chic人魚の幸福玩味

（承上篇）在品嚐了一連串精彩的冷前菜-法國白蘆筍佐松露醬汁、熱前菜-溫熱波士頓龍蝦佐花椰菜醬汁、ABU 煲湯及法國干貝佐奧西特鱘魚子醬番紅花香橙醬汁之後，
緊著接繼續我們的Tasting Menu盛宴吧～

Foie Gras Pate, Frog Leg ,Quail Leg, Arugula Salad.

芝麻菜沙拉佐田雞腿,鵪鶉腿,鴨肝慕斯

Organic Rose Granitá

有機玫瑰粗冰沙

Porcini Risotto

牛肝菌燉飯

那天阿布師傅很興奮的跟人魚提及:某電視台有一集他的料理專訪，
使用的照片就是人魚去年幫阿布師傅及Boy 拍的照片呢～(如上圖右)
只是令人魚很納悶的是……該節目製作單位並沒有任何來函表示要借用人魚拍的這禎照片啊?  Forget it！就當成他們也認為這張照片拍得不賴吧～

Oven-Roasted Lamb Loin, Morel Sauce

爐烤羊柳佐羊肚菌醬汁

Cheese Plate

 綜合起司盤

Dessert du Chef

主廚特製前甜點

Dessert du Chef

主廚特製主甜點

Chinese Puer Tea

特選中式普洱茶

ABU AUTHENTIC CUISINE

Address:台北市大安區四維路28號(東豐街口/近仁愛路圓環)

Phone:(02)2707-0699

在本文之前又吃了哪些精彩料理呢?請看↓Click

ABU阿布大師の究極料理〈七回目〉～Special Set Dinner(上篇)

《p.s. 本餐Tasting Menu price $NTD3,800+10% Service Charge / per》

戀上ABU Authentic Cuisine。再戰Lunch Set(上篇)慢悶牛膝

遇見台北米其林。ABU Authentic Cuisine(上篇)舌尖與黑珍珠的性感玩味

ABU Authentic Cuisine(中篇)世界三大珍饈的奢華饗宴

ABU&Boy之父子情深(下篇)溫馨甜美的Ending

本文餐點的口味描述文字  人魚將儘快補上喔～很抱歉近日身體違和.....