michelin Guide』美食評鑑寶典之評分星等標準)

❀❀❀ Exceptional cuisine, worth a special journey

                                代表「廚藝卓越，值得專程前往」。

❀❀       Excellent cooking,worth a detour

                表示「優異廚藝，值得繞道前往」。

❀           Very good cooking in its category

                表示「值得順路一嚐的好口味」。

Bib Gourmand  Good cooking at moderate prices:＜NT$200

ä Restaurants are classified by their comfort from 5 top 1 couvert(s)

ä＜餐點＞：X分 (滿分10分)

❤＜服務＞：X分 (滿分5分)

☬＜空間＞：X分 (滿分5分)

==================

 ♛:XX分(滿分20分)

(比照『Gault Millau美食評鑑雜誌』總分20分之評分標準)