「宜蘭鴨賞」在台灣可說是遠近馳名!想到宜蘭,後面不免直接掛上"鴨賞"二字。
比起傳統的鴨賞經常給人"過度鹹韌口感"的印象,人魚倒比較推薦『宜蘭博士鴨』的改良式新口味!
企業化經營的「博士鴨」近幾年來已打下網購、團購人氣王寶座,只要手指輕輕一按,不必開車過雪隧
「宜蘭鴨賞」在台灣可說是遠近馳名!想到宜蘭,後面不免直接掛上"鴨賞"二字。
比起傳統的鴨賞經常給人"過度鹹韌口感"的印象,人魚倒比較推薦『宜蘭博士鴨』的改良式新口味!
企業化經營的「博士鴨」近幾年來已打下網購、團購人氣王寶座,只要手指輕輕一按,不必開車過雪隧
「礁溪冠翔四季溫泉會館」的自助晚餐,出奇地令人魚驚豔
雖然種類比「礁溪老爺雲天自助西餐廳」少了那麼一點點兒,但食材及口味可是一點兒都不含糊
飯店餐廳不僅空間優雅、特別值得一提的是:餐廳還提供了一個「宜蘭當地風味美食專區」
香甜薄脆的老字號美味~元祖【本行老元香】牛舌餅
講到宜蘭,牛舌餅,這三個字就會不自覺得映入眼簾~並脫口而出。這總是冠在宜蘭這個地名後方的地方冠軍小吃,人魚可是夢裏尋它千百度才找到這家正宗老字號的美味~元祖【本行老元香】牛舌餅。以前,對於牛舌餅的總是存在於「酥中帶硬」、「麥牙糖又硬又甜」等制式化的印象,對它總是敬而遠之,嚐個一片就敬謝不敏。之後,嚐到了公司同事Coco由宜蘭家鄉帶回來送人魚的『本行老元香』,完全顛覆了人魚對於牛舌餅的觀感,更深深為這傳統的美味深深吸引!沒錯,本行老元香就是當地人從小吃到大的”正宗牛舌餅”~對美食有著絕對堅持的人魚,尤其又應”部友”童童將於下個月前往宜蘭的美食介紹要求,人魚這24小時不打烊的日本行程安排導遊、兼各地美食推薦記者,當然不會放過為大家介紹這”本地人”堅持的傳統美味。
菜色一點都不”渡小月”の【渡小月】
渡小月歷史悠久,創店已有37年,目前由第四代傳人經營,不但承辦過國宴,更在無數美食比賽中奪得大獎。搬到復興路後用餐環境更趨完美,想吃道地又精緻的宜蘭名菜,來一趟這裏就對囉!
★洋蔥鵝肉魚肝醬 (一人份$100)