chic人魚の幸福玩味

陽明山食趣(3)~竹子湖平民美食『故鄉』

的地瓜湯及竹筍湯之美味...

這就把Blog Photo Album中的陳年老照片拿出來發表分享一下吧(順便清清相簿庫存)

這盤『白斬土雞』著實美味!! 不僅肉質鮮嫩毫無雞羶味、更完全無肉雞粉軟不佳的口感

最令人魚滿意的是~『故鄉』的白斬雞有分小盤($200?)及大盤($350?)兩種價位

跟一般山上野菜餐廳動輒要點"半雞"($350)的不成文規定比較起來~

這裏足可讓小倆口或小家庭輕鬆享受到土雞的美味

清脆的清炒高麗菜 (如果記得沒錯~好像才$50一盤呢--超級平價美食)

故鄉的菜色口味比較偏重清淡養生，通常一定狂加大蒜壓味的熱炒技倆，在這裏嚐不到

鐵板豆腐  (好像是$100事隔多時....只記得很便宜....)

故鄉的豆腐真是一絕~滑嫩口感幾乎讓人懷疑這豆腐是否才剛現製完成呢

陽明山及竹子湖的招牌~~上圖/地瓜湯( 熱)$40?   下圖/冰鎮地瓜(冰)$70?

各來上一碗(盤)~~暖了胃--也清了心!!

值得一書的是:故鄉的地瓜湯是可以"續碗"的喔 (老闆實在"夠誠意")

故鄉旁邊就有專屬停車場(大約可停4-5輛車)要提醒大家的是~如果是假日滿席狀況~~這裏的出菜速度.....可能會令沒耐性的人臉上浮現三條線喔

地址：台北市北投區湖田里竹子湖路（海芋大道上）

星等：1.5❀

ä＜餐點＞：6分 (滿分10分)

❤＜服務＞：3.5分 (滿分5分)

☬＜空間＞：3.5分 (滿分5分)

==================

♛:13分 (滿分20分)

再訪率：70 %

$  (平均客單價) ～$  (雙人套餐$390 )

Ž (泊車方便度)～ 有專屬停車場喔

u (鄰近捷運站)～ 無

— (環境吵雜度)～ 靜

《關於CHIC人魚美食評等標準》

星等：❀～❀❀❀

(1~3顆星：比照『Michelin Guide』美食評鑑寶典之評分星等標準)

❀❀❀ Exceptional cuisine, worth a special journey

                                代表「廚藝卓越，值得專程前往」。

❀❀       Excellent cooking,worth a detour

                表示「優異廚藝，值得繞道前往」。

❀           Very good cooking in its category

                表示「值得順路一嚐的好口味」。