等不及粽子節來報到，昨晚搶先品嚐了一顆巨無霸貴婦粽♪♪♪

采采食茶今年推出了重量級的「頂級烏龍茶香鮑魚干貝荷氣粽」：重達1,800公克的「荷氣粽」，以澎湃的高檔餡料，可供4-6人享用的大份量，超貴氣登場！！

采采的行政主廚宗山，以杉林溪輕焙烏龍茶浸泡長糯米入味後，再拌入烏龍茶、老母雞湯以及鮑魚高湯，祈讓采采食茶的”食茶精神”巧妙融入粽子的米飯中。餡料則端出高檔的”澳洲15頭鮑”(2粒)、加拿大海干貝(約8顆)、滿滿厚實的埔里花菇鋪頂、還有口味有如日本拉麵究極叉燒般－以溫體豬肉滷製而成的東坡肉、搭配帶著高檔甜點fu的鬆甜栗子、濕度得宜的鹹鴨蛋黃及份量不少的櫻花蝦，不僅別具創意，采采最擅長的精品般包裝，更呈現出一派低調奢華風。

采采最擅長的精品般包裝，更呈現出一派低調奢華風

重量級的「頂級烏龍茶香鮑魚干貝荷氣粽」：重達1,800公克的「荷氣粽」，以澎湃的高檔餡料，可供4-6人享用的大份量，超貴氣登場！！



放在鍋子裏蒸煮，粽子簡直就佔領了鍋子^0^


打開蒸熱後以荷葉包裹的荷氣粽，一層又一層的彷彿在拆禮物般♪

餡料則端出高檔的”澳洲15頭鮑”(2粒)
加拿大海干貝(約8顆)
滿滿厚實的埔里花菇鋪頂
還有口味有如日本拉麵究極叉燒般－以溫體豬肉滷製而成的東坡肉
搭配帶著高檔甜點fu的鬆甜栗子
濕度得宜的鹹鴨蛋黃
及份量不少的櫻花蝦







ご馳走様！感謝Tiffany的端午節賀禮呦❀♪

 

頂級烏龍茶香鮑魚干貝荷氣粽( 1800g /$2,280/顆 )
哪裏買? 采采食茶　http://www.chachathe.com/

 

 

人魚敬祝大家　端午節愉快❤♪❤♪❤♪



 

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