恆春鎮上,名氣突竄震天響的『小杜包子』,光瞧那毫不起眼的狹小店面,可能很難跟"造就恆春傳奇"這幾個字聯想在一起!但,老闆小杜充滿鬼點子的創意,的確由原本開著餐車販賣的包子小販,殺出一條媒體爭相報導的包子傳奇之路。雖然這名聲透京城的小鎮口味不至於"國色天香",但也還堪稱"後宮佳麗"等級,原來,習慣品味「傳統包子那個味兒」的人魚,還是能在平民包子中找到奢華的口感,而這奢華,出奇地還挺令人相當滿足!
這下子,『人魚美食跨越曾文溪系列報導』第一炮~就由這恆春最ㄏㄤ的「小杜包子」為您展開序幕囉。
◎獅子頭包 $40 /顆
將一顆完整的紅燒獅子頭包進包子,是小杜包子全省獨賣的產品,日限量100個並非天天開賣
獨特的小辣酸菜加上一顆厚實獅子頭的甜美滋味,讓吃包子有了另一種不凡的體驗。
◎蛋黃香菇包 $30 / 顆
採用四重溪特產的紅仁鴨蛋做成的鹹蛋黃,加上小杜堅持每天新鮮的溫體豬肉(豬肉商休假就沒得吃囉)
加上香菇特有的香氣,蒸熟後飽含鮮美的肉汁,絕不是一般肉包可以相較喔。
◎香腸包 $35 /顆
這是人魚最為推薦的"包款"之一,當然也是小杜包子的"明星包款"之一
香氣逼人的香腸+加上微量拉絲的chess,滿嘴的幸福口感,讓人回味無窮。
◎大肉包 $30 / 顆
這是所有包子中最多汁的包款,平凡的肉包卻透露出不平凡的鮮甜美味,濃濃的蝦米香,
彷彿吃到了划龍舟的那股美味(對啦~就是有那麼點肉粽味啦)~
雖然肉餡少了"打水"這道關卡~也沒有551蓬萊包的細緻肉感~卻也是值得推薦的一品喔。
◎洋蔥烤肉包 $40/顆
濃濃的黑胡椒味兒,儼然已蓋過了洋蔥應有的甜味,甚是可惜,
名為烤肉的肉餡口味有點兒類似烤過的叉燒肉,喜愛黑胡椒味的朋友應會非常對味喔。
《以下為素食包系列》
可別瞧不起素食包~~這裏面可是個個皆英雄呢
◎起司包 $30 / 顆 (中西方的圓舞曲)
一掰開~幸福的chess拉絲就出現眼前,加上濃濃的起司香加上彷彿小雪花般灑落其中的義大利香料,
有如嘴內同時吃到西方的Pizza及中式的包子兩種口味!
出現在嘴內的義大利味跟外皮的傳統東方麵點~正輕跳著一段圓舞曲
視覺與味覺在瞬間同時得到滿足,No.1的最愛 !強力推薦~~
◎素菜包 $25 / 顆
薄薄洋蔥味混搭不甚濃的香菇味,再偶見幾絲紅蘿蔔配色的素菜包,可能是少了大量高麗菜的鮮甜,
讓這款素包成了小杜包子中最普通又平凡的口味。
◎紅豆芝麻包 $20 / 顆
黑芝麻加上紅豆餡+再配上黏黏糊糊的麻糬口感,真是一樁絕世奇緣的美味!
細緻的芝麻餡泥中混著粒狀紅豆餡口感,兩種口味融合而成的獨特美味,甜而不膩,口感綿細香純,
是個平凡中卻吃不膩的驚喜美味呦。
◎泡芙包 20 / 顆
另一款"包子愛上麻糬"的包款,名為泡芙包,口感卻像極了"奶黃包+遇熱攤了的麻糬",
香甜的奶黃餡香濃濃地被熱呼呼又燙口的麻糬幸福包裹著,絕對是小朋友跟女孩兒的最愛喔~
地址&電話敬請參考(上右圖)
請先進入店內抽取號碼牌
中午近1點左右抽到135號
約10分鐘只叫到80號客人
(據80號顧客本人表示:叫到她們之前~已經站了一個多鐘頭了)
沿國道一號南下至高雄,過九如、中正、瑞隆路交流道後轉88快速道路
(直接走國道三號者,直接南下至南州交流道下),
再轉國道三號於南州交流道下,轉台一線依照往墾丁指標。
過楓港接26號省道經車城,抵達恆春後左轉進鎮內,遇三叉路口走左邊中正路,
直行約500公尺繞過南門繼續直行,恆春工商實習旅館對面即是小杜包子。
可線上訂購~宅配到府 (但精算後運費可不便宜喔)